提起日本的飲食文化,除了生魚片之類的,最讓人難以忘懷的就要數日本拉面了,勁道爽口的拉面,配上獨有的日本料理配方,吃上一口,簡直滿足感爆棚。
下面,小編提供福利了,這有好幾家經過廣大吃貨朋友的認可推薦出來的幾家味道好吃的日本拉面館,其味道真是淡淡幽香,而且讓人余味十足。
那么,接下來,小編就好好給大家推薦一下哪些日本拉面是好吃的吧!
博多らーめん Shin-Shin
在天神提起拉面店的話,大家腦海中首先浮現的就是這里,店鋪經常座無虛席。這里的拉面雖為豚骨湯汁,吃起來卻一點都不油膩,帶有清爽的口感。如果再配上一杯冰啤酒,簡直是幸福感爆棚啊。
鳳凜
這家店的面跟有名的一蘭家拉面不光賣相相似,連清爽的口感都幾乎一樣,讓你吃到最后都不會覺得油膩。不過價錢方面肯定是比一蘭家的實惠一點。附近的今泉公交站前面,筑紫野市也有店鋪。
而且店里還很貼心地準備有分量超少的迷你拉面,如果喝酒后還想再吃點東西的話,點這個準沒錯
中華そば 郷家 天神店
在天神周邊想要吃到除豚骨拉面以外的面的話,推薦這家店。店內最有人氣的要屬這個「辛ねぎ」拉面了。上面有許多切成絲的蔥花,湯汁跟蔥花混合之后很好地平衡了口感,好吃到令你情不自禁地連湯都會喝完。
一蘭 天神西通り店
豚骨拉面專門店一蘭拉面店鋪遍布日本國內,非常有名。但是今天介紹的菜單是唯一只在這家店能吃到的。那就是圖片中的這個「釜だれとんこつ」拉面。
這個面很有特點,它不像一般的拉面用碗盛裝,而是用盒子盛放的,聽說這個盒子價值將近一萬日元。不光節假日,工作日排隊的人也很多。有時候剛開門就能看見一長列等在門口了。
不過這個價錢相比其它拉面店來說是有點貴了,所以店里一般還是觀光客多一點。
博多一風堂 大名店
元祖白丸元味
和一蘭拉面同樣很有名氣的一風堂拉面店。圖片上的是只有在這家店才能吃到的「元祖白丸元味」拉面,口感是還原了店鋪創業之初的那種味道,跟普通的拉面相比味道稍顯濃厚。
不過湯還是很有自家獨特的風味的,因此而來品嘗的游客也是絡繹不絕。
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
與「一蘭」和「一風堂」是以游客為主的店鋪相反,這家店以當地居民為主。拉面一碗只有550日元,非常實惠。拉面湯醬油味濃厚是它家特點。店鋪面積不小,晚上來這喝酒的顧客挺多的,周末排隊吃面的人也很多。
ラーメン海鳴 清川店
雖然在東京很常見的魚介豚骨味拉面,在福岡市內中心地區卻很少有。只有幾家店能吃到,這就是其中一家。店鋪里的顧客以當地居民為主,也有許多游客來嘗鮮。中州也有分店,平尾還有蘸面等系列店。
一心不亂 大名本店
如果在天神周邊想要吃到除豚骨拉面以外的面的話,可以來這里。這里的湯非常治愈,吃完拉面感覺疲勞的身心都能得到緩解。喜歡吃海苔的有口福了,它家海苔分量很足。
面條也跟豚骨拉面所采用的直直的面不一樣,這個面更能充分吸收湯的美味。其他也有許多選擇,如果真的想在此吃豚骨拉面的話也是有的。
大名ちんちん 赤坂本店
在福岡想吃擔擔面的話,一定要來這里。好像在之前的辣面選舉中這個面獲得了第一。除了辣味也有花椒的麻味,這兩種味道很好地平衡了口感。
除了擔擔面以外,也有酸辣湯面,以及原創的三色蔥香湯面。總店位于赤坂,還有2號店位于博多站前。
兼虎
這家店是福岡市內中心地區為數不多售賣蘸面的人氣店鋪。店主好像在東京有名的店鋪學習過,所以做出來的味道幾乎和那里一模一樣。
除了這個味玉濃厚蘸面好吃以外,比較受歡迎的就是超辣的「辛辛つけ麺」,對于愛吃辣的人來說,吃了這個會上癮。
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