成都寬窄巷子是全國聞名的美食街，擁有非常悠久的歷史，這里匯聚了各個極具特色的川菜美食以及小吃，還有諸多好玩的地方和場所，那么有哪些令人垂涎欲滴的美食呢?下面給大家詳細介紹一番。

作為成都必游景點，寬窄巷子身上有著不少標簽：

1、成都旅游的名片

2、南方僅存的三條“胡同”

3、康熙皇帝建立的成都皇城

4、成都最悠閑的地方

寬窄巷子如何玩才會令人心動呢？

寬窄巷子作為成都城市早期的“市井文化”的真實寫照和縮影

歷史脈絡：

清朝圣祖—康熙帝于公元1718年平定了準噶爾之亂，然后派遣八旗軍隊駐守在成都市區，開始建立“滿城”，又稱“少城”。

清朝當局規定，少城中的旗人的生活嚴格限制在滿城里面，且不能從事工農商等職業。因此旗人漸漸長于園藝、栽花養鳥等技能，養成了閑散的生活習慣。

這樣的散漫悠閑的習性，影響了成都人，從而衍生出了“茶館文化”、“麻將文化”、“餐飲文化”等市井文化。

最早的時候，少城有大約42個胡同，如今，只剩下“寬巷子”“窄巷子”“井巷子”三條胡同了。

寬窄巷子還是最早的樣子嗎?

寬窄巷子是經過幾次翻修的：

寬窄巷子始建于康熙年間，辛亥革命時已被毀一次;近百年間，因為戰火、天災等因素，很多建筑都曾毀壞、重修;上世紀80年代，人口激增。巷子里的房屋大多都肆意搭建，以便蝸居更多的人。

2003年，成都政府將寬窄巷子列為歷史文化保護區，開始大規模的保護重建，目前我們看到的寬窄巷子，就是清華大學建筑學院的師生測繪并參與保護重建的。

寬窄巷子交通指南

地鐵：四號線-寬窄巷子站

公交：51路/62路/70路/93路/126路/127路/163路/340路/文博觀光線/熊貓直通線

寬窄巷子的五個誤區&五個真相

誤區一：寬窄巷子就沒有人少的時候，尤其節假日人更多

真相：每天早晨的8:00-10:00人比較少。寬窄巷子里的商鋪還沒有全開門，人少，清凈。上午10點以后就人擠人咯!

所以，如果你想避開人潮，感受最純凈的寬窄巷子，那就早點去吧。

誤區二：寬窄巷子完全是人工造的仿古街

真相：巷子里保留了很多歷史文物建筑。

政府真正完全拆除的，是那些年久失修、亂搭亂建、沒有歷史價值的現代建筑;

而一些具有歷史價值、藝術價值、保存較完好的建筑，都根據實際情況進行了保護、修復。

甚至連每間房屋的格局都沒有改變。

現存的歷史建筑有：

寬巷子11號——愷廬

寬巷子37號——九一堂

窄巷子8號——里外院

窄巷子27號——小洋樓

窄巷子30號——三聯韜奮書店

窄巷子38號——上席

誤區三：寬窄巷子只是一個純粹的商業街區

真相：商業只是吸引游客的方式之一，目前還有很多原住民在里面居住。

當初規劃改造時留下的“釘子戶”，如今這些私宅有的上著鎖，謝絕參觀。

有的則把房子拿出來做買賣(比如七哥蓋碗茶，愷廬茶館)。

游玩的時候除了逛店，還可以有針對性的找一找那些隱藏在里面的民(hao)居(zhai)

誤區四：寬窄巷子的小吃是不是代表了成都特色?

真相：不能否認，寬窄巷子里的小吃品種還是比較全的。但是由于成都小吃口味偏重，或多或少進行了改良;加上每天游客量很大，現做現吃幾乎不太可能，所以影響了小吃的口感。

價格方面：

三大炮、豆花、傷心涼粉、糖油果子等小吃，均價10元;

擔擔面、賴湯圓、肥腸粉、菠蘿飯等小吃，均價15元;

兔頭等挑戰性小吃，均價15-20元。

算下來，人均50就肯定可以吃飽。當然，人越多越劃算，可以多嘗試幾種小吃。

誤區五：寬窄巷子里的川劇變臉表演正宗嗎?

真相：川劇表演有5家，可以看川劇的餐館有3家，適合時間比較緊張，只想體驗一下變臉的游客。

由于場地不大，變臉表演也比較專業精彩。

防坑秘籍：大多數川劇變臉中間會推銷名人字畫，看看就好(也有個別商家不推薦字畫，建議在進入觀看之前向服務人員咨詢清楚);

川劇表演一般要搭配茶水消費，表演票價基本都是38元起，茶水不包含。

某些劇院茶水強制消費，所以進去之前要問清楚。

不要不好意思，他們都好意思強制你消費，你有什么不好意思問的。

寬窄巷子附近的美食推薦

奎星樓

冒椒火辣 推薦指數：★★★★☆

成都特色的冷鍋串串，自選菜品，燙熟后放進紅湯中端上來，香氣也跟著上了桌。

唯一的缺點呢，就是排隊太久啦~

地址：青羊區奎星樓街33號(近吉祥街)

參考人均消費：55元

二嬢雞爪爪

二嬢雞爪爪 推薦指數：★★★★

一個字：辣!不能吃辣的小伙伴慎去。一抿就化的耙雞爪，酸辣帶感的豬蹄，還有成都特色兔腦殼。

地址：四川省成都市青羊區奎星樓街10號附1號

參考人均消費：45元

覓豆豆花

覓豆豆花 推薦指數：★★★★

成都非典型豆花，是個不錯的佐餐甜品呢~

地址：四川省成都市青羊區奎星樓街23號

參考人均消費：26元

班花麻辣燙

班花麻辣燙 推薦指數：★★★★

這家店一定程度上代表了成都人的取名藝術，像廁所串串，牙尖十八怪等店名，估計就是老板一拍腦袋想出來的。班花麻辣燙推薦菜品：最強大腦。

地址：四川省成都市青羊區奎星樓街23-18號

參考人均消費：60元

最后，不要忘記井巷子，井巷子是民俗介紹和浮雕拍照墻，朋友圈的素材基本都在這里，它們分布在井巷子的入口和內部，井巷子有很多浮雕和井元素。

寬窄巷子

寬窄巷子由寬巷子、窄巷子和井巷子組成，是成都現存較成規模的清朝古街道， 閑在寬巷子：寬巷子集中了整個街區最多最完整的老建筑，多數的舊時門臉都保存完好。

在這里可以品碗茶，吃正宗川菜，體驗老成都的風土人情，品在窄巷子，窄巷子既有清末民初的建筑，也有早期西式洋樓，是最能體現寬窄美學的地方;

是以西式飲食文化、藝術休閑、健康生活為主的成都休閑生活品味區，淘在井巷子，井巷子是典型的民俗成都縮影，除了引人入勝的磚文化墻，也匯聚了成都特色小吃、民俗玩意兒，展現了地道老成都生活的獨有味道。