洛陽這座城市不僅有著悠久的歷史文化以及名勝古跡景點(diǎn),還擁有著千年的文化流程。要想吃到最正宗的特色美食,那往往只能在街邊小巷中才能找到,下面小編就整理了一批洛陽特色美食店鋪,要想吃到最正宗的美食,那不妨往下看看。
十梨香
標(biāo)準(zhǔn)老店一枚,老板很任性,想幾點(diǎn)開門就幾點(diǎn)開門。有人說十梨香就是老城自己的甜品店,不過白天只有梨湯,吃貨們最好晚上再去哦。最愛的還是那一碗杏仁茶,配料豐富,口感甘甜。銀耳、杏仁、花生、蜜餞,說都說不完。一口下去,滿口都是干果的香味。玫瑰切糕有糯米和黑米兩種的,甜而不膩,都是原材料自身的香味,不會(huì)很甜,口感自然,特別喜歡這一點(diǎn)。
地址:老城區(qū)義勇街(菊?qǐng)@路25號(hào))
人均:¥6
馬傑山牛肉湯館
馬傑山被評(píng)為中國最好吃的100家餐廳之一,是一家擁有百年歷史的洛陽老字號(hào),也是洛陽非物質(zhì)文化遺產(chǎn),美味可想而知。即使你去的再早也得排隊(duì),座無虛席是常有的事。這兒的鍋盔比餅絲好吃些,掰開后泡在湯里,一口下去,滿嘴留香。
地址:?jiǎn)⒚鳀|路235號(hào)(東花壇)
人均:¥6
鐵謝李松羊肉湯館
洛陽非物質(zhì)文化遺產(chǎn),三代祖?zhèn)魇炙嚕糇×藥状尻柸说奈缚凇C咳蘸葴氖r令人瞠目,大大的廣場(chǎng)上坐的全是慕名而來的吃貨。蒼蠅館子的魅力在于隱藏在臟亂環(huán)境下的美味。喝一口湯就足夠讓你驚艷,濃郁的羊肉湯味兒卻并不膻腥,唇齒留香,果然不負(fù)盛名!
地址:孟津白鶴鎮(zhèn)鐵謝村
人均:¥15
海曉米線
20多年了還是老樣子,招牌沒換、裝修沒變,一切都是原樣,就是價(jià)錢貴了些。24小時(shí)的經(jīng)營(yíng)滿足了各種時(shí)段的吃貨,種類豐富,不光有米線哦!米線有牛肉、香菇和雞肉三種,是細(xì)米線,有嚼勁,但量不多。湯里還放了咖喱粉,味道鮮美。
地址: 長(zhǎng)安路與景華路交口北側(cè)(中州路口)
人均:¥7
莫家米皮
有人說莫家米皮就是個(gè)傳說,最初巷子里的一家小店,如今已經(jīng)在洛陽開了6家分店,最可貴的是能一直保持它正宗的味道!米皮筋道,配上獨(dú)特的辣椒,味道真是不賴。來這吃米皮一定要放辣椒,特別香!白吉饃也很好吃,絕對(duì)能安撫你饑餓的胃。
地址:澗西區(qū)廣州市場(chǎng)內(nèi)
人均:¥6
楊氏食樓
楊氏食樓是幾代人傳承的老店,連湯肉片、清真水席都是從祖上傳承下來的手藝,口感地道。連湯肉不愧是傳說中的一斤牛肉一碗湯,滿滿一碗都是牛肉片。佐以蘑菇、木耳、蒜苗、豆角等配料,味道微酸,輔以胡椒獨(dú)特的辣,任性而獨(dú)特。
地址:?jiǎn)⒚鳀|路與啟明南路
人均:¥30
小街天府
只要去百貨樓,就會(huì)想來這吃頓飯,各類特色小吃樣樣俱全。每天一到飯點(diǎn),立馬爆滿,排隊(duì)都不知道該去哪。擔(dān)擔(dān)面又麻又辣,帶點(diǎn)甜咸味兒,還有麻醬和花生碎,看著就有食欲,認(rèn)真吃一分鐘見底!不愧是小街招牌!涼拌三絲特別爽口,也是招牌小吃之一,6塊錢一大盤,好吃不貴!來這吃飯只有一個(gè)建議:錯(cuò)開高峰期!否則排隊(duì)排到地老天荒。
地址: 西工小街與人民東路交叉口向東80米
人均:¥14
風(fēng)味樓小街鍋貼飄香花城
風(fēng)靡洛陽的小街鍋貼首創(chuàng)于1988年,風(fēng)味樓又于2011年被河南省認(rèn)定為“河南老字號(hào)”店,鍋貼的看家特色是“一包汁、一團(tuán)餡、一張皮”。其中,澆面汁就是門技術(shù)活,只有將面汁均勻的澆在鍋貼上,煎出的鍋貼才能連成一片。焦脆的底皮搭上香軟的外皮,這種奇妙的結(jié)合虜獲了洛陽人挑剔的胃。不愧是代表咱們洛陽的名小吃,河南的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)!
地址:人民東路3號(hào)樓
人均:¥17
真不同飯店
真不同飯店始創(chuàng)于1895年,迄今已有百余年歷史,被列入中華老字號(hào)店。服務(wù)員都是唐朝打扮,為你講解每道菜品的典故,讓你在品菜時(shí)了解洛陽興盛。提起水席,其實(shí)洛陽有許多老店,但各自風(fēng)格流派不同。真不同就是其中較為正統(tǒng)的代表之一。水席的菜品大多口感平和樸實(shí),有咱們老百姓平淡生活的味道。焦炸丸子、蜜汁紅薯、牡丹燕菜等等,每一道都有著難以替代的魅力!
地址:中州東路歐陸大廈東側(cè)政和路18號(hào)
人均:¥70
馬蹄街餛飩
源于清朝道光年間的馬蹄街餛飩,至今已有150年的歷史了。任歲月馳騁,馬蹄街張家餛飩?cè)匀皇俏覀冃闹械慕鹱终信疲?010年還榮獲了河南老字號(hào)的稱號(hào)。餛飩的皮又大又薄,顯得中間的餡兒看起來小,實(shí)際一碗下肚足夠管飽了。湯料十足,蝦米、紫菜、粉絲和韭菜,口感鮮香。
地址:景華路武漢路口東南角美食城內(nèi)
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