很多做過攻略的朋友們會知道，長沙的美食那是相當多，而且都是很好吃的，比較綜合的口味，但是如果說不能吃辣的朋友們可能就少了很多樂趣，本篇就來跟大家說一說都有哪些美食。

大學期間熄燈寢室暢談家鄉當地美食互相放毒的時候，湖南室友不用說什么，放張美食圖到舍群立馬就秒了東南沿海的室友，從此去長沙嗦粉成了我們一個宿舍的深夜夢想。 學校對面的湘菜館子也成了我們宿舍的打牙祭必去地。

長沙可謂是吃貨的天堂，沒來過長沙，不能算作是一個真正的吃貨!作為一座舌尖上的城市，長沙人愛吃，好吃，會吃，美食自然也是五花八門。

螺鼎記螺獅粉

這家曾被稱為“林科大神粉“，在長沙吃貨中小有名氣。環境很一般，基本等同于路邊攤。有幾張桌子，有一兩臺電風扇掛在墻上，吃的那叫一個大汗淋漓。在飯點過來這里絕對是要排隊的，他家的粉是從桂林運過來的桂林干粉，很有嚼勁，但是不失爽滑的口感。神粉的精華全來自于酸筍，而鹵蛋則是它的神雕俠侶不可不加。

地址 ：天心區韶山南路498號中南林業科技大學林大路橋下面

縣正街周記米粉

周記米粉是一家專注正宗長沙口味的米粉老店，吃遍全國各地的美味，再來品嘗地道的長沙美食，更能領略其獨特魅力。只有真正的長沙老饕才會這么做：冰災期間的某個半夜，花70塊錢打的去心儀的粉店，只為吃一碗6塊錢的縣正街周記米粉!這家傳說中的粉點營業時間為晚10點到早10點，他家開了十多年了，一直保持著竹簽點單。

地址：芙蓉區解放西路319號

玉林粉店

十年，很多年前就已名貫星城，是很多老長沙記憶中的一個美食圣地。沒有芝麻、沒有香菜、沒有那么油、只有肉絲碼子，但就是好恰。早上10點多就沒有有賣了哦，自己家做的辣椒醬辣起好韻味，還有自己做的臘八豆也好恰，淳厚、綿軟、甘清、鮮澤...它滴美妙滋味，已經超出了食客的詞匯量。

地址：德雅路烈士公園北門

壹德壹常德粉館

常德開過來的牛肉粉店。常德牛肉粉多著名湖南人都知道啦，據說常德人都說壹德壹就是常德那個味。這里的粉都是從津市運過來的，口感也比一般長沙津市牛肉粉不同，粉更有大米的味道。除了通常的牛肉粉外，還有牛肉燉粉，冬天圍坐一桌熱騰騰的燉粉，感覺暖極了。

地址：天心區黃興南路步行街434號淘淘小吃街

八一橋原味粉

與眾多裝潢豪華高端的餐飲門店相比，周加橋的“八一橋原味粉面館”可謂簡單樸素，但是不管你什么時候到這里，你都會發現同樣一個現象——生意火爆，座無虛席。當地人都說的老字號，24小時營業。一早起來正好解決早餐。八一橋下也是一條著名的小吃街。桌上配料一應俱全，自家制作的榨菜和蘿卜干任加，光帶米飯想來白吃的節奏。

地址：開福區八一路617號(八一橋東南角)

劉百味粉館

長沙原坡子街老劉百味粉館，出名了十幾年!到五一新村生意還是一如既地好。麻辣雞絲帶訊干是店里招牌產品，加一碗酸菜碼子拌到一起好韻味!墨魚粉用墨魚原湯下的，湯真滴鮮!熱鹵里面牛百葉和素捆雞入味又勁道，涼菜鵪鶉皮蛋配燒辣椒也是一絕!

地址： 芙蓉區德政園東(近五一新村)

肆姐面粉館

牛醬的很香，而且是大片牛肉，湯也很好喝，粉很滑，而且湯里加了很多碎芹菜葉，聞起來很香，最近又去了長沙，特意又去吃，果然不讓人失望，依舊的美味。推薦：肚腰粉;腰花豬肝粉。

地址：天心區坡子街132號

江湖傳說的的美味

長沙是湘菜中心，也是全國著名的美食之城。如果你來一趟長沙，只是吃吃火宮殿、嘗嘗臭豆腐，就以為吃到了長沙最好吃、最有特色的菜，那你可就大錯特錯了!長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，江湖中更傳說著數不清的黯然銷魂味!

東瓜山炸香腸

長沙有個東瓜山，東瓜山有一個炸香腸的陳百萬。一個無房無頂的路邊攤，一年能賺百來萬，“陳百萬”由此而來。這香腸一炸十幾年，帶火了周邊十幾家宵夜，把默默無聞的東瓜山變成夜宵勝地。盡管身邊無數新秀崛起搶占宵夜市場，但炸香腸的老味道還是對很多人有難以抵抗的吸引力。

地址：天心區裕南街東瓜山一條巷(裕南街派出所對面)

老吳家秘制烤排骨

老吳家”晚餐做的是湘菜小炒，20:30后開始做夜宵。邵陽秘制烤排骨是這里的“主角”，精選上等的新鮮豬肋排，用秘制調料腌漬十幾個小時后，使肉的每部分都很入味。整副排骨共12根肋骨，刷上醬汁用木炭火烤制，大約1小時后完成。咬上一口，排骨外表焦脆，肉質鮮嫩，盡情撕咬兩大塊都不會覺得膩味。

地址：東瓜山裕南街115號

金記糖油坨坨

糖油坨坨外面酥脆的糖衣，牙齒輕咬還有糖絲拉扯，里面是入口即化的綿綿口感。比糖油粑粑更入味，甜而不膩，路邊一口鍋炸著，付錢找錢完全自助，可見生意之火爆，這也是這里的一大特色。愛吃甜食的筒子們莫錯過!

地址：文廟坪學院街

1911牛肉烤串

牛肉口感相當好，重口味的福音!烤排骨用的是仔排，蛇汁加上噴香的孜然辣椒，那真不是一般的韻味?？旧?，真的第一次吃到!蛇皮超有嚼勁，蛇肉絲絲細嫩，吃過絕對忘不了的味道!豆腐片油炸之后再烤，口感獨特。最重要的是老板又帥人又好!

地址：人民西路樊西巷

五娭毑臭豆腐

長沙最好吃的臭豆腐——南門口五娭毑!現炸現賣的臭豆腐外脆里嫩，粘著醬油和干辣椒粉，一口一個，爽!不像別的家還放蔥啊蘿卜丁的，這才是臭豆腐的本味!多年前，華少也來做過美食節目。5元7片!PS：老娭毑在的時候炸得更好吃!

地址：黃興南路59號旁小巷

老長沙豬油拌粉

位于號稱“美食一條街”的坡子街上，店雖開不久，但每日來光顧的食客卻是排著長隊，最多的時候一天要賣出700多碗豬油拌粉。原味豬油拌粉、香辣味豬油拌粉和麻辣味豬油拌粉，搭配秘制雞爪是一絕!

地址：坡子街悅方id mall對面“小吃長沙”

葉姨手工蒸餃店

餃子店開了有7年，常年是關著門的。所以，來這家店覓食的以熟客為主!這里的餃子非常小，僅僅一個可樂瓶蓋大，但一籠有20個，分量也就差不多了。我推薦這里的炸餃，餃子皮炸得金金黃黃，非常可愛，純豬肉餡，一點也沒有膩味，口感清新。營業時間從晚上六點開始。

地址：太平街的朝陽巷內