其實一個城市最好吃的東西不一定是在餐廳里面，說不定就在露天的大排檔的美食會更好吃，在新加坡就有不少美食街，里面和國內的大排檔有一些類似，在這里可以吃到很多新加坡的特色小吃喲。

牛車水大廈熟食中心

牛車水大廈熟食中心就在史密斯街，這條街道是一條非常有當地風情的餐飲街。街邊的小販攤、店屋、餐館還有擺攤的小食檔會沿街叫賣，在這里可以嘗到新加坡不同種族的特色菜，這里的美食擦部分都是中式的，不管是小吃還是正餐還是甜品都有，你們可以在這里去嘗嘗美食，或者拍照也可以。

大食代美食中心

大食代是隨處可見的美食廣場，這個是在新加坡上市公司面包新語旗下的。這里面有很多當地的小吃的，這里和熟食中心不一樣高的地方就在于，大食代一般都是在商場的頂層或者還是地下經營，這里會比熟食中心要干凈一些。

老巴剎美食中心

老巴剎以前是一個菜市場，這里現在還保留著一些以前的風格。這里有很傳統的烤肉串、海鮮、燒烤等，如果你準備在這里吃飯的話，這里非常有特色辣椒蟹是一定要嘗嘗的，除了這個以外，還有紅辣醬蒸蛤仔也不錯，還有福建炒面、海南雞飯、黑胡椒炒蟹、咖喱魚頭等一些正宗的東南亞美食都可以嘗嘗，吃起來味道真的是很不錯的。

麥士威食物中心

麥士威食物中心有100多個攤位，這里有很多新加坡當地的各色美食，除了有很多古董的美食小吃攤位以外，還有一些是流動攤位的，這里的食物都是以帶南洋風中國特色的小食為主。在這條街上有很多招牌名店，比如著名的天天雞飯、以傳統的美食--皮蛋瘦肉粥聞名遐邇的真真粥品，還有濱海南美食的炒粿條、老伴豆花、金華魚片米粉等。

紐頓熟食中心

紐頓熟食中心是新加坡的美食聚集地，推薦辣椒螃蟹、多汁的海鮮燒烤、爽口的沙爹，這些都是當地居民還有一些游客非常推薦的美食，還有雞肉沙爹、釀豆腐、Mee goreng炒面、Meesiam、馬來飯、海鮮燒烤、辣椒螃蟹等可以試試，味道也是很不錯的。總之呢，這些食物去嘗嘗肯定避暑不會讓你失望的喲。