最近很多小伙伴想到這個(gè)西藏去玩，那么夏季的西藏有什么玩的呢？還有什么好吃的呢？相關(guān)的問題很多人問的，下面是一份非常詳細(xì)的夏日避暑指南和美食推薦，感興趣的可以一起看看詳情。

一、拉薩避暑·尋覓古城

城市的夏天有著橘子汽水的味道，拉薩的夏天卻有著清風(fēng)，冷雨的味道。夏日的拉薩最高溫度不過30℃，穿上一件開衫呼吸著清冽的雪山氣息，蒙蒙細(xì)雨的濾鏡下這座擁有千年歷史的文化古城被勾勒成傳世的綠松石。夏日的清涼悠悠地從倉(cāng)央嘉措的句里飄來(lái)沿拉薩河兩岸青草的流水碎了滿河綠影。羅布林卡號(hào)稱拉薩的“頤和園”風(fēng)習(xí)裊裊，盈水展千華，飛檐亭角清鈴響，紅山上的布達(dá)拉宮莊嚴(yán)肅穆，配上細(xì)雨的溫柔一切盡顯心動(dòng)可人，八廓街上的微風(fēng)吹動(dòng)著酸奶房的樹葉，莎莎作響的正午是拉薩的夏天，走進(jìn)這座云上高原古城避暑也清心!

平均氣溫：

11.0℃-22.0℃

推薦打卡地：

(1)市內(nèi)：羅布林卡、帕繃喀、奪底溝、八廓街

(2)周邊：納木錯(cuò)、羊卓雍措、墨竹工卡、白納溝

美食推薦

#涼粉#

沒有涼粉的夏天是不完整的，夏日的拉薩大街小巷都飄著涼粉的味道，冰涼的涼粉上加點(diǎn)藏式辣椒是絕配，是夏天的模樣，其次涼粉中還搭配有當(dāng)?shù)氐奶厣炼箟K，解饞也解熱。

#特色火鍋—牦牛火鍋#

沒開吃之前都能聞到濃郁的牛肉香味，在紫銅鍋中裝滿了大片的牦牛肉燉煮得酥爛，湯底很鮮肉質(zhì)吃著很有嚼勁，又香又嫩還沒膻味。

#拉薩土豆包子#

用土豆泥作為包子皮，里邊包裹著牛肉末餡料，再經(jīng)過油炸而成，一個(gè)個(gè)是橢圓形的可愛模樣，吃著口感松軟香酥，外皮酥軟香甜，內(nèi)里鮮香別有一番滋味。

#腐奶渣粥#

腐奶渣粥是拉薩的一道特色美食在骨湯中加入面粉，等它煮成粥時(shí)加入腐奶渣或羊肉絲、辣椒等佐料，此粥奶香味很濃色澤鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

二、林芝避暑·走進(jìn)南方小森林

我從林芝走過筆尖是你躍于紙上的綠色，林芝一直被著稱為“西藏的小江南”，夏日夜雨和晨霧的氤氳之下，理想度假20℃的夏天橫空出世。巴松措的一葉扁舟恍如江南，魯朗林海的瑞士田園風(fēng)光，讓你嗅到雨后泥巴的清香。墨脫的熱帶季雨林更像是躍入高原夏天的精靈，切穿了喜馬拉雅山脈，茅屋竹籬，木石為居的門巴族和珞巴族，居住在墨脫獨(dú)享這一份清涼。微風(fēng)輕拂，吹起簇簇細(xì)浪，這是新措的清涼之夏。

平均氣溫：

10.0℃-22.0℃

推薦打卡地：

易貢、雅魯藏布大峽谷、南迦巴瓦峰、崗云杉林、索松村、巴松措、墨脫雨林、魯朗林海、南伊溝

平均氣溫：

10.0℃-21.0℃

推薦路線：

3天2晚全景路線規(guī)劃

Day1:拉薩一拉林高速一卡定溝一南迦巴瓦峰一索松村

Day2:索松村一雅魯藏布江大峽谷一魯朗林海一林芝市區(qū)

