揚州是一個典型的江南城市,也是一座從古至今都極其富裕的城市,這里出現了大量的才子佳人,美食以及傳統文化得到完美的傳承和保留,諸多令人印象深刻的事物吸引了世人的目光,下面給大家分享詳細的攻略。

路線推薦
揚州建議準備3天左右的時間來游覽,揚州的景點相對集中,城區也不大,時間足夠可以多待幾天,享受一下這里的慢生活。悠閑悠閑也是相當不錯。如果時間緊湊其實周末1日游也足夠了!
【第一天】:
冶春早茶—東關街—個園—蔣家橋餃面—鐘書閣—汪氏小苑—何園—古運河水上游

【第二天】:
富春早茶—黃包車—大明寺—瘦西湖—獅子樓—文昌閣

時間充裕的話,還有朱自清故居和盧氏 鹽商住宅,汪氏小苑等地方可以去。
游玩套票
在揚州游玩建議是購買套票,套票價格:旺季220元/人,淡季180元/人(兩日內有效)。包含瘦西湖、大明寺、何園、個園、古運河游覽(含單程船費),聯票在各大景點都有售,對了,這個套票學生證沒有優惠,因為聯票本身就是一種優惠票,如果是學生的話建議你憑學生證單獨購買景點門票比這個要劃算,像瘦西湖、大明寺、何園、個園這幾個景點憑學生證購票都是半價的。


必打卡美食
【冶春/富春早茶】
對于美食大概來揚州的人都不會錯過富春茶社,三丁包、五丁包、松子燒麥、水晶淆肉、大煮干絲、燙干絲、蒸餃、清燉 獅子 頭、皮包水。這里的點心最好,但游客多了之后難免就會出現人多、價貴、環境嘈雜的尷尬;其次的"冶春茶社"是"舌尖"上提到過的茶樓,尤其是瘦西湖旁邊的御馬頭店,因為景色美環境佳,人氣頗高,價格也自然不便宜。"三春"里只有 共和 春比較親民,可以一試。
【蔣家橋餃面】
招牌是蝦籽餃面(其實就是混沌面,因為混沌也叫淮餃而得名),里頭的餛飩"餡大皮薄",配上面條和用蝦籽熬成的湯料,別有一番風味。鮮肉鍋貼也"很棒","甜甜的","剛出爐"時味道尤其好,其次還有松子燒麥、 揚州 醬菜、皮包水等。早晨和下午去"常常要等座位。該店以價廉物美、味美色香受到了許多 揚州 人和外地來 揚州 的顧客的喜愛,最主要的是菜品很便宜。
【獅子樓】
來揚州要體驗的點!服務態度超棒。每一道才的味道都是極好的來,招牌菜是極品 獅子 頭、 揚州 炒飯、大煮干絲和文思豆腐羹。他家的 獅子頭絕對絕對必點的,不嘗嘗太可惜了。
【疊湯圓】
湯圓還分了四喜、五福、六順的講頭,分別是4、5、6元一份,有肉餡的、豆沙的等不同餡料,算是關東街上有名的小吃之一了。
餐廳推薦
蔣家橋餃面
從冶春茶社出來,順著一個小巷只走下去就到了東關街路口,雨下的有點大了,我們來到了蔣家橋餃面先飽餐一頓。點了三丁包、鍋貼、桂花糕、燒麥、 揚州 炒飯、皮包水、 揚州 醬菜、餃面等,帶娃不吃辣還是挺合適的。


在上海也吃蟹黃湯包,但揚州的皮包水還是味道獨特,很好吃,這個餃面就相當讓人驚喜了,看似不起眼的一碗面,吃第一口就吃到了三鮮伊面的味道,而且口感更濃郁,味道更足。這么大一碗面只要五塊五也是相當讓人驚艷了!!!!

