南昌其實最值得吃的就是粉了，南昌可是嗦粉大戶，在這里有各種各樣的粉，你可以根據自己的口味選擇，下面就為大家推薦一些粉吧，當地粉店很多，大家自己多試試。

肥腸拌粉

店名：黃記瓦罐煨湯 15元

這家拌粉加了花生、腌蘿卜丁和咸菜，整體是咸鮮的口味，這里的非常會比杭州多一點啦，比成都少一點麻，非常里面都是鹵汁的味道，店里面還可以吃到景色真的特色餃子粑。

南昌的瓦罐肉餅湯是和皮蛋、桂圓、雪梨煮在一起，味道還挺和諧，大家可以去試試。

肉末拌粉

店名：秦胖子肉坨良心店 8.5元

這家店開了三十多年，環境可能差一點，但是這里都是老熟客，肉末拌粉的肉末肥瘦比例恰好，用料也新鮮。

別人家的瓦罐是叫做肉餅湯，她們家是肉坨湯，大家可以試試。肉坨的口感比肉餅扎實，并且只要五塊，是不是很劃算呢。在店門口還有很多自制的鹵味可以加在粉里面。

蟹腳撈粉/面

店名：遇見老南昌 48元

這家店是走的復古懷舊路線，這里年輕人很多，餐廳也很適合拍照。蟹腳撈粉是被南昌的一家常年火爆的網紅店老三樣帶火的，湯其實不辣，還帶有一點甜。蟹腳食用的饅頭蟹，殼提前敲碎的，吃起來會很輕松，蟹肉也很飽滿，煮的入味。面會吸收湯里面的鮮味，感覺還不錯，但是面會容易漲，變粉了口感就沒那么好。

豬血湯粉

店名：電信豬血粉湯店 8元

這家店在電信大廈附近開了十多年，去吃的大部分都是本地人，門口放著一桶桶新鮮豬血，用料絕對是新鮮的，豬血非常嫩，建議在粉里面加上一塊錢的豆泡，味道很好。

喜歡吃心肺鴨雜雞腳的也可以加，都是老板娘做的，味道很棒。里面還有一些甜品，比如綠豆湯、涼豆腐、蓮子湯都是4、5塊錢一碗，價廉物美。

鴨雜鴨血湯粉

店名：撫州特色鴨湯泡粉 15元

這是一家十多年的老店了，店在船山路，吃粉的時候可以加上各類鴨雜，湯會有鴨肉味，不喜歡吃鴨肉的不要點，這里還有鴨湯泡飯 、鴨塊拌粉、啤酒鴨湯粉等可以去試試。

其他推薦：

老南昌粉面館(牛肚拌粉、雜醬拌粉)

周真真粉面店(牛肉拌粉)

正宗牛骨粉(牛骨粉)

高師傅特色米粉湯包(拌粉+湯包)