最近各個店鋪都相繼開門了，對于喜歡吃美食的朋友們，是不是又要去尋找美食，尋找昔日的快樂了呢?廈門這里有著許多不錯的火鍋店的，大家如果想要去吃一吃火鍋的話，希望這篇文章可以幫助大家選擇一下自己喜歡的火鍋店啊!

天津火鍋

店鋪地址：東明路198號(檳榔菜市場附近)

營業時間：10:00-次日凌晨04:00

人均消費：約80元

天津火鍋開在檳榔菜市場的一個小角落，不論冬夏，天津火鍋人氣都很旺盛，常常在夏夜看見穿著背心、冒著汗，但仍在享受美味的人。

天津火鍋用的是銅鍋，湯底是清水加上幾片香菇、大蒜、紅棗、姜片，肉片在鍋里燙熟后，蘸上麻醬、腐乳和韭菜花醬，就可以大快朵頤。

拾階重慶火鍋

店鋪地址：洪文五里1-11

營業時間：11:00-14:00 , 17:00-22:00

人均消費：約120元

pick它家的理由有：火鍋夠辣;環境好;菜品贊。

每次必點的就是案板老肉，就是那種厚厚的一大塊肉，采用豬的肩胛肉，因此本身的結締組織和筋較多，需要在鍋里久煮，并且是煮得越久越好吃。

香菜蓮藕丸、秘制牛肉、噴火牛肉、鵝腸也都是必點的好料。

快樂小羊火鍋

店鋪地址：嶺兜西路軟件園生活廣場二樓206

營業時間：10:00-22:00

人均消費：約89元

他們家提倡不沾蘸料，因為湯底足夠好喝。一個雙人套餐就可以滿足對吃肉的所有欲望，會有各種不同部位的牛羊肉，羊肉肉質不錯，沒有膻味，還有鴨血、丸子和時蔬，真的是好吃不貴。

特別提一下他們家的茴香油條，和普通油條不一樣，形狀是細長條的，沒有加什么調味料的痕跡卻越吃越香。

牛九潮汕牛肉火鍋

店鋪地址：龍虎山路606號之三

營業時間：11:00-23:00

人均消費：約60元

牛肉都是現切的，湯底牛味很足，一向熱愛四川辣火鍋的秘密君也被這個牛肉火鍋折服。

白色的胸口朥有點像豬皮膠，涮完之后吃起來脆脆QQ的，不會肥膩，很好吃。點一整盤的牛肉再點幾個素菜，吃起來非常過癮~

電臺巷火鍋

店鋪地址：嘉禾路399號SM新生活廣場二期五樓

營業時間：11:00-次日02:00

人均消費：約125元

網紅火鍋店，是主打四川火鍋的那種，菜品一小碟一小碟的。湯底很夠味!「貢菜」是一定要點的，稍微燙一下就好，咬起來嘎吱嘎吱，脆生生的!來兩盤不嫌多!

汕頭八合里海記牛肉店

店鋪地址：禾祥西路39號(有其他分店)

營業時間：10:00-22:00

人均消費：約96元

吃火鍋首選八合里準沒錯!肉是現切的，原汁原味又新鮮。潮汕的火鍋還是很好吃的~

新陶鄉涮涮鍋

店鋪地址：思明南路199號中華城C區5樓5013號

營業時間：11:00-22:00

人均消費：約96元

新淘鄉涮涮鍋就是一人一鍋的那種小火鍋(現在這種情況來說，很衛生而且健康!)鍋底也有很多口味可以選：番茄的，泡菜的，骨湯原味的，辣鍋的各種。除了貴一丟丟沒有別的毛病。重點：他們的“臺灣紅茶”很好喝!

海底撈

店鋪地址：湖濱南路76號5樓

營業時間：10:30-次日03:00

人均消費：約130元

這兩天處于風口浪尖的海底撈，服務態度、衛生是沒話說的。很多時候不知道吃什么就會去吃海底撈，必點蝦滑、醋肉、饅頭。經過這波漲價后，你還會去海底撈嗎?

了解一下這些火鍋店，大家快點準備一下，去尋找曾經的快樂啊!這些火鍋店正在等著大家去品嘗的啊!