稍微了解貴州的都知道，在貴州有很多很奇怪的食物，這奇怪程度不亞于云南的昆蟲宴，特別是貴州的苗族，苗族吃的食物最為奇怪是出了名的，尤其是苗族吃蚯蚓，反正我是不敢吃，來我們一起去看看貴州的奇葩美食。

安順寡蛋

姓名聽去就像是壞掉的蛋相同，但吃過的人都說“奇香無比”。

牛糞火鍋

姓名嚇人，進(jìn)程唬人，但卻是可貴的人世甘旨。

炒九香蟲

打屁蟲!真不知道這東西能吃，但在劍河，卻是一道可貴的甘旨!

紅肉

黔東南一帶的特征美食，你敢測(cè)驗(yàn)嗎?

豆豉

聞著很臭，但細(xì)細(xì)品味下來，卻回香無量。涼拌雞血很血腥，很暴力，但本來滋味新鮮爽口。

霉豆腐

典型的重口味食物，卻是本地人大愛。

臭酸

黔南的特征，奇臭中含有一綿綿之異香。

折耳根

外地人吃不慣，貴州人喜歡得要命。

萬萬沒想到，

排名榜首的竟然是安順寡蛋!

小伙伴們都驚呆了!

你也許吃過咸蛋、鹵蛋、京彩……

但這寡蛋到底是個(gè)啥鬼?

寡蛋，也叫毛蛋。分為“黃寡”和“黑寡”兩種。黃寡是指未受精的蛋經(jīng)孵化后構(gòu)成的散黃蛋，黑寡是指在孵化進(jìn)程已構(gòu)成雞雛但未能出殼的蛋。

小編通知你，這東西在安順可受期待了，而且還是安順唯我獨(dú)吃的特有菜。據(jù)說，凡是下箸者，無不稱道“奇香也!”香就香在“臭”，“臭"得直爽，“臭"得影響，“臭”得特有一番風(fēng)味，這就和嗜臭豆腐、臭腐乳、臭咸魚等是一個(gè)道理。一般嗜吃寡蛋者，一次要買幾十個(gè)，存放著漸漸食用，可見我們對(duì)此的喜歡程度。

安順炒寡蛋

在安順，除了這獨(dú)特的寡蛋以外，好吃的美食實(shí)在太多了。安順不但是有名的瀑布之鄉(xiāng)，相同也是聞名的美食之都。在安順的美食江湖，首要隱藏有這3大菜系：

安順三大菜，吃貨最喜歡

屯堡家常菜：日子在安順的屯堡人仍然保存著600年前江南人的飲食日子風(fēng)俗，使用本地食材精心烹制，構(gòu)成特征杰出既有江淮古韻又有本地山野特征，辣香醇和、風(fēng)味濃郁，讓人垂涎欲滴的菜肴。比如說：一鍋香、辣子雞、臘肉血豆腐、紅肉、糟辣豆腐干、旱八寶、燒辣茄牛肉等。

臘肉血豆腐

小吃過街調(diào)：安順傳統(tǒng)小吃的美稱，小吃指早餐、夜市中種類繁多、留香唇齒、回味悠長(zhǎng)的休閑零食，空閑之余逛街，只需你愛吃，從街頭逛到街尾，凡小吃種類，選其愛好品味。如：油炸粑稀飯、紅油雞蛋糕、蕎涼粉、沖沖糕、裹剪粉、絲娃娃等。

油炸粑稀飯

民族湯鍋味：首要是指居住在安順的回族、布依族、苗族等少數(shù)民族在長(zhǎng)時(shí)間的日子飲食中，創(chuàng)制多滋多味的民族特征菜。如回族清真全牛席、全牛火鍋、灰鵝火鍋、布依狗肉火鍋、雞八塊、苗族烤全羊、炸蜂蛹等。

雞八塊

這些美食讓小編來測(cè)驗(yàn)的話，估計(jì)也是入不下口啊，都說到了是奇葩美食，想必的確有它們的獨(dú)特之處，而關(guān)于吃貨來說，即便是再丑惡的食物，只需甘旨，都是他們的獨(dú)愛。