獅子樓
從瘦西湖出來,步行幾分鐘就到了揚州大學,直走就可以看到獅子樓,逛了一天也餓啦,排號等位啦,據說 揚州 獅子 樓的創始人也是 揚州 大學烹飪專業的高材生。

極品獅子 頭,基本就父女兩個人吃完的。

里面夾的咸蛋黃
揚州炒飯,吃過最貴的炒米飯,一盤50,粒粒分明,里面有晶瑩的小蝦仁,還是值得吃一次的。

文思豆腐羹,Emma喝了兩碗 佩服廚師的刀工!

燙干絲

還點了其他幾個小菜,沒有一一拍照,味道都很不錯,也很適合孩子吃
必打卡景點
【瘦西湖】
瘦西湖是揚州的代表景點,來揚州必須不能錯過的地方,景點主要集中在中部五亭橋、徐園、 小金 山、萬花園一帶,其中萬花園是最好的。

【文昌閣】
明代萬歷年間的建筑,是揚府學的魁星樓,故名" 文昌閣"。 每逢節慶之夜,閣上彩燈輝耀街衢,為揚州鬧市的一處佳景。

【個園】
中國四大名園之一,這座清代 揚州 鹽商宅邸私家園林,以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而勝。

【東關街】
作為雙東歷史街區時光仿佛退回到100多年前。不施粉黛的青磚小瓦、曲折幽深的明清古巷,這里有很多老字號、老店鋪、老房子,首尾相連的老街巷,里面有 揚州 特色美食、謝馥春的專賣店,香囊和鴨蛋粉還是很有特色的,步行到頭看到東圈門。

【大明寺】
淮東第一觀,大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年間(457—464年)而得名,寺廟內的建筑很有隋唐風韻,這是比較少見的。寺中的棲靈塔可以上到頂,在塔頂的倒數第二層可以看到 揚州 和瘦西湖全景。

【古運河水上游】
揚州是一座因水而盛的古城。處在京杭大運河的中部連接地段,這種優勢對于依賴于水運的海上 絲綢之路 和運河漕運之路而言,都是極其重要的。便益門碼頭和南門遺址碼頭雙向都可以選擇,但聯票并不是往返的,只能選擇一程。

【何園】
晚清第一園,何園又稱寄嘯山莊,是一座私家園林,由何芷舠于清光緒年間建造,是晚清園林建筑代表作,被稱為晚清第一園。
【鐘書閣】
揚州店的設計靈感源自《紅樓夢》中林黛玉思鄉想到"春花秋月,山明水 秀,二十四橋,六朝遺風"的場景,帶著對二十四橋的聯想,寓意著書店是人與書籍的紐帶。兩廂式書架的半圓拱弧線結構自天花板向兩端不斷拉伸,就像是溪流之上的橋梁。鏡面質感的地板仿若溪流,與上部的書架形成上下鏡像的空間關系,在豎向維度上把空間擴大了一倍。

景點大全
東關街
蔣家橋小吃對面就是東關街,一頓飽餐之后,來到小吃街繼續!

東關街上每隔一段就有謝馥春的店鋪,其歷史可追溯到 清道 光10年(1830),最有名的是鴨蛋粉。
柜姐們熱情的介紹,"天下香粉,莫如 揚州 "," 蘇州胭脂, 揚州粉",經不住誘惑,買了香囊,桂花頭油,香膏。

個園
在東關街上,看到外面許多人排隊的地方,就知道是到了個園了,個園也是中國四大名園之一,這座清代揚州鹽商宅邸私家園林,以遍植青竹而名,以春夏秋冬四季假山而勝,因園主愛竹,園內遍植竹子,因竹葉的形狀象"個"字,故以"個園"名之。

這樣的場景讓人想起 同里 古鎮,同樣的四方天井,木屋細雨如簾。

院子里有表演的班子唱著 揚州 小調,我們三個坐在對面的木椅上,靜靜地聽了好一會,表演大姐的一眉一眼,舉手投足,感染著現場的游客。
" 揚州 清曲"首先是笛子或琵琶彈出亮麗的音色,柔和了 江南 小調、京劇唱腔、昆曲調門,配合著有節奏的鈴聲,頗有古曲古風味道,外行也覺得很好聽

