日本是一個極其富裕的國度，擁有高度發達的物質資源，但是很多中國游客會驚奇的發現，在日本的大街小巷幾乎看不到買早點的攤位，下面給大家分享日本大街為何沒有早點供應。

去日本旅游過的小伙伴可能都有這樣的印象是清晨去大街小巷轉悠，根本見不到如我們國內般冒著騰騰熱氣的早餐店，更不會有推著小推車沿街叫賣的小攤販。

那日本的大街上為什么沒有早餐供應，難道他們都是不吃早餐的嗎?對此，小伙伴們一定很好奇。別急，請讓有書君來為你答疑解惑。

一、在日本，有家室的人一般都是在家里吃早飯的

營養學家強調，科學的飲食原則應該是“早餐吃得像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，大部分日本人就將這一飲食原則貫徹得十分到位。

日本家庭中的主婦，很多是全職太太，照顧一家老小的飲食起居，就是她們畢生奮斗的目標，對于早餐，她們更不會馬虎。

主婦們清晨很早就起床，為全家人精心打造一份營養齊全、味道極佳的早餐，傳統的日式早餐以米飯為主，配以烤魚、味噌湯，以及水果等等。豐盛的早餐足以讓全家人有充沛的精力去上學、工作。

并且，早餐對他們來說，也是一件極具儀式感的事。全家人圍坐一起，細嚼慢咽，而不會了草對付，所謂需求決定市場，因為這一占極大比例的人群選擇在家里用餐，故決定了早餐市場即使存在，生意也不會火爆。

二、高昂的租金，讓開純粹的早餐店成為不劃算的事

日本是個島國，地少人多，在人口密集的市中心更是寸土寸金，高地價決定了高房租，并且聘用人工的價格也不菲，所以即使開早餐店，恐怕也是一件極不劃算的事情。

三、對環境衛生的高要求，決定了賣早餐要受到嚴格的監管

在我們國內熱鬧的居民區，幾十米一攤，幾百米一店，隨處可見賣早點的流動小攤和早餐店。

按國人的飲食習慣，不吃些熱氣騰騰的豆漿、粥、油條、包子、大餅等，感覺都不過癮。

早餐店及小攤在給老百姓帶來便利的同時，也給環境衛生管理造成了一定的麻煩，油漬斑斑、蟲蠅橫飛有可能成為常態。

而在日本，公共場合環境的整潔在全世界都是出了名的，他們的大街上，連胡亂擺放的自行車都極少見到，更不允許隨意支起攤位，露天販賣了。

否則，不但對環境衛生有影響，也妨礙了交通，在他們國家，估計對市容環境有影響的行為是被嚴格禁止的。

四、早餐供應還是有的，只是沒有專門的早餐店

雖然大部分日本人能在家庭中享受豐富的早餐，但對于在職場打拚的單身一族來說，他們不可能有充裕的時間來準備，那這部分人又是怎么解決吃早餐問題的呢?

別著急。雖然日本極少見到專門的早餐店，但在各個隨處可見的便利店中，均有早餐供應，而且品種也不可謂不豐富，如面包，蛋糕，三明治，飯團，漢堡等等及各種各樣的飲品。

上班一族可提前一晚購買，第二天早上在微波爐中加熱一下便可食用，也可在上班的路上，順便去便利店解決，如此，既節約了時間，也安撫了腸胃，同樣能給一天的工作帶來好精力。

看到這里，小伙伴們應該明白了，為什么日本的大街上沒有早餐供應的原因了，都說“民以食為天”，愛惜自己的身體，便從早晨一頓豐富的早餐開始吧。