2019年端午節即將來臨,很多小伙伴都非常期待小長假的來臨,這種舉國歡騰的日子必定吸引了大批的游客前往古都西安,體驗西安的文化魅力和城市情懷,下面給大家分享詳細的攻略。

第一天:出發地-西安
美食地推薦:西安回民街
西安美食數不勝數,大大小小的食肆遍布街頭巷尾,其中最具特色的要數回民街。長約500米的青石路上,近300種回民風味小吃琳瑯滿目,香飄四野。牛羊肉泡饃、白云章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品等等,令人流連忘返、美不勝收。

美食推薦:羊肉泡饃
踏上秦地之人,都熟知那句“到西安要看兵馬俑,吃羊肉泡饃”的說法。來到回民街,不嘗嘗泡饃算是白來了,推薦孫家飯莊的羊肉泡饃,用優質牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。
把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。其肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,食后再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長。

第二天:西安(一天品嘗最地道老陜味兒)
美食推薦:舌尖2陜西臊子面
相傳周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂撫養成人。有一次,周文王率軍出征中途遇到瓢潑大雨,風寒入骨,服過百藥不見起色,數日臥床不起。嫂子得知后親自下櫥,為文王搟制了一碗熱騰騰的面條,文王吃的大汗淋漓,精神煥發,后為紀念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”,而“哨子面”可能是由于諧音轉化而來。關中的臊子面“色澤鮮艷,面長湯鮮,柔韌爽口、營養豐富”,具有薄(厚度)、筋(韌性)、光(滑爽)、煎(熱火)、稀(湯多)、汪(油大)、酸、辣、香等特點,令人食之可口,回味無窮。

美食推薦:葫蘆雞(推薦餐廳:老碗)
來西安總是要嘗嘗正宗的陜菜,老碗是一家一定要去的店。裝修走的古風,八仙桌和條凳,還有背著小綠紅星包的服務員。葫蘆雞必點菜,香脆多汁,上卓以后還吱吱做響。連皮夾起雞肉蘸上佐料,真的是太香了~升級版德克士脆皮炸雞的說。
小酥肉是蒸菜類的,點的時候還特別問了服務員油不油,回答是一點也不。豬肉腌制后油炸,再蒸,把油都逼出來了,只有留在口舌間濃濃的肉香。
辣蒜羊血,上面鋪滿滿一層蒜末,下面是大塊的羊血,入口沒有一點羊膻,羊血緊致嫩滑。

美食推薦:肉夾饃(解饞小吃)
在西安,老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。臘汁肉起源于戰國,當時稱“寒肉”,經世代流傳、演變,遂成今日之秦味臘汁肉。樊記臘汁肉已有近百年歷史,由一姓樊小販所創。由于其選料精、調味全、火功到,又經長時間煨制,顏色紅潤、軟爛醇香、久貯不變…
推薦景點:西安古城墻、華清池、秦始皇兵馬俑、秦始皇陵、大雁塔

第三天:西安美食地推薦
長安大牌檔
這家店感覺把陜西菜做的稍微有些精致了,入口沒有陜西菜那種粗獷的感覺。
推薦烤肉筋:10串是20幾塊錢的價格,比顏胖家的吊爐烤肉性價比更高一籌。而且肉大味美,入口很爽,料也調的好!
美食推薦:
金線油塔
金線油塔是陜西西安地區的一種名貴的漢族傳統小吃。它層多絲細、松綿不膩,其形狀“提起似金線,放下像松塔”,故而得名。相傳始于唐代,原名“油塌”,清代時有了改進,選用上等面粉、豬板油等原料,增加油餅層次,把餅狀改為塔形,將烙制改為蒸制,名稱也由“油塌”改為“金線油塔”,成為上乘美點。油塔蒸好下籠食用時,用手略加拍折抖松,放在盤里,佐以蔥節、甜面醬等,別有風味。
推薦景點:
法門寺、乾陵、永泰公主墓、漢陽陵、西安鐘樓廣場
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