穿過刻有"個園"字樣的月洞門,就來到了個園的精華部分-春夏秋冬四季假山。
首先是"十二生肖鬧春圖",是位于春園內的12塊假山石所形成的十二生肖形象,惟妙惟肖,聽著工作人員的講解,倒是能辨認出幾個來,主人尋來這些個天然12生肖屬相石,怕是費了不少功夫吧。

再順著石子小路往里走就是宜雨軒了,四面虛窗,可一覽園中全景。它是主人接待賓客的地方。
坐在里面便可以360°無死角地看到園內不同方位春夏秋的景致,正對面大大的牌匾赫然寫著"壺天自春"四個大字,禁不住感嘆富甲一方主人的竟是有這樣的詩情畫意,幻想著自己也和主人生活在同一個時代,每天坐在這園中喝茶品酒論古今,轉頭便可賞四季風景,太有畫面感了。

想知道個園大不大,當年人丁旺不旺,看看廚房幾口大鍋就知道了,旁邊還有小灶,所謂開小灶就是這么來的吧,想起了之前在 周莊 看沈萬三豪宅的后廚,也是可以腦補當年家業興旺時候廚房的忙碌景象呢。

大明寺
從富春吃完早茶,店門口就有黃包車,我和Emma粑粑一致決定做黃包車去大明寺,不僅可以欣賞風景,還能感受 揚州 的城市慢生活,價格很合理50RMB。一路上師傅很熱心的給我們介紹揚州的特色及歷史由來,雖然本地口音很重,但是不影響交流。

大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年間(457—464年)而得名,唐天寶元年(742年),鑒真大師東渡日本前,曾在大明寺傳經授戒,使該寺因以名聞天下。這位大師好像也來過西安的青龍寺!

我們買了票,40元/張, 登塔另收20元,登塔的人比較多,工作人員示意我們可以先去旁邊敲鐘,憑登塔券可于鐘樓免費撞鐘3聲。

十方世界,聞鐘聲,煩惱輕,智慧長,菩提增。
寺內最出名的當屬棲靈塔,塔中供奉著釋迦摩尼的舍利子。塔高九層,大詩人李白、白居易、劉禹錫等都曾登塔并賦詩。
李白在《秋日登 揚州 西靈塔》詩中贊嘆寶塔氣勢磅礴: "寶塔凌蒼蒼 ,登攀覽四荒"。
白居易寫道:"半月騰騰在廣陵 ,何樓何塔不同登。 共憐筋力尤堪任 ,上到棲靈第九層 "。
而劉禹錫的更直白:"步步相攜不覺難,九層云外倚闌干。忽然笑語半天上,無數游人舉眼看"。

登到棲靈塔,俯瞰整個 揚州 城,真是應了本文的標題,一望青青青不斷,美不勝收
說實話來 揚州 之前沒有太高的期望,心想 江南 美景 蘇州 杭州 揚州 應該都差不多么,但是 揚州 真的是給我此行太多的驚喜。
之后我們又登高一層頂閣,繞著佛祖舍利轉了3圈,Emma也有模有樣的學著跟我們一起拜拜,整個閣樓非常有感覺,彩色的方塊投射在地面上,四面墻壁供奉著開光的小佛像,寫著主人的名字,整體給人感覺特別的莊重神圣。

大明寺最有特色的建筑是鑒真紀念堂,紀念堂是根據周恩來總理的指示,于1963年中日兩國紀念鑒真圓寂1200周年時奠基,于1973年建成的。由建筑學家梁思成設計而成。鑒真紀念堂說是唐代 揚州 寺院風格,感覺像是 日本 寺院風格,很安靜。
隱約聽到向導說這些雕塑因為受到了 日本 的影響,好像都是空心的,特別輕,這樣發生地震還是什么的時候背著就走了,很方便。(有點忘記了,是否是這樣有待考證 )

