珠海作為廣東的百島之市,怎么可能缺少海鮮呢,那里的海鮮真的是肥美有可口,吃海鮮最好的方式就是不加任何佐料就直接蒸煮熟直接吃掉,滋溜一下,海鮮就被吸進了嘴里,軟軟甜甜的,海鮮產品就不用怎么加加鹽就很鮮美了。跟著小編去看看珠海有什么吃海鮮的好場所。
基本上在海口港口,一大清早就會看見一籮筐海鮮被早已經等候的車輛運向各地。珠海有夏灣夜市,888美食街、南屏海鮮食街。各種大排檔都有海鮮的蹤影。這次著重說海鮮勝地,原產地去看看那里的海鮮。
1、桂山島
桂山島主要產海膽、石板、黃花魚、泥鯭、石九公、狗爪螺、還有將軍帽。
桂山島是離珠海最近的一個島嶼,在這里不僅有島嶼美景,在島嶼上還可以釣魚。這里專門設立了對外開發的正規垂釣區。桂山島還有天然的漁港,位于咸淡交界的地方最盛產各種魚蝦、蟹、貝類。
推薦餐廳:海星餐廳,
餐廳專門養殖了軍曹魚,對菜式進行創新,一魚七吃,一直都是餐廳里面的招客王牌,曹軍魚在師傅手下就有各種各樣的玩法,刺身啊、魚頭豆腐、魚腩清蒸、魚皮滾粥、魚腸蒸蛋、魚骨椒鹽等等。最經典常見的就是石斑魚的各種做法。石斑魚炒球,拿來清蒸,蒜炒,都不會出錯,石斑魚的肉質鮮美,蒜炒是小編最愛的一種炒菜方式了。蒜蓉炒大蝦,這里的大蝦是那種海里大號的蝦,可不是小龍蝦那種。
2、萬山島
在萬山島上盛產瀨尿蝦、黑衣泥鯭、扇貝螺、珍珠貝、赤米蝦、青口,苦螺(荔枝螺)等
萬山島這里有一處漁港,那里海產豐富,有著亞洲第一的“浮石灣”。萬山島是是著名的旅游小島,媽祖祭典在這座島嶼已經延續了上百年的傳統。來萬山島旅游的話,可以看那里獨特的海蝕地貌,那里還有全國唯一保存完好的海島第四紀冰川痕跡。不僅僅是珠海,還有好多地方的人都會慕名前去,在節假日去的話還得提前預訂門票,海鮮很棒,很新鮮,但是也不是很便宜,但是相對來說還是性價比高的。島上基本上就是還得味道,就是咸咸的,還沒登島就能聞到嗮海鮮的味道,魚的腥味。石斑魚80元一條,貝類可以按個數買的。曬好的海產你喜歡的話也可以帶走,有魷魚干、蠔肉干、蝦肉干、瀨尿蝦干、墨魚干等。
推薦餐廳:培記餐廳、君悅海鮮美食餐廳
據說培記的原材料,都是采用當天捕撈出來的生猛海鮮,餐廳里面最出名的赤米蝦,他家的獨特秘方將赤米蝦做得特別好吃。這道菜就是冰鎮赤米蝦,有很多慕名前來的人就專為點這一道菜。
君悅海鮮美食餐廳,他家是老字號了,經營時間有20幾年,但是味道還是能夠保障的。這家的招牌菜就是金沙炒花蟹、清蒸石斑和盤龍蒸魚追,白切鮮魷魚等
3、外伶仃島
外伶仃島的名字得來就是因為它的地理位置比較獨立,伶仃孤苦,島嶼面積不大,但是是那種美麗,桃源般的小島。來伶仃島吃海鮮,最先推薦的就是伶仃島上的伶仃三寶,海膽、狗爪螺、將軍帽。這里生長的這三種是最美味的。
伶仃島盛產:黃金蟹、椒鹽鮮魷、冰山雪蓮蝦、以及石斑魚
推薦餐廳:食得樂餐廳
餐廳的裝潢是海洋船長風,環境海洋味十足。島嶼不大,海灘也會有點小,看日落的時候真是極美的??梢宰约横烎~,再拿到餐廳去幫忙處理,加工費也不會太高。住宿的陽臺外面就是大海,環境比較原始。
4、廟灣島
人說,廟灣島是珠海最具風情的一座海島,有中國馬爾代夫之稱。晚上在海灘的時候,做好我的帳篷,就可以躺下看星星了,早上的時候睜開眼就可以看見日出了。到了傍晚的時候,海水不會有段時間會退潮嘛,那個時候,海灘就會有海膽,海膽蠢萌蠢萌的,水都沒了,跑都怕跑不快。
這里盛產,海膽,龍蝦、小魷魚,五彩斑斕的熱帶魚、成群結對的白鯧魚,
推薦餐廳:漢記餐廳
餐廳老板人稱廟灣小王子,人長得好帥啦,人帥廚藝好,這難道不會“好老公人設”?嘻嘻
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