如果要說對故鄉最直接的記憶，那么一定要說這里的美食，鄉愁總是帶著一些味道，或許是母親從小為自己做的飯菜，或許是街邊經常叫賣的小吃，總之，鄉愁，是那股香氣開始的。

紹興

紹興風情好，老酒醉人多。斟一壺，花雕老酒，擁一懷，水鄉煙雨。用鑒湖水釀成的黃酒，酒色澄澈、酒香馥郁、酒味甘醇，溫和中不乏剛烈，婉轉中自生豪情。

來紹興的游人總喜歡到咸亨酒店學著孔乙己的腔調對著柜臺說：“溫兩碗黃酒，要一碟茴香豆”，慢慢品味那久遠美麗的往事。這個春節，去紹興一定要喝一杯暖暖的黃酒，享受一段閑適時光，帶回一壇古色古香的禮物。

隆冬臘月，偏居紹興一隅的安昌古鎮早早就飄出了“年味”。街河如舊，臘腸、臘魚、醬鴨、醬肉卻年年常新。

平時用來晾曬衣服的廊檐下、廊柱間，此時掛滿了一串串紅得發亮的臘腸，一只只紅得透明的鳊魚、醬鴨，濃濃的醬香味漂浮在長廊里，撩人腸胃，處處洋溢著喜慶祥和的氛圍。

臘腸是安昌最著名的特產。肉料選擇肥瘦得當，每一口咬下去都是幸福的味道。現在，安昌臘腸已經成為老街上最暢銷的伴手禮，臘月期間幾乎家家戶戶都會有臘腸產品，據估計去年一年臘腸銷售額已超過3000萬元。

麗水

黃米粿是流行于浙江西南地區即麗水遂昌、松陽、龍泉等地的小吃，最早由松陽傳進四周縣市。

浸泡上等粳米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即可。

在麗水松陽縣大東壩鎮石倉，這里的村民每到年關都要親手釀制糯米酒，這種糯米酒也被大家稱為“石倉白老酒”，傳統的釀造方法加上醇厚獨特的口味讓它成為遠近聞名的“搶手貨”。

寧波

寧波年糕鼎鼎有名，寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。而寧波慈溪年糕更以選料講究、精工制作著稱，年糕潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮而不糊。

慈溪還有一種小吃叫“黃毛小鴨”，其實就是松花湯團，因為渾身嫩黃，拖著一條小尾巴，形似小鴨，所以有了這個俏皮可愛的別稱。

這是道老底子點心，上好的糯米加入熬好的豆沙，在沸水中煮熟，最后放在松花粉上滾一滾，一只黃毛小鴨便長成了。

溫州

曬魚鲞是溫州洞頭海島人春節前必備的年味，是多年海島漁民的生活傳承。各式各樣的海鮮晾曬風干等到春節的時候吃，是過年一道不可或缺的美味。

麥餅是溫州的名小吃，永嘉楠溪麥餅和樂清芙蓉麥餅都是聲名在外。

做出一個好吃的麥餅，和面、做餡、皮的厚薄、烤的時間和火候都是十分講究的，內里搭配酸香的咸菜或菜干，加上五花肉為餡，慢火烤制，剛出爐的麥餅，松脆噴香，一口下去，唇齒間是一股子麥香。

湖州

熏豆茶又稱烘豆茶，江浙一帶尤以湖州南潯為主的地方傳統飲茶習俗。是一道以熏豆為主料，加上其它輔料一齊沖泡而成的茶點。輔料一般為胡蘿卜干、桔皮、桂花、芝麻和綠茶葉之類，另有講究的人家還加入震澤黑豆腐干、扁尖、筍尖或青橄欖等等。

青團子這幾年可成了湖州大山里的網紅爆品，制作過程特別復雜講究。剁餡、碾粉、和面、包餡、倒模、蒸煮得一步步來，人少了可做不來~通常都是鄰里合作，輪流幫忙，所以整個除夕前全村都是熱熱鬧鬧的~

嘉興

提到嘉興美食，總是離不開五芳齋粽子。它以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。

用糯米加豆沙、豬油、白糖以及桂圓、紅棗、蓮子等多種輔料蒸熟，輔料可以自由發揮，但“紅綠絲”是平湖八寶飯不可或缺的一寶。平湖八寶飯味道甜美，是老底子平湖人傳承下來的一道節日佳品，尤其受到小朋友的喜歡。

金華

和提起嘉興美食就繞不開粽子一樣，提起金華同樣繞不開的是金華火腿。金華火腿可蒸、可炒、可燉，只要能想到就沒有它做不到的。經過腌制的豬肉有著特殊的香氣和味道，它肉脂比例適當、肥肉香而不膩、美味可口。

金華酥餅餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。據傳首創者是“混世魔王”程咬金。酥餅入口酥碎，遇濕即化，據說即使牙齒掉光的人也能吃。

臺州

炒米糖是臺州幾百年來傳統糕點，純手工制作。

以前只能在過年時才能吃到，那味道脆，香，食后回味無窮，滿口留香。過完年，有剩余的那些被父母存放在鐵皮餅干盒里，每次都要斗智斗勇才能吃到甜蜜滋味，至今想來都讓人忍俊不禁，都讓人難以忘懷。

不僅僅是這些，浙江各地都有自己的代表“年味”美食，將年貨轉變為“旅行年貨”，正在演變成為一種旅游文化。

來到浙江，這里的美食真的很多，讓很多離開家鄉的孩子也開始懷念，如果大家要來這里，不妨就帶著一些這里的年貨吧！