Day3:林芝一尼洋河風(fēng)光帶一巴松措一拉薩市區(qū)

4天3晚路線規(guī)劃

D1:拉薩一拉林高速一尼洋河一卡定溝一雅魯藏布江一南迦巴瓦峰一索松村

D2:索松村一南迦巴瓦峰一貢德林草原一達(dá)古峽谷一澤當(dāng)

D3:澤當(dāng)一羊湖一尼木草原一洛堆峰雪山一念青唐古拉山一當(dāng)雄

D4:當(dāng)雄一藏北草原一那根拉山口一納木措一扎西半島一拉薩

美食推薦

#石鍋雞#

魯朗鎮(zhèn)的石鍋雞最為正宗，石鍋是產(chǎn)自墨脫的天然皂石，石鍋雞是高原土生土長(zhǎng)放養(yǎng)的藏雞，輔以林芝特產(chǎn)的手掌參、當(dāng)歸、藏貝母等藥材精心熬制，雞肉細(xì)嫩，湯汁鮮美味道香醇誘人。是林芝不可錯(cuò)過的美食之一，墨脫石鍋制作技藝現(xiàn)已被列入自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

#藏香豬#

工布藏香豬素有“高原之珍”的美譽(yù)，用最原始的烹飪方法，將藏香豬肉切塊，放置于火爐上烤至金黃，藏香豬油滴落在火爐上，發(fā)出“滋滋”的聲音不禁勾起人的饞蟲，香氣撲鼻的烤肉是疲憊旅途中的治愈藥丸。

#松茸#

生長(zhǎng)在雪域凈土的松茸味道極其鮮美被稱為高原上的“菌中之王”，可生食、煮食、干制，也可配菜肴，食之鮮嫩可口味香濃，肉質(zhì)細(xì)膩，潤(rùn)滑爽口食后余香耐人尋味。

#酥油蜂蜜#

蜂蜜是“大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品”，米林有著原始森林中的野生藏蜂蜜，蜜色各異、香味柔和、幽香怡人堪稱“蜜中極品”。

#雅江魚#

雅江魚是雅魯藏布江流域的一種冷水魚，全身無(wú)鱗，學(xué)名叫裸鯉，除了一根主刺基本沒什么小刺，因其生于高海拔的雪域上長(zhǎng)在冰雪消融的冷水中生長(zhǎng)期慢，肉質(zhì)極其細(xì)嫩。

#察隅手抓飯#

察隅手抓飯是僜人每逢節(jié)慶的傳統(tǒng)美食，在過去僜人的手抓飯用于招待貴客，將手抓飯和切成大塊的雞肉盛放在新鮮的芭蕉葉上，配上特制辣椒和雞爪谷酒，大口吃肉，大口喝酒頗有僜人古風(fēng)，快來(lái)和小編一起品林芝美食吧。

三、日喀則避暑·梵高的阿爾勒

日喀則古有“西藏糧倉(cāng)”美稱，山川之美，古來(lái)共談，高峰入云，清流見底，難定義的日喀則恰好是游客心中另一個(gè)西藏的夏天，這里有世界最高的山峰和最清涼的沙漠，吹著來(lái)自西南部的清風(fēng)走過定日縣的珠峰108拐我們來(lái)到世界之巔“珠穆朗瑪峰”。6月全國(guó)酷暑熱浪的季節(jié)珠峰頂還下著皚皚白雪，薄帷簡(jiǎn)明月，清風(fēng)吹我襟。這是仲巴五彩沙漠露營(yíng)的清涼，她似沙漠般蒼茫也似流水般溫柔，淺淺的丘陵堆疊出層次感連片的五彩花海盡情綻放。當(dāng)微風(fēng)輕輕拂過花海泛起漣漪宛若鎏金，大概是誤入了梵高的阿爾勒6~7月份正是日喀則的雨季。吉隆溝作為“珠峰后花園”，夏天的吉隆比江南煙雨之美更勝一籌，高聳的雪峰，蔥蘢的林木，飛瀉的瀑布和清澈的小溪，花草相伴融為一體，乃村作為自然天成的觀景平臺(tái)它與對(duì)面的日吾班巴雪山相互映襯卻不侵蝕，日喀則的夏天充滿著驚喜和神奇一次又一次吸引大家前進(jìn)。

