當我們說到平武這個地方的時候，大家會想到什么呢?小編是想到了這里的珙桐花，這是我國特有，且很是珍稀的花卉了，在平武這里盛開著，除了珙桐花，平武這里還有著一些美食的，我們今天就來看看平武這里的美食吧!

蕎涼粉

說起平武這里的美食，怎么可以錯過這里的蕎涼粉呢?這個美食可是平武這里最是著名的美食之一了，到平武這里的人都要品嘗一下的。

這個蕎涼粉，原材料取自于本地生產的高山糧食蕎麥，制作的時候，加上自己調制的調料，味道呈酸辣味道，口高略脆，很是好吃!

平武老臘肉

這個老臘肉，是平武這里的特產之一，其肉質來自于這里出村民自己養殖的豬肉，這些豬全部都是喂食著原生態的食物的，其肉更是用滿火熏制的，肉質鮮嫩，一點也不膩的!還有著淡淡的香味。

石坎豆腐干

石坎位于平武這里，豆腐干則是這里最是著名的美食之一，大家是可以直接拿著吃的，也可以去炒著吃，或者拌涼菜都是可以的!

洋芋糍粑

這個美食，是平武這里白馬藏族的美食，是將土豆洗干凈，去皮之后，放置在石槽之中開始著捶打，一直到土豆泥變得粘稠了為止才可以的。

然后將其變成小塊的，加入酸菜和一些材料，煮熟之后就可以吃了，很是好吃和軟糯的!

對于平武的美食，小編就是介紹這些了，大家如果來平武這里觀賞著珙桐花的話，可以去品嘗一下這些美食的!一定不虛此行!