小伙伴們，如果你們去過淮安，一定要去當地的淮揚菜博物館，這里會介紹淮揚菜的歷史，除此以外，景區還有一些淮揚菜是可以去品嘗的，是不是超級幫呢?大家在去參觀完了之后可能會餓喲。

小伙伴們，如果你們去過淮安，一定要去當地的淮揚菜博物館，這里會介紹淮揚菜的歷史，除此以外，景區還有一些淮揚菜是可以去品嘗的，是不是超級幫呢?大家在去參觀完了之后可能會餓喲。

景區介紹

淮揚菜博物館位于揚州河源、盧氏鹽商住宅附近，是一個自助式博物館。主要介紹淮揚菜的歷史淵源、建立、發展、壯大等階段，從菜肴、食材、器皿、名廚、名店等細節入手，全面介紹淮揚菜。

游玩攻略

博物館有各種有關淮揚菜的書籍，此外，淮安軟兜、清蒸鰣魚、蟹粉獅子頭、千層油糕等淮陽名菜和精美菜模也在這里展出。民國時期，這里還陳列著攜帶食品盒等珍貴物品。喜歡吃東西的朋友可以來拜訪。

博物館史料豐富，展品豐富，場面生動。廣泛運用雕塑、面塑、鋼塑、木雕等藝術手法，充分運用聲、光、電、控、3D影像和IT技術，生動再現淮揚菜和揚州的歷史淵源，以及揚州在淮揚菜發展史上不可替代的地位。

博物館體驗區也就是盧氏古宅。總體布局為兩個大型宴會廳、一個零點餐廳和十六個包廂。每個包廂都有一個與揚州鹽商密切相關的主題，每個包廂都有一個主題人物。圍繞這一主題任務，展示了鹽商的生活方式和宴請活動，形成了完整的鹽商文化宴請活動體系和體驗主線。同時，以史料記載為基礎，采用詩畫兩種藝術形式展現其歷史掌故或歷史故事，突出淮揚菜的美食魅力。

目前，淮揚菜館的解說方式是：一是正式的工作人員講解;二是招募志愿者擔任解說員;三是通過與鏈景旅游合作，使用app客戶端，掃描二維碼，使用手機，可以到哪里聽。它還將整個博物館的解說翻譯成英文版本，以滿足國內外所有游客的需求。