黃島紅石崖摘草莓路線介紹:

點評:2014 年黃島紅石崖草莓采摘節已經開始了,預計3.8日婦女節是草莓大棚對外采摘的第一天,也是草莓最早成熟的第一批,又大又紅又好吃的綠色無公害草莓已經在召喚啦,建議提前預定,人太多吃不痛快有木有!另外采摘草莓后還可以在去小珠山野生動物園游玩,非常適合帶孩子的家庭!
交通:自駕車游客可從膠州灣隧道至薛家島,沿江山路、團結路、昆侖山路、黃張路到環膠州灣高速公路紅石崖出口西側治理超載超限檢查站,沿指示牌可到達;也可從膠州灣大橋直接上高速,在崖逄出口下高速,左轉直行50米沿指示牌可到達。
北宅農場摘草莓路線介紹:

點評:位于青島嶗山區北宅街道蘭家莊向南走100米的開心農場也可以摘草莓,開車一個多小時的時間就到,途徑公交車112路,311專,365 路,619路,在蘭家莊站下車也可以到達,人均50元/位,身高在1.1米以下的兒童免費,采摘不限時草莓管吃飽,重要的是農場內有多個品種的草莓,長型 的、圓型的,有香甜味道的、酸甜味道。來此觀光,不止大飽眼福,還會大飽口福。
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最近青島市面上出現了很多紅彤彤的大草莓,看著就讓人很有食欲,然而,經常會看到有空心的和外形不太規則的草莓。這樣的草莓是自然長成的,還是加了“激素”呢?
小編走訪了四方路市場的草莓攤位,發現市面上的草莓個頭很大,當天的大概13~16元一斤,隔天的草莓大概賣到15元兩斤。小編試嘗了兩個攤位的草莓后發現,這些反季節的草莓中間竟是空心的,有些草莓雖然形狀大,但卻長的畸形。
小編采訪了一位不愿透漏姓名的水果攤老板,他告訴小編,那些形狀很大又或者出現畸形的草莓,那就很明顯是使用了激素所致。用了催熟激素之后,草莓的生長周期會明顯減短,顏色雖鮮,口感卻不佳。“現在這個時節的草莓大多是大棚種植,種草莓的農民為了防止蟲害,就會噴灑農藥,但由于大棚環境密封,農藥不容易揮發。他還告誡小編,吃草莓必須得清洗干凈,像孕婦和老人這樣的群體就不適合多吃。
如何辨別激素草莓?
使用膨大劑和正常種植的草莓如果仔細辨別,還是有區別的,鑒別辦法如下:
一看:使用膨大劑的草莓個頭超大,外形有不規則凸起、顏色青紅分明;正常草莓個頭如鵪鶉蛋或鴿子蛋大小,也有個別單枝草莓個頭較大,顏色紅艷有光澤、色澤均勻,形若圓心。
二摸:膨大劑草莓泛青部分摸起來很硬,發紅表皮摸起來有軟軟的感覺,能輕易掰開;正常草莓因果肉結合緊密、水分較多而不易掰開。正常草莓摸著富有彈性,軟硬適中。
三嘗:膨大劑草莓吃起來寡淡無味,自然長大的草莓則甜中帶酸,滿口自然味道。
正確的清洗方法
1、用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。
提示:不要先將草莓浸在水中,以免農藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實內部。
2、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農藥的作用。
提示:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,反而造成污染。
3、去一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。
4、用流動自來水沖洗干凈。
5、再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了,放心吃吧!
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