西寧也算是一個旅游的熱門城市了，今天小編就來給大家介紹一下關(guān)于西寧的美食信息。大家在去西寧的時候這些美食一定要去嘗嘗，下面我們就一起去看看一共有哪些美食吧。

青海省省會西寧位于青海省東部，是一座包既有得天獨厚的自然風光又有絢麗多彩民族風情的旅游城市。作為八月旅游的熱門，來西寧的旅游的朋友們首先了解西寧有什么好吃的。

酸奶

西寧的酸奶和平時我們喝的酸奶從顏色上就有些差別，不是純白色而是淡黃色。酸奶濃稠，厚厚的一碗，表面蓋著一層甜醅，可以聞到甜甜的奶香味。

釀皮

釀皮是西北的地區(qū)人們喜歡的美食之一，各個地方的釀皮也各有特色。釀皮綿軟潤滑，爽口開胃，再根據(jù)自己喜好加上適量的辣椒，十分過癮!

手抓羊肉

雖然現(xiàn)在已經(jīng)不用手抓、撕的方法來吃羊肉，但是這種叫法還一直延續(xù)下來。羊扒皮開水入鍋，撈出即食，肉肥而不膩，熟而不硬，優(yōu)質(zhì)鮮美卻沒有很重的膻味，配上自己喜歡的蘸料，就算是平時不愛吃羊肉的朋友們也可以嘗試下，大快朵頤間感受西北人民的豪爽和熱情。

羊腸面

羊腸面是西寧地區(qū)常見的特色小吃，也被許多人列為具有濃郁特色的西北小吃之首。將精選的耗牛肉、腱子肉、羊腸等放在被肉湯反復(fù)過熱的熟面條上，配以油潑辣子、鹽、蒜汁等調(diào)料，廣受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

甜醅

甜醅也就是青稞酒娘，在西寧的大街小巷都可以看到賣甜醅的攤子。甜醅味道甘甜，酒味飄香，主要是吃里面的青稞粒和莜麥。冬夏皆宜，夏天喝可以提神清心，冬季可以養(yǎng)心養(yǎng)胃，既可以調(diào)節(jié)飲食也可以款待賓客。

尕面片

尕面片也是一道西北風味十足的特色美食，這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的。揪的小的面片入鍋稱“指甲面片”，大一些的叫“攔咀面片”。尕面片在青海非常常見，可以說每一家店都會有賣。

看了這么多美食推薦，西寧有什么好吃的大家肯定已經(jīng)了然于胸了，快犒勞一下自己的胃，挨個品嘗吧!