廈門的鼓浪嶼在今年下半年被評為“世界文化遺產”，此條新聞一出立刻吸引了不少游客，沒有來過這個地方的人都想看看這里的景色到底怎么樣?能夠有這么高的評價自然是一個不一般的地方，而這個地方的美景的確是吸引了不少的游客，但是到一個地方除了美景之外就是當地的美食了，廈門到底有哪些必吃美食呢?

一、烏糖沙茶面

作為廈門必嘗得得美食，除了游客也很受廈門當地人的追捧，只營業半天，售完即止，想去的一定要提前一點哦

推薦位置：

廈門市思明區民族路60號，只有這一家沒有分店。【烏糖沙茶面】

二、花生湯

花生感覺在廈門很受歡迎，而且感覺廈門的花生都比別的地方的好吃呢，因此廈門人們的智慧做出了運用花生做的不一樣的美食，花生湯分為加雞蛋和不加雞蛋的兩種。

推薦位置：

【黃則和(中山路店)】，除了花生湯還有很多廈門其他的小吃。

三、燒肉粽

廈門的燒肉粽很出名，軟糯咸香的粽子加上肉和板栗，再配上店里自制的甜辣醬，別提多好吃了!

推薦位置：

首推【1980燒肉粽】，中山路的是總店，鼓浪嶼龍頭路上面也有一家

四、蚵仔煎

當年一部《轉角遇到愛》之后蚵仔煎就火了，無論是臺灣還是廈門都有很多蚵仔煎的身影，

推薦位置：

鼓浪嶼龍頭路上的康家龍頭蚵仔煎，地道又新鮮。

五、土筍凍

由于是沙蟲熬煮冷卻之后形成的凍，所以有些人不太敢吃，這個可以看個人的接受能力。

推薦位置：

推薦【天河西門土筍凍】，是廈門最原汁原味的土筍凍店，位于中山公園的西門附近。

六、燒仙草

廈門有很多燒仙草，也是這里的一大特色，而如今的燒仙草更是在全國范圍內，都有了店子，但是要知道的是還是起源地最美味，最要特色。

推薦位置：

最受歡迎的是八婆婆燒仙草，中山路上面有一家，，6元一杯。

七、魚丸

廈門的魚丸很值得嘗一嘗，外面是鯊魚糜，里面包的豬肉餡，魚丸很Q很鮮。

推薦位置：

推薦鼓浪嶼上面的【林氏魚丸】，地址：龍頭路416號;【林記木擔魚丸】，地址：廈門市思明區泉州路54號。

其實廈門的地道美食不止這些，但是這些美食是最有特色，以及最具代表性的。除了以上的這些美食之外，不妨品嘗一下，當地的沙茶面、炸五香、面線糊、姜母鴨、芋包、廈門餡餅、閩南腸粉...