瘦西湖
垂楊不斷接殘蕪,雁齒紅橋儼畫圖;
也是銷金一鍋子,故應喚作瘦西湖。
——清·汪沆《紅橋秋禊詞》

瘦西湖是揚州的象征,她的美在于蜿蜒曲折,似修長清麗的窈窕淑女,以"瘦"為特征,湖面時寬時窄,兩岸林木扶疏,園林建筑古樸多姿,漫步于瘦西湖畔,萬般詩情畫意盡現其中。

【二十四橋】為單孔拱橋,漢 白玉 欄桿,如玉帶飄逸,似霓虹臥波。該橋長24米,寬2.4米,欄柱24根,臺級24層,處處都與二十四對應。

瘦西湖景區的人還是挺多的,大家都是趕著煙花三月下 揚州 吧。

揚州景區的游船都做得很好看,大塊落地的透亮玻璃,不會破壞畫面的意境,不會跳躍出現代的元素,沿著整個瘦西湖畔行走,看湖面船來船往,不自覺游腦補當年皇帝帶著一眾妃子下 江南 的一番勝景。

五亭橋(下圖)是清代 揚州 兩淮鹽運使為了迎接乾隆南巡,特雇請能工巧匠 設計建造的。
五亭橋有15個橋洞,十五月圓之夜,每洞各銜一月,15個圓月倒懸水中,爭相輝映,泛舟穿插洞間,別具情趣。
古運河水上游
晚上去南門遺址碼頭坐船游古運河,終點是便益門碼頭,這邊排隊的人不多,很快來了船就上去了,路過下一個碼頭的時候看到黑壓壓排隊的人慶幸還好沒去錯碼頭,便益門碼頭人很多~!

古運河的沿途會看到 揚州 的運河夜景,每過一座橋,橋下就有一個 揚州 故事,聽著船上向導的講解會更有意思
文昌閣
夜晚如果 文昌 閣亮燈,還是很漂亮的~!~

何園
一早便去了有晚清第一園之稱的何園。

全園由后花園、住所院落和位于東南部的片石山房幾部分組成,各部分之間,通過復道回廊連成一體。何園最讓人驚嘆的不是這個園子的精致奢華,而是這個園子的風水大概真的太好了,何家人真的是非常受庇佑的一家子,不僅能人輩出,壽命也普遍都非常長!
片石疊成江北巒,清波半勺五湖看。頭陀畢竟塵根凈,總把世情別樣彈。
有幾間房子專門介紹何園的主人和后代,書香家庭絕對少不了人才,出了祖孫兩進士、父女兩畫家、姐弟兩院士以及持志大學(今 上海 外國語大學前身)的創辦者。
何園最大的特點就是中西結合,融入了大量西式風格~!法式百葉門窗、日式的拉門、法式的壁爐等西式物品點綴。

據說那時候玻璃和金子等價,看滿院子的玻璃就知道主人的實力了。在一樓的會客廳,進門的玻璃上,隱約有個小洞,據說當年被子彈打穿,整塊玻璃卻一點裂痕都沒有,可見質量真的不是一般好。
揚州 的市花-瓊花。瓊花每年4、5月間開花,花大如盤,潔白如玉。
有" 揚州 瓊花,世間無雙"之譽。
我對于何園印象最深的是老爺房間,還有小姐的閨房了,完全西式風格,小姐的閨房里有鋼琴,有畫架,精心裝扮,各種擺件點綴,結合墻上的照片腦補當年小姐在里面彈琴作畫的情景,生在這樣的園子里,不成才也難啊 。
聽說書房里的留聲機當年劉曉慶來此拍戲的時候還能正常的播放曲子呢。
從何園出來,沿著小路往北走就到有名的皮市街了,去的時候人很少,又一些特色的小店。
很有調調的小茶鋪,逛累了坐下歇歇,品下綠楊春,感受和風細柳的慢 揚州 ,結束 揚州 的短暫旅程。
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