小編今天要說烤鴨，有好多人就問了要吃烤鴨，直接介紹北京全聚德的烤鴨不就行了，其實正是因為北京烤鴨的名氣太大，反而掩蓋了天津烤鴨的名氣，天津人那也是喜歡吃烤鴨滴！

有一個朋友介紹到在天津的河西區就有一個作坊是專門做烤鴨的，是叫做老趙烤鴨，當地人最愛去了，在當地還有很多老忠粉呢！一吃就是將近十年的時光，烤鴨的醬料也特別好吃。據說，在當時還有好多老外跑那里去嘗烤鴨，大家都頻頻點贊，還希望他能開店到外國去呢！

在天津就有老北京的分店，這個在天津的分店里面的烤鴨也是很好吃的。

全聚德

全聚德可以算是老字號的烤鴨店了，不論北京還是天津都非常火，現烤現賣，外皮酥脆，咬上去爆出油的口感。

正陽春

正陽春烤鴨，天津應該無人不知了，作為天津的老字號國營餐館，店面布置非常傳統。吃烤鴨就到正陽春準不出錯，烤鴨皮脆汁多肉嫩，分量足，簡直人間美味啊!

北京羲和雅苑烤鴨坊

大眾點評上將近8000的點評，裝修古色古香，很有老北京的味道，鴨胸、鴨腿、鴨皮各自不同的吃法，尤其鴨架子湯超級美味。

滿園春餅

不同于我們常吃的傳統烤鴨，他家的烤鴨采用了皮肉相連的片法。獨家的制作工藝保證了烤鴨即使存放多久，鴨皮依舊香脆。最有意思的一點是，每天限量，售完即止，是不是讓人蠢蠢欲動。