鼓樓夜市是開(kāi)封當(dāng)?shù)匾归g的一道風(fēng)景，里頭不僅僅有著人山人海的游客，還有著開(kāi)封各種出名小吃，鼓樓夜市是不少開(kāi)封本地人和外地游客所喜愛(ài)的地方，在那里吃喝玩樂(lè)可謂樣樣都有，而如今國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，為保障廣大民眾的身心健康，鼓樓夜市也不得不采取閉園措施，詳情請(qǐng)見(jiàn)下文。

閉市公告

根據(jù)疫情防控要求，鼓樓夜市、書(shū)店街夜市于2021年11月8日起臨時(shí)閉市，具體開(kāi)市時(shí)間另行通知。

開(kāi)封的夜市歷史悠久，北宋孟元老在其《東京夢(mèng)華錄》中對(duì)當(dāng)時(shí) 分布在東京城內(nèi)的州橋夜市、東角樓街巷、馬行街店鋪、大相國(guó)寺萬(wàn)姓交易市場(chǎng)等都有詳細(xì)記載:"夜市直到三更盡，才五更又復(fù)開(kāi)張。如要鬧去處，通宵不絕。"而在此之前的唐朝卻是"百千家似圍棋局，十二街如種菜畦"，將坊和市分開(kāi)，實(shí)施封閉式管理。

鼓樓夜市簡(jiǎn)介

通宵達(dá)旦、熱鬧異常的小吃夜市是開(kāi)封這座古城的一大特色之一。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載:"夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開(kāi)張，耍鬧去處，通宵不絕。"鼓樓廣場(chǎng)是開(kāi)封最大的夜市所在地。入夜，廣場(chǎng)兩側(cè)，統(tǒng)一規(guī)格的小吃貨車(chē)整齊地排例在飲食區(qū)內(nèi)，高吆低喝、悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的叫賣(mài)聲和餐具的碰擊聲，匯成了一曲動(dòng)人的交響樂(lè)，使廣場(chǎng)成為開(kāi)封不夜城的聚光點(diǎn)。

鼓樓夜市美食介紹

夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開(kāi)封人喜歡的黃燜魚(yú)、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年青人喜愛(ài)的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。夜市上的涼粉攤很多，"老開(kāi)封們"吃涼粉頗有講究，紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉，切成薄片，加入豆醬和 辣椒，若炒得不黃不焦，他們是不會(huì)滿意的。品嘗過(guò)開(kāi)封炒涼粉的游客曾說(shuō):"不吃開(kāi)封的炒涼粉，就等于沒(méi)有來(lái)開(kāi)封"。夜市 上的小籠 包子，是開(kāi)封人特別鐘愛(ài)的食品，它灌湯流油、甜而不膩，味道可以和天津狗不理包子相貔美。除開(kāi)封傳統(tǒng)風(fēng)味小吃外，還有全國(guó)各地的名吃特產(chǎn)。

小編評(píng)語(yǔ)

如果去到開(kāi)封旅游，那千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)開(kāi)封夜市。