杭州塘棲古鎮是京杭大運河其中一個申遺點,到了杭州在杭州塘棲古鎮游玩,一日游路線該怎樣安排呢?有什么景點值得打卡,有什么美食推薦呢,下面一起來看看吧~
杭州塘棲古鎮旅游線路(兩條)
①雙橋懷古一日游(塘棲-杭州)
游程簡介:以人文景點賞析、自然風光欣賞為主,消費購物、休閑娛樂為輔。先塘棲游玩,再乘漕舫船前往杭州,到拱宸橋等運河邊其他景點游玩。
塘棲段游程:圓滿路停車場——廣濟橋、郭璞井——水南沿河廊檐——【過便橋】——乾隆御碑——水北糧站——新村弄塘棲特色美食品嘗——順德橋碼頭【上船前往杭州】
杭州段游程: 拱宸橋、橋西直街、刀、剪、劍、工藝美術博物館群——小河直街——大兜路歷史街區、香積寺——富義倉——武林門碼頭
②塘棲非物質文化遺產體驗一日游
游程簡介:以非物質文化遺產為主線,聽看賞立體式體驗
游程安排:廣濟橋、郭璞井——西姚宅——清水絲棉現場制作(體驗非遺文化)——聽說書——百年老店特產采購——水北糧站——乾隆御碑——(過便橋沿水南檐廊)——廣濟橋
③經典一日游路線
游程安排:上午:9:30到達景區,參觀水南街(含郭璞井、廣濟橋、運河遺產塘棲廣濟橋展示廳、何思敬紀念館等景點)→過廣濟橋參觀水北街西段(廊檐美人靠、余杭方志館)→12:00景區內用餐→下午:參觀水北街新村弄及水北街東段(含水北糧站、乾隆御碑、谷倉博物館等景點)
三、塘棲古鎮景點打卡:
廣濟橋:
廣濟橋(又名碧天橋,通濟橋),是古運河上唯一大跨度的七孔石拱橋,橋長78.7米,面寬6.12米,頂寬5.2米,端設石階八十,石欄素面,橋欄飾有卷云抱鼓石,又有望柱六十四,上刻覆蓮,中孔跨徑15.69米,頂拱鐫有“弘治二年”字樣。
乾隆御碑
乾隆御碑位于水北街原杭州水利通判廳(添設府)內。至民國初,府址被毀,而碑尚存,由崇裕絲廠首任廠長盧錦江建盧宅內時,將碑砌入墻內,幸以保存下來。
郭璞井
郭璞井,在廣濟橋南之西石塘,距橋堍10米,內由條石鋪疊而成,井口覆有圓石。坊間傳云郭璞某年路過塘棲,恰逢大旱,為拯饑救溺,他利用所學陰陽風水之理,探勘方位,遂選址于運河南岸東廡三郎祠廟前之空地,打通水井,連接地下水脈,水位竟高于塘河水位約6尺,井水甘醇,百姓感恩不已,故以郭璞井名之,永矢弗諼。
谷倉博物館
運河谷倉博物館1月21日起閉館!
申遺館
塘棲廣濟橋運河遺產展示廳
位于水南街,館內集中展示了京杭大運河的概況、江南運河杭州段基本情況,講述塘棲因運河而生、因運河而繁榮的歷史變遷。
同時,展館從廣濟橋基本情況、廣濟橋歷史沿革及修繕、文化價值、科學構造、技術原理等方面詳細介紹了京杭大運河上唯一一座七孔石拱橋。
免費開放
開放時間:周二至周日 9:00-16:00
余杭方志館
余杭方志館坐落于京杭大運河畔,塘棲鎮水北街的西端。由兩幢明清風格的二層舊宅構成,白墻青瓦,古色古香,環境清幽。
免費開放 開放時間:周二至周日 9:00-16:00
四、塘棲古鎮美食打卡
一、塘棲傳統糕點
深受杭州人民歡迎,其融合老作坊的傳統手工藝,重麻酥糖、綠豆糕、桂花糖年糕、桔紅糕、干菜餅、椒桃片、花生酥、椒桃片等幾十多種傳統茶食糕點。塘棲傳統糕點的幾家老商號均在水北街上設有專賣店。如果來到塘棲,絕對要挑一些買回去。
二、塘棲枇杷運河塘棲古鎮
塘棲枇杷有1400余年的栽培歷史,因品種優良,品質上乘,風味獨特,自唐代起就被列為貢品。每年的五月塘棲會舉辦美食枇杷節,游客此時來此可充分感受塘棲的水鄉風情和美食文化。
二、粢毛肉圓運河塘棲古鎮
