遼參是大連棒棰島內的特產,也有不少朋友到棒棰島游玩都會買上一些遼參,那么遼參買回去有哪些吃法呢?下面小編就為大家推薦了不少吃法,感興趣的朋友們一起來看看吧!
遼參蘸生抽或鮑魚汁
1、將速凍遼參自然解凍,把遼參拆袋放入碗或其他容器,50-80度水把遼參身體捂熱,重復2-3次即可,遼參切段,身體淋上醬油麻油,或自己調制的料,或鮑魚汁,即可享有!(切記不可以微波爐,破壞膠原蛋白,遼參建議早晨食用吸收好!)
遼參蒸蛋
2、食材(將遼參自然解凍,切成段,加入調料雞蛋蒸好,海參放入,攪拌就可以食用!)
遼參面條
3、食材(遼參自然解凍切斷,面條,蔥,豬油,麻油,鹽,添加自己喜歡的食材,面條出鍋加入遼參)
遼參拌黃瓜或水果色拉(適合夏季)
4、將速凍遼參自然解凍,溫水把遼參捂熱,與黃瓜相伴,加入鹽,糖, 麻油,辣椒,蒜泥,自己喜歡的口味相伴。
切成丁狀,蘋果,牛油果,草,芒果,櫻桃等水果,倒入酸奶,水果遼參攪拌,做自己喜歡的酸奶沙拉!
遼參小米粥
5:小米粥,雜糧粥,白米粥,把遼參倒入燒好的粥里,攪拌就可以食用,也可以再粥里放入姜絲,鹽,調味,根據自己口味調味!
遼參 烤紅燒肉 加雞蛋,鴨蛋或鵪鶉蛋
6:食材:(遼參切斷,精選五花肉,煮好雞鴨蛋,蔥 ,姜,料酒,鹽,糖等自己喜歡的料,食材燒好之后,加入海參段,翻炒就出鍋)
蔥燒遼參
7、主料:海參3根
輔料:京蔥3段
調味料:橄欖油 冰糖 生抽 老抽 花雕酒 鹽 麻油 生粉
將遼參溫水沖好瀝干水分備用,鍋內放入油蔥段炒香,放入料酒,醬油,糖等其它自己喜歡的料,再放入備好的遼參,翻炒均勻,勾芡淋上麻油,即可裝盆上桌享用!
秋葵遼參
8、主料:海參3根
輔料:秋葵 青紅杭椒 銀杏果(熟的)
調味料:蔥段 蒜 糖 生抽 老抽 麻油 生粉
將遼參切成3厘米段,秋葵開水煮3-5分鐘,海參溫水沖好瀝干水分備用,鍋內放入蔥, 蒜, 秋葵, 青紅杭椒 爆香,放入料酒,生抽 老抽,糖等其它自己喜歡的料,再放入備好的海參,翻炒均勻,勾芡淋上麻油,即可裝盆享用!
遼參燒蘿卜或土豆
9、食材(海參切斷,白蘿卜滾刀塊狀,鹽,湯,蔥,糖,蘿卜出鍋之前,加入海參攪拌就出鍋)
遼參餃子或包子
10、食材(海參切斷,韭菜,雞蛋,肉末,鹽,糖,五香粉 或直接喜歡的菜系)
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