如果你準備去沙巴旅行，那么下面的這些美食你一定不要錯過，雖然可能有的美食你不一定能吃習慣，但是有的美食味道確實是非常不錯的，下面就一起去看看吧。

吃什么

1、肉骨茶

馬來西亞最有代表的美食就是肉骨茶了，主要還是以排骨、豬肚和雞為原料，加入各種中藥、香料煲成濃湯，在吃的時候會配上一杯清茶，所以就有了肉骨茶這個民族，大家在吃的時候也可以要求他們只放瘦肉，里面有各種藥材滋補，還是非常養生的喲。

2、羅惹

這個就是馬來人的沙拉，主要就是要哦寧國黃瓜、沙葛等食材切片之后放入小型面盤般大的陶碗，加醬料攪拌后即可食用，這是一道街頭上經常看見的美食，和大家印象中的沙拉不一樣的是，羅惹一點都是不清淡，醬料是用，蝦頭膏、糖、花生末、亞參水、辣椒膏、等其他香辛料隨性隨性。

3、生肉面

所謂的生肉面，就是新鮮豬肉面，這種面有兩種形式，一種是帶湯的，還有一種就是干撈的，和大家平時吃的湯面干拌面是一樣的，湯面的湯頭是用的高湯，味道很不錯，加上了新鮮的豬肉、肉丸、豬內臟作為澆頭，還加上蔬菜和醬料，一碗面就做好了。而干撈面最開始看見的是醬油色，但是不咸，如果配上一碗肉丸湯，那就非常棒了。

4、炸軟殼蟹

蟹一生是要經過13次褪殼，而軟殼蟹不是螃蟹的種類，只是螃蟹褪殼后的一種心態，并且也只有幾個小時，所以這道食材是非常珍貴的。而這道菜的做法和炸魷魚圈差不多，唯一的區別就是這道菜里面會用很多當地的條味道，味道非常獨特。

5、海鮮火鍋

不管是日本還是中國都盛行鍋物，海鮮也慢慢變成這里面的重要聒之一。沙巴的海鮮火鍋的精髓有三點，第一就是海鮮的種類非常豐富，第二就是海鮮非常顯現，第三就是沙巴當地的氛圍調料。鍋底也因為收到了旅游市場的影響更加容易被國人接受，喜歡享受海鮮純粹的味道的建議選擇清湯鍋，會搭配少許海鮮醬油醋，更多的還是食材本身的味道。

6、樹仔菜

這是沙巴的特色菜，據說只有沙巴才有，炒熟之后口感是爽脆的，得長親口，并且因為樹仔生長環境的原因，這是一種污染極少的蔬菜，還有很多微量元素。

7、橘子冰

這是當地人非常喜歡的飲料，也是沙巴的三大美食之一，幾乎所有的飯店都是可以喝到的，在夏天的時候喝上一杯橘子冰，非常爽。

8、榴蓮雪糕

這是只有沙巴才能遲到的流量小雪糕，因為沙巴盛產榴蓮，所以榴蓮雪糕也是非常純正，并且味道也是很濃郁的。沙巴滿大街都是，機場也可以買到喲。

9、三色果汁

在海邊肯定是少不了飲料的，這是沙巴的特色飲料，三色果汁就是三種不同水果榨汁制作出來的，口感和顏色都有非常多，滿杯都是水果汁水果泥。

常見問題

1. 沙巴吃飯的價格相對國內而言算便宜嗎?

和國內一線城市相比較還是要便宜一點，但是和和國內三四線城市小比較，消費可能要高一些。不過相比較其他的海島，比如馬代、普吉島等等性價比還是要高一些的。

2. 沙巴有哪些比較出名的海鮮呢?

沙巴除了可以去仙本那海鮮市場自己買海鮮加工以外，還可以去嘗試海鮮餐廳，推薦榮獲第一名的“海洋城海鮮餐廳”，這家店的風評也很不錯的， 位置好，服務周到，海鮮的品質和品種都很高，餐廳有中文服務喲。

漁人碼頭可以吃到港式海鮮的，你們來游玩一定要去試試，沙巴三面環水，盛產海鮮，所以不管在哪里都可以吃到海鮮，只要擦亮雙眼不要被宰被黑，基本上是可以吃到性價比比較高的海鮮的。

3. 什么時候去玩比較適合吃海鮮呢?

沙巴沒有四季，也不會受到臺風的干擾，所以一年四季都是適合旅行的，并且沙巴三面環海，這里的海產品也是非常豐富，任何時候去都是可以的。

4. 在海鮮市場買了食材到餐廳加工?還是直接到餐廳?

各有各的優點，好的海鮮店有舒適的環境和溫馨的服務，自己買海鮮加工也是非常特別的體驗，在挑選的時候就很讓人開心，但是要注意，在購買的時候小心不要被宰了。當地的廚師比較任性，記得選擇口碑好的餐廳加工喲。

5. 沙巴當地的海鮮和國內的口味差距大嗎?

其實國內每個地區的人口味就會有一些差距，所以在和沙巴對比的時候還是會有偏差的。除了一些有特色的做法以外，其實在口味差別不大，最大的差別就是在新活度和價額了，品質優良的海鮮在國內只有應季或者是不錯的餐廳才能吃到，并且價格不便宜，但是在沙巴價格實惠就可以吃到國內餐廳里面的尖貨，還有沙巴的調味料也很有特色。