平均氣溫：

10.0℃-15.0℃

推薦打卡地：

珠穆朗瑪峰、希夏邦瑪峰與佩枯措、吉隆溝、陳塘溝、亞東溝、嘎瑪溝、樟木溝、江孜宗山抗英遺址

推薦路線：

Day1:拉薩一羊卓雍措一卡若拉冰川一滿拉水庫(kù)一江孜古鎮(zhèn)一日喀則

Day2:日喀則一孔瑪大草原一遠(yuǎn)眺喬穆永青一奇林俠一日瑪拉雪山一定結(jié)濕地一洛子峰一觀景臺(tái)觀珠峰一薩迦古城一日喀則

Day3:日喀則一扎什倫布寺一民俗村一雅魯藏布小峽谷一拉薩

美食推薦

#朋必#

朋必是藏語(yǔ)的音譯，是由豌豆為原料制作而成的小吃，金黃色的朋必帶著濃郁的豌豆清甜香氣，淋上特制的辣醬調(diào)味一口下去順滑爽口，超級(jí)美味!

#“高原巧克力”羅旦糌粑#

羅旦糌粑不僅具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，聽說(shuō)還被出口到國(guó)外了!小伙伴們來(lái)日喀則一定不要錯(cuò)過這道日常美食!地道的羅旦糌粑吃法：在碗里倒上味道香濃的酥油，再倒茶水，加上藏族特制的炒面，手指緊貼碗邊把炒面壓入茶水中用手把炒面、茶水和酥油拌勻，抓到合適的大小羅旦糌粑就可以吃啦!

Tip：從日喀則店距離白朗縣(羅旦糌粑的故鄉(xiāng))駕車約50分鐘

#亞東鮭魚#

亞東鮭魚生存的水環(huán)境是活水，這就讓亞東鮭魚肉質(zhì)更加鮮嫩爽口富含營(yíng)養(yǎng)，一口下去滿口鮮香～

Tip：從日喀則駕車開往亞東縣(亞東鮭魚的故鄉(xiāng))約5小時(shí)

#火燒蕨麻豬#

蕨麻豬是什么?和叫花雞做法一樣嗎?因?yàn)樨i吃的是蕨麻由此得名，而火燒真的和叫花雞做法類似，外面裹泥巴在暗火中特殊炮制，但火燒蕨麻豬絕對(duì)比一般的燒豬好吃，因?yàn)槠浔旧砥け∪饽墼偌由蠌N師們的特制醬料火燒蕨麻豬別提有多香了。

Tip：日喀則距離薩迦縣駕車約2.5小時(shí)

#高原崗巴羊#

來(lái)日喀則一定要吃牛羊肉，崗巴羊更是不可錯(cuò)過!很多人不吃羊肉是因?yàn)檠蛉夂茈珝彴涂h的羊就完全沒有膻味不僅如此崗巴羊的肉質(zhì)極其細(xì)嫩，味道非常鮮美吃過的人直接被種草。

Tip：日喀則市距離崗巴縣駕車約3小時(shí)