粢毛肉圓,是塘棲一道別具特色的佳肴,同時也是一道名點。蒸熟后的粢毛肉圓,糯米粒粒豎起,肉汁牢牢封在肉圓中,汁水飽滿,不僅外面一圈有糯米,肉中也混有糯米,吃起來彈性十足,滋味極佳。
相傳,粢毛肉圓與乾隆皇帝還有點關系。乾隆皇帝下江南見塘棲景物宜人,十分留戀,故下令在塘棲的西橫頭建乾隆行宮,每次下江南便在行宮內住上十天半月。一名汪姓廚師在為乾隆皇帝做佳肴時,錯將做獅子頭的肉圓掉到一籮濕糯米里面去了,廚師束手無策,干脆將錯就錯,將所有肉圓全放進糯米里滾了一下,然后上鍋去蒸,這一下一種全新的肉圓子誕生了,乾隆皇帝吃了連聲稱好,忙問此菜叫什么?那廚師心想肉圓子粘著的糯米顆顆豎起,像刺毛,便隨口說了聲"刺毛肉圓"。就這樣,粢毛肉圓就一直流傳了下來。
三、細沙羊尾運河
塘棲古鎮細沙羊尾:
外地人一聽說“細沙羊尾”,便認為是真的燒羊尾巴。其實,細沙羊尾與真正的羊尾巴八竿子也打不到一起,它是一道甜食,因其外觀形狀似羊尾而得其名,在舊時塘棲的酒席中,這可是一道不可缺少的名肴。
細沙羊尾是以豬板油、豆沙為主要原料,經油炸之后外脆內糯,甜而不膩。其外形酷似湖羊尾巴,因而得名“細沙羊尾”。
四、爛糊鱔絲運河
塘棲古鎮爛糊鱔絲,又稱“鱔糊”,系塘棲傳統名菜,也是塘棲菜系中的一大招牌菜。
爛糊鱔絲以小黃鱔為主料,色香味三者俱全,端盆上桌時,由于剛剛澆上了熱油,鱔絲的凹塘中還在“吱吱吱”地滾,四周的火腿、蔥、姜三絲,紅的紅,綠綠的綠,黃的黃,聲色俱佳,使食客食欲大增。
五、塘棲熏鴨運河
塘棲古鎮塘棲熏鴨,又叫塘棲板鴨。
其外觀色澤紅亮,味鮮肉嫩,有一種獨特清香味。早在民國初期,便是余杭縣的一大傳統特產。
塘棲熏鴨的制作十分復雜,須經十余道工序。解放后,塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。上世紀八十年代初期,塘棲食品中心站為了恢復這一傳統名產,建立熏鴨廠,使這傳統名產重放光彩。現今熏鴨廠已不復存在,但熏鴨技藝已在民間流傳,一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設私家作坊,其制作的熏鴨比過去有過之而無不及,使得熏鴨名聲在外。
六、塘棲米塑運河
塘棲古鎮米塑,又稱“粉塑”,是用米磨成粉,蒸熟后用手工捏成。塘棲米塑,從工藝和特色講,有點類似于北方的“面塑”,都是一種獨特的民間工藝。
“米塑”是塘棲鄉間特有的民俗工藝,流傳較廣,各鄉各村中年歲較點的婦女幾乎都會制作,這些米塑品五顏六色,種類繁多,其中以“上梁元寶”、“定親飯圓”和“立夏狗”最為出名。
七、鑊糍運河
塘棲古鎮鑊糍即糯米鍋巴。它以糯米為原料,以無結塊,略呈焦黃為上乘。
鑊糍是水鄉獨特別致的名點心,來客時加糖用干水沖泡,便成了一碗香噴噴的“鍋糍湯”。制作鑊糍是件力氣活,又是件技術活,手藝一般的人制作的鑊糍都是結塊,并且伴有焦塊,沖泡時不宜溶化。
八、烘豆茶運河
塘棲古鎮“烘豆茶”即用烘青豆泡成的茶,俗稱咸茶,是一種色、香、味齊全的解饞的茶,深受婦女們的喜愛。
塘棲吃烘豆茶的來歷據說與“剝繭衣”有關,具體起于何時已無從查考。但它從農村發展到城鎮卻是不爭的事實。農村里一些考究的人家烘豆茶中要放上七八十來樣東西,使烘豆茶色香味齊全。烘豆茶,看一眼爽心悅目;呷一口,滿嘴留香。
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