話說關于廣西桂林的米粉要自己吃了才知道好不好吃，如果喜歡吃的，小編就推薦幾家還不錯的給大家吧，大家可以看看哪一種才是大家喜歡的那個樣子的。

推薦

正宗的桂林米粉啊，關鍵在鹵水，多達一百多種香料熬制而成的，你說香不香。鹵水很香的話，加湯或者干拌都很好吃。

鹵水是米粉的靈魂。只要鹵水好吃，香，一定是吃貨們念念不忘的米粉。

推薦幾家我覺得作為本地人比較愛吃的，旅行的客人又容易找到的。

排名依然是不分先后

對了桂林米粉配菜隨便加的哈，比如炒好的辣醬，辣椒，酸筍，酸豆角，海帶，每一種加一點都可以。

1、老東江米粉。排長隊中當你看見用一個木勺輕輕一甩在米粉上面的鹵水，你就明白為什么這里的客人為什么絡繹不絕了。

2、第五人民醫院的文化步行街，八姐妹米粉

3、阿秀桂林米粉

4、白竹干阿香

5、大村阿貴

6、安新洲百壽米粉

7、青和美邦附近松園米粉

8、醫學院附近田源米粉

9、六合路小李米粉

10、鐵西的廣和米粉

11、東江菜式的劉伯娘米粉

12、交通技校旁邊的紅鼻子米粉

13、明桂米粉(有很多家店)

14、石記米粉

15、又益軒馬肉米粉

16、崇善米粉

17、步行街的神鹵米粉店

18、六合路口與桂電路口的秋玲米粉

19、勝利米粉店

20、麗君路的婷婷米粉

哎呀，太多了，一下只能想這么多了。來桂林，一定要吃桂林米粉，記得喲。

八姐妹米粉

崇善米粉西山店，還是好吃的。旁邊還有可以帶走米粉的店，作為手信，桂林米粉必須是首選啊。崇善米粉的酸豆角和蔥花都不能自己加。只有酸蘿卜和辣椒可以自助。

對了，他們家的鹵水還可以買回家，煮米粉，鹵牛肉什么的都可以。20一斤，自己帶瓶子去。很香，畢竟是米粉的靈魂嘛。

小貼士

第一、首先明確吃法。建議吃干拌的鹵肉米粉，不放湯，配酸菜、辣椒、蔥花等，拌好后即可以，這是最經典的吃法。

二、按米粉中肉類不同，有普通豬肉、牛肉、馬肉、狗肉等。前兩種比較常見，馬肉推薦又益軒，狗肉推薦福林。豬肉的不要全瘦，以半肥瘦油炸過的鍋燒最好。

三、各家米粉味道的差異化主要來自鹵水的不同，個人口感不同會有不同偏好，來桂林可以網絡一下周邊的店，平價好的基本不差。

四、米粉連鎖店的米粉可能口味不是本地人最偏好的，但環境、口味、用料、品質相對有保障。一些本地人多的粉店看上去環境一般，但肯定有獨到之處，嘗試一下說不定有驚喜。