四、山南避暑·時(shí)代官方避暑生活

山南的夏天不能沒有羊卓雍措，但是山南的夏日清涼又不止羊卓雍措，美好的盛夏油菜花香拂過藏源山南，路旁，江畔，田野間隨處可見靈動(dòng)的色彩。唯美夢(mèng)幻的拉玉溝森林牧場(chǎng)，治愈系的風(fēng)吹麥浪。墨綠色的原始森林，五彩斑斕的花海，拉玉溝森林牧場(chǎng)的夏日之作，清澈的小溪在草叢間漫流......沉浸在濕潤(rùn)空氣里一呼一吸都無(wú)比自在舒暢，耳邊是清脆的鳥鳴與悠揚(yáng)的牛鈴聲，用指尖輕撫沁涼的溪水綠樹碧空倒映其間微風(fēng)吹來(lái)陣陣漣漪。拉玉鄉(xiāng)涌動(dòng)著的綠色青稞麥浪，在各種藍(lán)天，白云，綠麥的交織下，滿目綠色翻滾，一派生機(jī)盎然，正是山南鄉(xiāng)村夏日的理想生活。

平均氣溫：

12.0℃-19.0℃

推薦打卡地：

羊卓雍措、勒布溝、扎囊沙漠、拉姆拉錯(cuò)、雍布拉康、吉堆吐蕃墓群、宗工布溶洞、拉玉溝

推薦路線：

方案一

Day1:拉薩-羊卓雍錯(cuò)-雍布拉康-澤當(dāng)

Day2:澤當(dāng)-青樸修行地-桑耶寺-拉薩

方案二

Day1:拉薩-桑耶寺-達(dá)古峽谷-加查

Day2:加查-拉姆拉錯(cuò)-雍布拉康-拉薩

溫馨提示：

普莫雍措、卡久景區(qū)、勒布溝、扎日景區(qū)、玉麥鄉(xiāng)位于邊境，若要前往請(qǐng)?zhí)崆霸趹艏诘剞k理邊防證

美食推薦

#桑日 / 達(dá)古石鍋當(dāng)歸魚#

在桑日縣達(dá)古景區(qū)山腳下的達(dá)古村，這里的人們世代以捕魚、打獵為生達(dá)古石鍋魚之妙在鍋不在魚，其取材于沃德貢杰雪山的稀有天然皂石，達(dá)古石鍋可耐2000℃高溫具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優(yōu)點(diǎn)，擁有一對(duì)可愛的“魚尾”耳朵是它區(qū)別于墨脫石鍋的標(biāo)志。

#措美 / 牛羊肉、奶渣糕#

“雪域牧人伊甸園”--哲古草原不僅美如畫，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的牛羊肉也是“搶手貨”，其肉質(zhì)鮮嫩，口味獨(dú)特，令食者回味無(wú)窮，手工發(fā)酵酸奶、當(dāng)?shù)匦〕院陀窒阌痔鸬呐Ｄ?.....奶渣和著酥油制成的酸甜奶渣糕混合著野蔥濃郁味道的蒸土豆...飽腹一頓后這趟山南之行，值了!

#勒布溝/茶葉、石鍋雞#

據(jù)《格薩爾王傳》記載西藏的三大名茶，為漢茶梅朵央增、藏茶金葉巴扎、門茶玉羅岡吉，其中門茶玉羅岡吉就產(chǎn)自今錯(cuò)那門巴族聚居區(qū)。每逢采茶季節(jié)勒布溝的兒女們，便化作“綠色海洋”里星星點(diǎn)點(diǎn)的“門巴紅”掛著小竹筐穿梭在茶叢里茶香漫山，一捻一摘皆是風(fēng)景。“西藏天然氧吧”勒布溝有著，世界海拔最高的茶場(chǎng)，勒布高峰茶場(chǎng)，濕潤(rùn)的氣候，充分的光照和潺潺的娘姆江水孕育了滋味純正清香甘甜的勒布茶葉，細(xì)品該茶似乎能品出勒布溝的山川河谷。

#洛扎/“賽卡古托”牌豌豆粉絲#

“賽卡古托”牌豌豆粉絲與尋常粉絲口感不同，其采取當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豌豆精制而成，每根粉絲勻稱細(xì)長(zhǎng)泛著干凈的光亮吸飽了湯汁的粉絲吃起來(lái)爽滑Q彈。如果有一天你來(lái)到了這座邊境寶藏小城別忘了到特產(chǎn)店帶走一盒“賽卡古托”牌粉絲和親朋好友分享你的“洛扎味道”。

