去一個地方旅游，必須要帶回家的東西就是一份記憶，還有就是絕對不能忘記的便是那個地方的特產。河南作為中國的華夏民族和華夏文明的發源地，其旅游價值也是不可小覷的，其特差更是類型多樣。接下來，就讓小編，簡單介紹一些河南的特產吧!

1、道口燒雞

道口燒雞與德州扒雞、符離集燒雞、溝幫子扒雞并成為中國四大名雞。道口燒雞誕生于豫北滑縣道口鎮，素有“燒雞之鄉”的稱號。

"義興張"的道口燒雞，像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。

2、胡辣湯

胡辣湯是河南人最愛的早餐。湯色橙黃，大塊牛羊肉，但是胡辣湯的辣不是辣椒那種齁嗓子，它是非常沖的味道，撞進你的五臟六腑，祛風寒通呼吸，感冒馬上就治好了。

胡辣湯現做的最好喝。也可以在超市、特產店買。

3、焦作懷山藥

這里的懷山藥不是淮山藥。山藥是一種生長在河南的具有健脾胃補肝腎的藥食同源珍貴藥材。

河南省沁陽市的山藥最為優秀，焦作古稱懷慶府，因此這里的山藥也叫懷慶府山藥，簡稱懷山藥。

4、汝瓷

汝瓷，因產于汝州市故得名汝瓷。汝瓷創燒于北宋晚期，為宮廷御用瓷器。金滅北宋后，汝瓷也隨之消亡。

其開窯時間前后只有二十年，由于燒造時間短暫，傳世亦不多，在南宋時，汝瓷已經非常稀有，留存世間珍品不存百件。

現在汝瓷繼承了古法特點又融入了很多現代元素，非常具有收藏和觀賞價值。汝瓷是代表了河南的高檔藝術佳品。

5、新鄭大棗

如果你問河南人河南特產有什么，很多人都會推薦新鄭大棗。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭小棗甜似蜜”的盛贊。

皮薄、肉厚、核小、倍兒甜!

6、三門峽靈寶寺河山蘋果

靈寶寺河山蘋果，生長于海拔一千米以上的高山，以紅富士為主，口感甜脆，水分大，營養價值高。

7、南陽黃酒

南陽黃酒以小米為主要原料，精心釀造，口感極佳。顏色較淺，好喝不上頭。

8、開封花生

開封黃沙土地盛產花生，個大，皮薄，做成的酥脆花生，香酥可口，配上二兩小酒，回味無窮。

9、信陽固始笨蛋

其實就是信陽固始產的土雞蛋，口感好，營養價值高。

10、洛陽水席

洛陽名菜，湯湯水水營養好，價格實惠，樣子好看。

11、杜康酒

杜康酒是中國最古老的歷史名酒，又產在中國酒文化的搖籃杜康村，吸引了古今中外無數名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發展。

小編也正是略知一二，但是介紹了這么多，相信一直想去河南旅游的朋友，已經心里有了打算，以后要去河南的話，要帶什么了吧！