在蘇州木瀆古鎮中不僅有著許多好玩的景點,還有許多好吃的美食可以品嘗哦!那么接下來就讓我們一起來看看,到木瀆古鎮游玩有哪些不容錯過的美食吧!詳見下文。
1、老慶泰:藏書羊肉
位置:木瀆古鎮穹窿路85號老慶泰大酒店內(藏書派出所東丁字路口)
特色:可以把羊身上的東西一樣不少全部吃到,原料堅持活殺山羊,確保原汁原味,以其獨特的品味馳名江南。
2、百年老店"石家飯店":鲃肺湯
位置:木瀆古鎮中市街18號
特色:"鲃肺湯"原名"斑肺湯",斑魚生長在太湖木瀆一帶,以魚肝肥嫩、魚肉細膩著稱,是夏秋季節的時菜。
3、老店"乾生元":木瀆棗泥麻餅
位置:木瀆古鎮山塘街王家橋堍嚴家花園旁邊
特色:麻餅現做,將棗泥、松子等裹入面團,攪拌均勻后壓成滿月形狀,再拍上厚厚一層的芝麻后便入爐烘烤。
4、吳珍堂:烏米飯
位置:木瀆古鎮山塘街
特色:烏米飯又稱青精飯,是一種民間食品,唐代即有。烏飯樹的葉子所煮的湯將糯米浸泡后蒸熟而成,其米本是白色糯米,之所以顏色烏青發亮
5、趙氏手工姜糖
位置:木瀆古鎮山塘街53號
特色:歷史一代一代傳承下來的傳統手工工藝,國家級非物質文化遺產。全部純手工制作,以冰糖、紅糖、生姜輔以蜂蜜、紅棗一起熬制而成,再拉扯成型。
6、手工手禮世家:襪底酥
位置:木瀆古鎮山塘街古松園旁邊
特色:手工現烤襪底酥,甜、咸兩種口味,長形香蔥味,圓形桂花味。因形如襪底而得名,一層層油酥薄如蟬翼,咬起來清香松脆無比。
7、秦隆昌:海棠糕、松仁粽子糖
位置:木瀆古鎮山塘街56號
特色:以海棠糕起家成名,剛出爐的海棠糕,焦糖似咖啡色澤,覆著薄薄一層飴糖(用麥芽制成的糖),上面嵌著果絲、瓜仁、芝麻等五色點綴,似朵朵花兒開放。
8、來碗米酒:糯米酒
位置:木瀆古鎮香溪岸商業街拐角處
特色:老板娘獨家釀制的糯米酒,用料、缸體講究,釀制過程不添加任何化學物質,輕輕嘬一小口,入口甘甜,透著一股米香味。
9、一品軒湯包
位置:木瀆古鎮明清街151號附近
特色:用料都是當日新鮮采購,配上獨特秘方,即制即蒸。蒸熟的湯包雪白晶瑩,皮薄如紙,幾近透明,稍微一動彈,便可看見里面的湯汁在晃動。
10、西施豆腐花
位置:木瀆古鎮山塘街王家橋堍嚴家花園對面
特色:豆腐花的嫩、滑,鮮,讓人欲罷不能,落座聆聽船娘的歌聲,攤前佇立百年老井。
11、靈巖山素面
地址:靈巖寺
特色:被譽為"姑蘇第一面"。靈巖寺中最出名的面就是雙菇面。素油味道濃到粘稠,面條上堆著滿滿的雙菇和面筋,澆頭入味極佳,面條順滑細膩。
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