馬上到五一了很多小伙伴會選擇去鼓浪嶼玩,那么很多小伙伴要問了,去這個鼓浪嶼玩的話有什么比較好吃的美食呢?相關(guān)的問題很多人問的,下面給大家推薦一份美食攻略了。
01.古早味甜湯|厚生林
精選熱評:“這是我在廈門吃到的獨一份,每天都想食一碗的閩南甜湯!”
應(yīng)時而食,一碗溫潤的鼓浪嶼甜湯。
厚生林起源于中國·鼓浪嶼,所有產(chǎn)品原料均取自品質(zhì)把控的山野大地。甜湯慢熬、生活慢享,厚生林希望用時間和匠心將干凈質(zhì)樸的谷物和美好生活理念帶給大家。
每道原料對應(yīng)一口樸素的砂鍋,以煲湯的形式慢火細熬,既可確保食材微稠、軟糯口感,亦可激發(fā)食材里潛在的有益元素。依照個人喜好,任選五料組合一碗「招牌自選五料甜湯」。喝著這會發(fā)光的甜湯,收獲滿滿幸福感。
厚生林·應(yīng)時甜湯
關(guān)鍵詞:古早味、應(yīng)時甜湯
推薦菜單:招牌自選甜湯
地址:龍頭路105號
02.閩南傳家菜|林四喜
精選熱評:“要想感受鼓浪嶼的風(fēng)土民情,味蕾最先感知,在這吃上一餐最合適不過了!”
林四喜是鼓浪嶼第一家專注閩南菜的餐廳,用餐環(huán)境在保持古典優(yōu)雅品味的同時,兼具閩南家族氣質(zhì)。
從數(shù)百道閩南菜中遴選出最具傳家風(fēng)味的料理,道道真材實料,其中以鼓浪嶼林家薄餅和四喜沙茶鍋最為特色,為食客展現(xiàn)了閩南家族的食味之道。
林四喜·閩南傳家菜(鼓浪嶼店)
關(guān)鍵詞:民國風(fēng)建筑、地道閩南味
推薦菜單:四喜沙茶鍋、鼓浪嶼林家薄餅、古早味炸芋泥棗
地址:龍頭路300號
03.230℃熱力焗海鮮|上嶼水產(chǎn)
精選熱評:“對海鮮食材品質(zhì)很有要求的我也被征服了,盲點口味不踩雷”
精研閩南海鮮二十余年的老牌餐廳,也是鼓浪嶼2022年唯一入選大眾點評必吃榜的海鮮餐廳。最為推薦上嶼焗膏蟹和各式焗海鮮,海鮮選品優(yōu)質(zhì)、出品鮮美。特色的烹飪工藝,保留了食材的原汁原味和最佳做法~
全新的閩南焗海鮮定位,意在通過保持烹飪溫度,留存海鮮的最佳賞味時間,以讓客人的就餐體驗盡可能完美。
上嶼水產(chǎn)·閩南焗海鮮(鼓浪嶼店)
關(guān)鍵詞:閩南海鮮料理、熱力焗海
推薦菜單:上嶼煎蟹、秘制醬焗龍膽石斑
地址:市場路124號
04.秉承閩南百年餅藝|林秉記
精選熱評:“超級推薦,無論是買特產(chǎn)手信還是吃下午茶都超級無敵推薦!”
制餅的技藝與吃餅的記憶,在閩南源遠流?。從傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗到當(dāng)代的情禮饋贈,閩南的一塊餅承載的是一方水土與一方人情。
AH PIA LIM林秉記,以秉為記,在還原經(jīng)典風(fēng)尚的同時也創(chuàng)造適合當(dāng)下的嶄新風(fēng)味,通過一塊餅、一席茶、每一種接觸和體驗,重新表達對閩南百年餅藝的珍重與創(chuàng)新。
林秉記餅鋪·秉承閩南餅藝(鼓浪嶼店)
關(guān)鍵詞:閩南百年餅藝、必買伴手禮
推薦菜單:綠豆餅、芋蓉餅、香水鳳梨酥
地址:鼓浪嶼龍頭路298號
05.百年古厝品杯茶|二三叢
精選熱評:“每一份的口感都恰到好處,時至今日都還讓人唇齒垂涎”
二三叢成立于2022年,是專注福建茶的品牌,體驗空間由清代茶商的閩南宅院四落大厝修繕而成。環(huán)境清幽雅致,讓人忘記城市的喧囂。
重拾鼓浪嶼茶文化,尋訪福建各大產(chǎn)地,以傳承為傲,重新演繹「閩地風(fēng)土茶」。主打的松煙小種已延續(xù)兩百余年,更是中國茶走向世界的代表。
二三叢·閩地風(fēng)土茶
關(guān)鍵詞:閩茶文化、203歲老宅
推薦菜單:松煙小種,百年青藤老叢
地址:鼓浪嶼中華路25號四落大厝
06.百年老洋房|林氏府
精選熱評:“鼓浪嶼上最值得來的老洋房餐廳!”
