日本這里有著許多我們喜歡的美食，其中壽司就是小編的最愛，如果大家要去日本的高級餐廳的話，這里也有很多的，但是需要預約的啊！今天小編就來給大家分享一下日本京都有哪些不錯的高級餐廳吧！

未在

人均：1800元

地址：京都市東山區八坂鳥居前東入ル圓山町613

神秘的「未在」，隱藏在京都著名的円山公園深處，環境清凈自然。

外觀完全看不出是一家餐廳，甚至都很難找到門牌。

日本熱門高級餐廳都不好約，而未在差不多算是數一數二的難約了吧，據說提前一年都不一定能約到。

它家每天只開放晚餐，總共14個座位，和一個最多能容納6人的包廂。

主廚石原仁先生27歲就已經擔任了京都名店嵐山本店的副料理長，算得上是料理天才了。

直到他51歲才獨立出來，開了未在這家店，而且很長一段時間他都拒絕評選米其林，2011年才終于同意，立即就評上了三星，蟬聯至今。

菊乃井本店

人均：1800元

地址：京都市東山區下河原通八坂鳥居前下下河原町459

1912年就已創立的菊乃井已有百年歷史。

目前已經在東京、京都開了3家分店。

本店在京都的八坂神社附近，步行大約10分鐘。

雖離熱門景點不遠，但隱于山間竹林深處，格外靜謐。

食物自然沒得說，即使是普通的食材，也能吃出驚喜。

每道菜品的器皿和擺盤都精致講究，賞心悅目。

除了精致的料理，菊乃井的服務極佳，穿著和服的女將優雅溫柔，光看她們服務就很享受了。

瓢亭本店

人均：1850元

地址：京都市左京區南禪寺草川町35

四百年歷史的瓢亭本店，是一間掩印在松林間的老式和屋。

有專屬的停車場，所有座位都是包廂，可以安靜私密地享受高品質的料理。

京都的這些懷石料理老店，位置都很贊，在景區，但又很隱世。瓢亭本店是坐在南禪寺附近。

雖說歷史悠久，但瓢亭也并不會囿于成規，而是與時俱進，讓京都料理煥發著獨特地魅力。

它家招牌是半熟玉子(雞蛋)，品一下它的宣傳語「色澤亮麗輕彈嫩滑、濕潤如蜜，口感似凝似融」。

一子相伝 なかむら

人均：1200元

地址：京都市中京區富小路御池下ル

創立于1827年的江戶時代后期，京都古老知名餐廳之一。

在京都所有的三星餐廳中，它家可以說是最低調的一家，沒有太多游客追捧，穩穩地做著自家代代相傳的料理。

餐廳位于京都的中心位置，附近都是歷史悠久的重要古建，氣氛古樸安靜，到處都能欣賞到佛教僧侶的繪畫。

店主中村元計是中村料理第六代傳人，連續多年的米其林三星主廚。

因為大學碩士修的是營養化學，中村元計在傳統的基礎上使用科學的方法研究烹飪食物。

比如他做的天婦羅，從水和雞蛋的比例、溫度、油的混合等等都精細控制，受到國內外的好評。

店內的白味噌和甘鯛酒燒也是招牌。

飯田

人均：2100元

地址：京都市中京區姊小路富小路西入ル南側

餐廳每月更換菜單，使用應季食材，每次過來都會有不一樣的新鮮感。

春季的鯉魚春絲碗物，夏季的炭烤小香魚，秋季的松茸煮碗物，冬季的河豚料理……

除了菜品，使用的食器精選古代器皿，精美獨特。

吉兆 嵐山本店

人均：2400元

地址：京都市右京區嵯峨天竜寺芒の馬場町58

吉兆 嵐山本店位于京都必去的景區嵐山，過了渡月橋沿著桂川向上走8分鐘左右便到。

嵐山在櫻花季或賞楓季都是超搶手的名所，而在吉兆就能欣賞，也因此碰到旺季，吉兆一座難求。

要說吉兆是所有熱愛日本懷石料理的夢幻之地一點也不為過，吉兆的料理簡直登峰造極，曾經登上過世界十大最貴餐廳之首。

還培養了很多料理大師，比如京都另一家米其林三星未在的主廚就是從這里獨立出去的。

吉泉

人均：910元

地址：京都市左京區下鴨森本町5

吉泉位置緊挨著世界文化遺產下鴨神社。

主廚谷河吉巳是料理屆的名人，為了磨煉廚藝，同時也研習茶道、香道、花道、書法等古典藝術，完美地相融展現到他的料理中，每一道料理都仿佛是充滿巧思的美術品。

要庵西富家

人均：1600元

地址：京都市中京區富小路通六角下ル骨屋之町562

已經150多年歷史的要庵西富家是京都唯一一家羅萊夏朵，是家日式酒店，它家的料理是個米其林二星

所處位置在素有「京都廚房」之稱的錦市場旁邊。

料理精致美味不多說了，它家還擁有自己的酒窖，也因此西田店主會大膽地使用葡萄酒來搭配傳統的懷石料理，碰撞出了獨特的專屬口味。

它家所用器皿都是老板在京都本地的老陶器鋪挑的，偶爾也會用西式的餐具來換換風格，店主還挺有趣。

這些高級餐廳環境都是很好的，而且美食眾多，質量優秀，為大家提供著絕佳的用餐體驗，大家要是去這里的話，一定要記住及時預約啊！