在長沙一家主打長沙人文情懷的餐廳最近在網絡上很紅火，餐廳裝飾非常有老長沙的感覺。餐廳的菜品樣式也非常的有創意，味道自然是不錯的。在長沙還有這樣不少的餐廳在網絡上很紅火，更多信息，一起來看看。

1、文和友老長沙龍蝦館

在長沙絕對的必打卡網紅店鋪!油爆蝦，油炸出鍋，再蘸醬，保留了蝦本身的原汁原味，肉質Q彈肥美，鮮嫩，巨好吃!

餐廳擁有近5000平方米的超大空間，融合了老長沙的人文情懷和特色餐飲的新創意，完全還原了上世紀八十年代老長沙的風貌，受到了眾多都市人的熱捧

老長沙嗦螺，非常的入味，嗦的時候，滿滿的湯汁和螺肉，麻辣鮮香，爽!

醬牛肉，分量挺足的，牛肉切的薄薄的，非常的鮮嫩，底下鋪著黃瓜絲和香菜，美味!

2、壹盞燈

鴨掌筋，壹盞燈的招牌菜!脆脆的，很有嚼勁，又香又辣，非常可口下飯!

這家店至今經營了20年，從最早的深藏在小巷的蒼蠅館子，到現在的網紅店，火得似乎很沒道理。

菜品從不考慮擺盤，從不關心菜品賣相。普通到不能再普通的環境，常見的木椅子，桌子也不大，環境很吵雜，跟我們認為的網紅店很有差距。這家餐館起源于嗜辣如命的湖南，所以這家餐廳從一開始就把菜品設定為“無辣不歡”，每一樣菜品都是辣的你懷疑人生，但就是這種特點，讓這個品牌擁有了差異化，讓消費者一想到長沙，就能想到這家餐廳。

紅燒米豆腐，咸辣適中，比普通的豆腐口感更糯，介于豆腐和涼粉之間的口感，非常的入味，贊!

酸辣魷魚卷，魷魚卷非常的Q彈鮮嫩，里面的蘿卜丁超好吃，酸酸辣辣的，很帶勁!

3、盟重燒烤

烈火牛肉，他們家的招牌，必點!牛肉非常鮮嫩，烤的很香，很入味!

牛油，又焦又脆，一口咬下去，整個牛油的香氣在口中蔓延，贊!

4、費大廚辣椒炒肉

提到湖南當地招牌菜，第一個要提的就是辣椒炒肉，而說到辣椒炒肉，費大廚必須榮登榜首。新鮮的青辣椒和花豬肉的嫩滑，讓人入口就難以忘懷!

除了辣椒炒肉這道招牌菜，香煎鯽魚，豉汁生菜等也很贊!魚在煎炸過后表皮酥脆酥脆的，魚肉很嫩，湯汁還可以用來泡飯，簡直一絕!生菜清爽可口，堪稱開胃神器!

5、炊煙時代

小炒黃牛肉作為一道經典的湘菜，這道菜是桌桌必點!鮮亮的色澤，熱辣的香氣，讓人食欲大開，將吸滿湯汁的牛肉放入口中，不要太滿足!

除了小炒黃牛肉，鮮嫩的香辣鱸魚，軟糯香甜的香芋排骨，香而不膩的烤豬手也都值得一點，超級好吃!