走進百年老洋房林氏府公館,仿佛置身于酒店悠長的百歲時光。酒店主打閩菜,口味地道,極具民國風(fēng)的用餐環(huán)境搭配傳統(tǒng)閩南味,收獲獨一份體驗感。
私房雙人餐精選特色海陸菜色,打卡必吃同安封肉和南煎肝,再加上閩南地道傳家菜蘆筍炒蝦球,讓你一站品嘗傳統(tǒng)閩南風(fēng)味佳肴~
林氏府·閩南傳統(tǒng)家宴
關(guān)鍵詞:百年別墅、閩南私房菜
推薦菜單:膏蟹桂圓麻油雞、獅城麥片蝦、生焗塔鍋大黃魚
地址:鹿礁路11-19號(鼓浪嶼風(fēng)景區(qū)內(nèi))
07.網(wǎng)紅打卡|綠皮火車
精選熱評:“來自廈門的禮物,真正的廈門特色”
綠皮火車茶禮——廈門制造。這是一份來自廈門的禮物。無論是對待自己還是生活,過得精致而美好,既是一種向往,也保留一份儀式感。一起在廈門,打卡綠皮火車吧~
手作鳳梨酥,匠心打造廈門味道,配料全自然成分,低糖,無添加防腐劑。精選福建名茶鐵觀音為基底茶,采用天然萃香及窨制工藝。把茶泡上,放輕松,喝杯茶。
綠皮火車·茶禮
關(guān)鍵詞:甜品、泡芙
推薦菜單:招牌脆皮泡芙、蜜香紅茶、鳳梨酥
地址:鼓浪嶼龍頭路203號
08.美學(xué)探索|二分之一咖啡館
精選熱評:“美院幽靜,咖啡香治愈人心,三兩好友閑談好去處”
從鼓浪嶼內(nèi)厝澳碼頭上島,經(jīng)過美院就可以看到這座有著亮黃色元素的建筑。坐落于廈門鼓浪嶼工藝美術(shù)學(xué)院老校區(qū)的核心,由八十年代的大型雕塑工作室改造而成。
門店保留了建筑的原始風(fēng)貌,依托于其獨特的歷史人文和藝術(shù)底蘊,讓我們深入其中感受鼓浪嶼本土文化的魅力。集咖啡、展覽、零售為一體的復(fù)合藝術(shù)空間,在咖啡蒸汽的氤氳中感受美學(xué)內(nèi)核。
二分之一咖啡
關(guān)鍵詞:咖啡、下午茶
推薦菜單:油柑氣泡水、夏威夷可頌
地址:鼓浪嶼康泰路151號(美院)
鼓浪嶼漳州路3-4號(大德記)
09.海景秋千咖啡屋|琴海咖啡廳
精選熱評:“琴海莊園似乎滿足了我對鼓浪嶼所有幻想,三面臨海擁有無敵海景,北歐風(fēng)的建筑風(fēng)格...”
這是一家集民宿和下午茶為一體的綜合性酒店,更是絕佳的落日觀賞打卡地~吹著海風(fēng),享受海景下午茶,陷入橘子色的浪漫中,超級治愈~
沐浴陽光,感受中古風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)碰撞的復(fù)合空間與大海、落日的絕美景色相融合。窗外將風(fēng)景定格,隨手拍都是大片~
琴海咖啡·Sea Symphony
關(guān)鍵詞:海景、下午茶
推薦菜單:櫻花荔枝蘇打、菠蘿啤冰咖、草莓氣泡蘇打
地址:鼓浪嶼鼓聲路2號琴海莊園內(nèi)1樓
10.出門即絕美沙灘|鼓浪嶼鼓療度假酒店
精選熱評:“一分鐘到達網(wǎng)紅沙灘!”
鼓浪嶼鼓療度假酒店鼓有“鼓浪嶼必住莊園風(fēng)酒店”之稱。出門即是絕美沙灘,在這個夏天盡情的感受海水的清涼吧~
身處其中,聽著海風(fēng),在豪華莊園景觀里感受歷史悠長。更有甄選優(yōu)質(zhì)服務(wù),用餐住房都有新體驗、新感受!
鼓浪嶼鼓療度假酒店
關(guān)鍵詞:莊園度假、閩粵川菜、淮揚菜
推薦菜單:紅燒肉獅子頭,話梅牛肉,淮楊軟兜,淮楊小刀面
地址:鼓浪嶼田尾路18號
(網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場)