西安是十三朝古都，擁有數千年的文化歷史，西安的歷史文化和美食文化一樣非常璀璨，充滿了歷史厚重感，大家對于西安名小吃也是難以忘懷，下面給大家分享西安名吃在美熱捧最新消息。

“西安名吃”餐館 在美國受熱捧 最近，一篇名為《排隊吃碗面——征服紐約，大西安只用了一家店》的文章，刷屏了不少人的朋友圈，這家名為“西安名吃”的小店再度引發了不少人的關注，也讓咱西安的地道小吃涼皮、肉夾饃、Biangbiang面又火了一把。

地處紐約，起名為“西安名吃”的這家中餐館最初以一個小食品攤起步，靠著經營西安地道美食在美國紐約闖出了名堂。從2005年初開店時的名不見經傳，

到如今在美國開出了十多家分店，每家店幾乎都是門庭若市。由于前來就餐的人太多，不少人甚至站在門口端著碗吃。

西安市民1：“我是最近聽廣播說西安的小吃到美國了，說人很興旺，飯館弄了幾個小桌子，坐不下這些去吃陜西小吃的人，都在門口。”

記者：“您覺得咱涼皮肉夾饃這么樣?”

西安市民2：“嘹。”

記者：“為什么他們(外國人)那么喜歡吃?”

西安市民2：“陜西人說話嘹么。”

如今，僅在大眾點評網的美國紐約分區，就能搜索到9家“西安名吃”分店，每家的評分都高達7分以上，最高一家甚至超過9分。

在網友們留下的評語中，很多海外游子這樣說道：“這份西安美食帶給我們一份溫暖，安撫了遠在異鄉的我的中國胃。”

西安市民：“因為咱們中國是大國，要走向世界，因為那里華人也不少，我也到紐約去過，到了紐約才想家鄉的味道，我專門還跑到中國的餐館去吃了。”

大學生：“肉夾饃是陜西的小吃，很有名的小吃，借助這些小吃，可以更大范圍地推廣自己的文化之類的。”

如今，在“西安名吃”的帶動下，涼皮、臘汁肉夾饃、羊肉泡饃、油潑扯面這些被西安鄉黨津津樂道的美食，也成為不少美國食客的“心頭好”。

這家店的的創立者杰森·王(Jason Wang)出生在西安，后隨父母移民至美國，創立了具有古城特色的“西安名吃”快餐廳，多年來一直堅持做最正宗的西安味道，讓更多的人品嘗到了西安美食，了解并愛上了古城西安。

西安名小吃一覽：

對于一個吃貨而言，能夠吃到美味可口的美食是一件十分幸福的事情，每個人出去旅游的心態不一樣，有的人是因為美景，有的人是因為心情，有的人是因為逃避，而我卻是其中的另類，我去的所有地方都是因為當地的美食深深的吸引著我，才會讓我來到這里，而今天主要給大家介紹的就是西安的名小吃。

西安有名小吃推薦：

1、西安涼皮

夏季正是吃涼皮的時候，一碗沁人心脾的涼皮，不僅可以解暑也可以解渴，而且涼皮是從西安開始發展過來的，因此西安的涼皮是最正宗的，而且很Q彈，十分可口。

2、西安肉夾饃

其實肉夾饃最開始的時候就是在干活的時候方便攜帶以及食用的，隨著時代的進步，開始讓大家認識并且了解到了西安美味的肉夾饃，湯汁，肥而不膩的肉，酥酥的餅子，實在是美味。

3、丸子湯

西安的丸子湯最主要的原料就是牛肉，不想別的地方用的是豬肉，因此把握火候和腌制都是十分的重要，這些美味的丸子湯是西安人每一餐必吃的，營養豐富。

4、牛肉泡饃

西安是以面食為主，面食在他們手上可以做出很多美味的食物，牛肉泡饃，最主要的就是牛肉湯的做法。

5、羊肉灌湯包

一口咬破都是羊肉的鮮香，很多外國人在第一次品嘗這個的時候都是贊不絕口的，對于不喜吃羊肉的你，也可以嘗試一下，味道十分的不錯。

6、鏡糕、甄糕

對于喜歡甜食的人來說，各色的鏡糕十分的有趣，而且甜而不膩十分難得，各種各樣的形狀也十分的討喜。

7、褲帶面、臊子面、小酥面

這又是面食做法上有很大的區別，一個是有湯的，一個是沒有湯的，但是口感和味道相差也比較大，但是不得不說美味極了。

8、葫蘆雞

其實葫蘆雞是它的一種叫法，實際上是把烤雞再加工了一些，更入味，但是神奇的是，脆皮的味道還是一直保持著。

9、烤油饃

就像烤燒烤一樣，但是這種饃拷出來之后，會有燒烤的味道

10、臘牛肉

11、甜美小零食

花奶奶酸梅湯、柿子餅、

這些都是西安的地道美食，其實來西安的人都知道，這里的美食幾乎都是離不開面的，是因為人們對面食的喜愛，來這里的人早上可以為了一碗面放棄賴床的想法是時常發生的，主要是美食的誘惑實在是太大了，西安也是名副其實的美食之地。