#山南/藏式咖喱湯飯#

一碗簡(jiǎn)單的藏式咖喱湯飯，配上爽口開胃的酸蘿卜泡菜，這樣的溫暖對(duì)于一代代西藏人民來(lái)說(shuō)是無(wú)可替代的存在。由于高原日照時(shí)間長(zhǎng)晝夜溫差大西藏土豆淀粉含量高特別粉香甜美，搭配新鮮有嚼勁的牛肉和清甜而不濃郁的牦牛骨湯汁好吃到舔盤!

五、那曲避暑·藏北草原的清風(fēng)

那曲市為西藏的“北大門”素有“江河源”“中華水塔”的榮譽(yù)，神奇的長(zhǎng)江源頭就在這里，受限于自然條件很多風(fēng)景都保留著最原始的樣子意為“天湖”的納木錯(cuò)是我國(guó)的第二大咸水湖。夏天的藏北草原是鶯飛草長(zhǎng)的形狀閑坐藏北草原的篷中，門前風(fēng)景雨來(lái)佳這是雨中藏北草原的清涼，肆意呼吸無(wú)邊的綠色從心靈到皮膚，染成薄荷。尼瑪縣附近的當(dāng)惹雍錯(cuò)穿上了藍(lán)色的衣裳，在巴青縣境內(nèi)布加雪山巨大的懸冰川，從雪山峰頂延伸至冰磧湖幽夢(mèng)青藍(lán)的藍(lán)冰世界盡展清爽浪漫，那曲的夏天伴隨著風(fēng)雨正如藏北的漢子粗獷而純情。

平均氣溫：

1.0℃-14.0℃

推薦路線：

Day1：那曲——嘉黎縣——嘉乃玉措——獨(dú)俊大峽谷——尼屋鄉(xiāng)——嘉黎縣或林芝方向

Day2：嘉黎縣——麥地卡濕地——帕拉晶塔——比如縣

Day3：比如縣——薩普雪山——雙色湖——比如縣或昌都方向

Day4：比如縣——贊丹寺(藏北小布達(dá)拉)——那曲

最佳游玩時(shí)間：

5月-9月最佳。11月-次年的3月是干旱的刮風(fēng)期，氣候干燥，溫度低下，缺氧風(fēng)沙大，延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

美食推薦

#風(fēng)干肉#

那曲的牛肉一直很出名，風(fēng)干牛肉在牧民家庭，通常以零食的形式吃著，肉質(zhì)松脆、口味獨(dú)特。

#白腸#

白腸顧名思義外觀看起來(lái)不是同類香腸的紅艷，是一種類似油脂的顏色。大米煮熟與羊血、羊油、羊(牛)肉絲，加調(diào)料拌勻裝入洗凈的綿羊(牛)腸內(nèi)扎緊兩端、煮熟食時(shí)切成短節(jié)或切片煎后而食。

#吧啦餅#

史上巴拉藏餅在滿蒙地區(qū)流傳又稱吧啦藏餅，為西藏風(fēng)味的酥油糕點(diǎn)，深麥黃色，底面淺黃褐色，裂紋處呈乳白色不焦邊，火色均勻，酥松，油潤(rùn)利口有桃仁和桂花香味無(wú)異味。

#蟲草松茸雞#

蟲草松茸雞是一道特色的西藏菜肴，精選青藏高原蟲草、松茸、土雞為食材精心燉制而成，充滿異域色彩口感醇厚，汁濃菜鮮，菜品清香鮮美松茸蟲草的清新遮蓋了雞肉的腥。卻帶出了甜美別有一番風(fēng)味。

#手抓羊肉#

手抓羊肉相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名，熱吃(切片后上籠蒸熱蘸三合油)，冷吃(切片后直接蘸精鹽)，煎吃(用平底鍋煎熱，邊煎邊吃)，特點(diǎn)是肉味鮮美不膩不膻、色香俱全。