看不見，摸不著的病毒真的是令人頭疼，除了會存在空氣中之外。你日常去超市中買回來的蔬菜中也可能會存在病毒，這可不是駭人聽聞。在這樣的情況下，咱們怎樣才能夠避免這些問題呢?

病毒可否在超市里的蔬菜、肉上存活?

答：如果病毒通過飛沫、直接接觸，傳播到蔬菜、肉和水果上，理論上能存活一定時間，但最長不會超過48小時 ，病毒跟細菌不一樣，細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制，而病毒只能借助活性細胞，比如人、動物的細胞進行繁殖復制，超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件，因此存活時間不會太長。

問： 選購蔬菜、肉和水果時需要注意什么?

答：超市人多雜亂，上述食材與水果有被感染的可能，為了保護自己，也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上，選購時最好不要直接用手拿，可以將超市的購物小袋套在手上抓取，以避免與商品的直接接觸 ，同時建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置，而應采取一定隔離措施，比如用布覆蓋或放在玻璃柜內，避免飛沫等落在上面。此外，市民到超市選購商品最好一次性購買齊全，盡量減少去超市的頻次。

才提到病毒既然能在蔬菜、肉和水果上存活，是不是放置一段時間再吃比較好?

答：沒有必要，如果放置時間過長，可能變質滋生大量細菌，吃了之后反倒對身體不好，科學的做法是吃前用流水清洗 ，可以將附著在表面的病毒過濾掉百分之八九十，并要記得不要生食，而應炒熟吃，水果的話最好削皮，病毒在溫度56℃狀態下30分鐘內能被殺死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高，病毒能立即被殺死，病毒除了通過飛沫、直接接觸傳播，還可能通過消化系統傳播，因此不建議大家吃涼拌菜等生食。

買回來的菜會不會帶有冠狀病毒?

①這個說法是有一定依據的，因為根據最新的指南來看，這個冠狀病毒的傳播有好幾種途徑，像超市、農貿市場人流量是非常多的，誰也不確定中間是否有疑似病人或者可以確診但是沒有治療的人。

②根據菜市場、超市的結構來看，很多肉類、水產品、蔬菜為了方便顧客挑選，都是露天放置的，正是這樣的情況，所以病毒有可能附著在這些食物食物上面，所以這里我需要著重提示一下大家，買菜戴個手套，挑菜、拎菜時就可以避免與菜直接接觸。

既然菜有可能有攜帶冠狀病毒那還能吃嗎?

1、知識拓展

①其實很多人都成了驚弓之鳥，所以首先我要講的就是不要“恐慌”，在正式講“菜”之前我還是需要來科普一下這個病毒的毒力怎么樣，如下:

②冠狀病毒一般對紫外線和熱敏感，在56℃的熱水中30分鐘或者75%的乙醇、含氯消毒液、乙醚、過氧乙酸都可以殺死病毒，所以我說它毒性不大，但是易傳播。