說起來北京的美食還是挺多的，有很多味道不錯的美食，也有味道獨特的美食。有時間大家可以去嘗嘗，下面就是關于北京美食的相關攻略，大家可以在去北京的市場嘗嘗這些呢。

北京的特色美食和小吃有很多，比如爆肚、炒肝、鹵煮，但是我覺得大家廣泛接受的還是烤鴨、炸醬面和涮肉～全聚德、東來順這些大家耳熟能詳的鋪子，我在這里就不一一介紹了，此處我就介紹一些年輕人心目中的小眾美食鋪子～

首先第一個介紹的就是來北京肯定要吃烤鴨，如果是第一次吃烤鴨，最推薦的兩家就是大董和四季民福，下面我也會分別對比一下兩家店鋪～

1、大董

大董作為北京唯一的黑珍珠三鉆餐廳，最大的優點就是環境和就餐體驗真的很棒!!!每次去大董吃飯，總會讓我想起生活中的“儀式感”～

而且大董的鴨子分為普通版和小雛鴨，如果是兩個人，點一只小雛鴨要比點半只普通版好得多～

總結就是，真的高(hen)大(gui)上!

2、四季民福烤鴨(故宮店)

對比與大董，四季民福的性價比就高的多，單獨推薦故宮點，因為它的觀景位可以從角樓的位置欣賞故宮的美景，絕對是一次特別的體驗～

先說烤鴨，雖然沒有大董的擺盤那么精美絕倫，但是味道絕對沒得說，吃四季民福烤鴨的感覺就是親切舒適，好吃不貴～

其次推薦的就是宮廷小吃拼盤，都是傳統點心，老少皆宜，每次吃的時候都有種自己活在“清宮劇”中的感覺～

3、故宮冰窖

很多人都去過故宮，但可能很少有人去過故宮冰窖，它在慈寧宮盤，據說是清代藏冰的地方，是半地下式的窯洞建筑，下去溜達一圈真的是清涼舒適。

故宮逛累了，是休息用餐的好去處，也可以來個休閑的下午茶～

吃的東西性價比不高，價格略貴，但是環境舒適，而且故宮的門票那么便宜，一頓飯的價格就不要太計較了，推薦宮廷點心～

4、京兆尹

位置在一個小眾文藝的五道營胡同，有京城“蔬食”翹楚的美譽，可以享受到視覺和味覺的雙重盛宴～

先說環境，京兆尹就像一個世外桃源般的存在，雅致清新的院落，仙霧繚繞的小院～

再說食物，每一道都是藝術品，真的毫不夸張，這家店是我認為最適合紀念日的一家店鋪，精致而有韻味～

5、海碗居

除了烤鴨，來北京第二個必須吃的就是炸醬面，吃過很多家店鋪的炸醬面，但是還是覺得海碗居的最過癮!

炸醬面紅潤油亮，香醇撲鼻，多種蔬菜面碼新鮮爽脆，每次都能吃掉一大碗!

除此之外，還可以嘗試一下干炸丸子、炸灌腸、豆汁焦圈、驢打滾，北京特色的小吃，在這里都很全面了～

6、南門涮肉

除了烤鴨、炸醬面，來北京第三推薦的就是涮肉，尤其是秋冬，是再舒適不過了～

東來順可能是名聲最響的北京涮肉了，但是吃過前門、王府井、五道口、中關村多家店之后感覺它們家的味道真的是參差不齊，不能最凸顯北京涮肉的精髓，而是一個老北京帶我們來吃的這家南門涮肉，徹底征服了我。

涮肉好不好吃，麻醬實在是太太太重要了!!!南門的麻醬給100分不怕它驕傲，而且我一直覺的直接給麻醬的店鋪要比自助調料的店鋪自行的多～

正宗銅鍋，清水鮮肉，吃的就是羊肉本身的鮮美味道～

其次南門涮肉的優點就是肉的分量特別大，而且價格實惠，特別適合我們這種每人一斤肉開吃的肉食愛好者～

7、聚寶源

聚寶源牛街總店可以說是京城享譽盛名的美食店鋪了～每天門前都是排滿了人，記得一個老北京告訴我，吃聚寶源就要趕在午市開始之前吃頭一波，要不就有得隊伍排了，3、4個小時都是有可能的～

在清真的牛街，吃到的羊肉當然是最鮮美的，絕對不會辜負你的期望～

如果還需要來點主食的話，強烈建議您一定要嘗一下他家的燒餅，咸香酥脆，2元一個～

而且聚寶源不僅味道鮮美，性價比也非常的高，我們4個人吃了300塊錢，每個人都是扶墻出來的～新北京人推薦你這樣吃遍北京

除了上面提到的幾家鋪子，還有滿恒記火鍋、四季民福、小吊梨湯，在這里就不一一介紹，歡迎大家補充～