青島啤酒是青島非常具有特色的,而青島啤酒博物館也是到請青島旅游非常值得一去的地方,是全方位認識了青島啤酒的發起和制作原理的地方,下面一起來看看有哪些歷史吧!
歷史介紹
青島啤酒公司由德國人成立于1903年,是中國第一家采用歐洲技術建造的啤酒廠,當時德國釀酒師用傳統的德國技術釀造了一種德式比爾森啤酒,但使用的是嶗山泉水的礦泉水。第一瓶啤酒于1904年12月下旬供應。
在接下來的十年里,青島啤酒業務不斷擴大,但隨著德國在青島的撤出,啤酒廠的實際控制人也發生了變化,在后續的近百年時間里,青島啤酒的控制權及股東發生了多次變更。
在這期間,青島啤酒的配方也逐漸發生了改變,現在啤酒廠生產的淡啤酒更接近于其他中國淡啤酒,而不是德國比爾森啤酒。盡管如此,對于中國人來說,它保持著德國品牌的影響力。
目前,青島啤酒是中國第二大啤酒廠,目前在全國近20個省市擁有約60家啤酒廠和麥芽廠,約占國內市場份額的15%。民眾幾乎可以在全國各大超市均能買到青島啤酒。
景區介紹
青島啤酒博物館位于青島市登州路56號,是國內首家啤酒博物館,充分展示了青島啤酒的歷史、發展,以及現代制造工藝和啤酒文化。
博物館以青島啤酒的歷史和制作為主題,向游客展示了見證青島啤酒早期發展歷程的歷史黑白照片,和不同時代保存的青島啤酒樣品及相關物件,據介紹,文物和史料大多由曾在青島工作的德國、日本國際友人貢獻,在這里,游客可以近距離接觸青島啤酒制造使用的儀器。
博物館分為三大區域,歷史文化區、生產技術區和多功能區,在多功能區,游客還可以品嘗各種現釀的啤酒,并購買各種紀念品。
(網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場)