在中國(guó)早點(diǎn)吃法最隆重的，當(dāng)是廣東人吃早點(diǎn)，每天早上可以是一個(gè)梯籠一個(gè)梯籠的！花樣繁多，廣東人是出了名的能吃，會(huì)吃！在南方有廣東，那在北方就有內(nèi)蒙的呼和浩特的早餐，特點(diǎn)豐富，吃法多樣！大多都是以面食為主。

呼市(呼和浩特)早點(diǎn)品種繁多，比如牛舌羊雜碎，羊肉蕎麥面等就不說了，內(nèi)蒙古著名美食羊肉燒麥。正宗的燒麥斗是用羊肉餡制作的，當(dāng)然有的人不喜歡吃肉餡的，也有素餡的。

好吃美食推薦：

呼市好吃燒麥知名老店有“老綏遠(yuǎn)”和“麥香村”還有很多在這里就不一一介紹了。這倆的燒麥歷史悠久，比較有代表性，當(dāng)然隨處可見的街頭小店也是物美價(jià)廉，一壺一兩一敘大多就發(fā)生在這些小店里。

一壺就是吃燒麥時(shí)必須要泡上一壺老磚茶，這個(gè)是吃燒麥時(shí)的標(biāo)配，為什么呢?這是因?yàn)闊準(zhǔn)潜容^油膩的食物，喝上一杯濃濃的磚茶可以中和吃進(jìn)肚子里的油膩食物，和蒙古族吃完羊肉總要喝幾碗磚茶一個(gè)道理。

一兩，就一般吃燒麥都要一兩，一兩是8個(gè)一般人就足夠了，不要小看這一兩，說的可是燒麥皮的重量，記得有一次吃燒麥就遇見倆個(gè)外地人就鬧出了笑話，他倆進(jìn)店里坐定后開口就要了半斤，我還說可能是人多也就沒在意，不多時(shí)老板就給這哥倆端上來5籠燒麥，這哥倆當(dāng)時(shí)就蒙圈了，心說雜這么多呀?其實(shí)不能怪他倆大部分人都理解成總重量了，所以來內(nèi)蒙古吃燒麥的朋友注意一下了，算我給大家科普了。

一敘就是老哥幾個(gè)相約一起吃燒麥，一般都會(huì)自帶白酒，吃燒麥的時(shí)候一邊吃燒麥一邊喝白酒一邊嘮嗑，一嘮就一上午，這樣生活好安逸喲。

最忙的日子體驗(yàn)了呼市最悠閑的早點(diǎn)：稍麥+磚茶

還是說吃稍麥吧。

我們?nèi)サ氖呛羰谢孛駞^(qū)回民醫(yī)院對(duì)面的鴻燁樓，三個(gè)人點(diǎn)了半斤經(jīng)典羊肉稍麥，三碗紅豆粥。去過呼市的都知道，呼市的稍麥分量和其他地方的不一樣，半斤稍麥?zhǔn)侵赴虢锲さ纳喳湥粌缮喳溡换\。鴻燁樓人很多，很多人都是三兩個(gè)人，點(diǎn)上幾兩稍麥，來壺免費(fèi)的磚茶，喝上一上午。充分體現(xiàn)了呼市的悠閑，自在。稍麥也是“喝”的，呼市的稍麥采用的是上好的羊肉，扯開稍麥皮，肉餡立刻流了出來，不像其他地方的水餃，肉餡是成團(tuán)的，故有喝稍麥之說，稍麥很香，吃多了不免有些油膩，而磚茶正是去油膩的好東西，所以稍麥磚茶是很舒服的早點(diǎn)，當(dāng)然也相對(duì)比較奢侈，一兩經(jīng)典稍麥10塊錢，兩個(gè)人得30塊錢，還是比肯德基麥當(dāng)勞這些垃圾食品實(shí)惠得多，我喜歡。

一壺磚茶，一兩稍麥，兩三個(gè)朋友，聊上一上午，美哉，快哉，豈不愜意。

內(nèi)蒙的磚茶，這是剛泡的，所以顏色金黃，后來的比這個(gè)顏色更深。味道更重，類似普洱茶。

這是一兩稍麥，夠多吧?