南潯古鎮(zhèn)歷史悠久，早在新時(shí)期時(shí)代便有先祖在此繁衍生息，有文化在此發(fā)展，經(jīng)過了長年累月的歷史變遷以后，在春秋戰(zhàn)國時(shí)期正式建城。南潯古鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，自古以來便是魚米之鄉(xiāng)，江南富庶之地，地域面積廣闊，人文薈萃，在這里有著最為地道的江南文化、江南精致以及江南美食，大家快來一探究竟吧!

南潯古鎮(zhèn)在哪

南潯古鎮(zhèn)位于江浙滬兩省一市交界處，北瀕太湖，東接江蘇省蘇州市,地處長三角城市群的中心腹地，是湖州市接軌上海的前沿。南潯古鎮(zhèn)區(qū)位交通便捷，歷來就是水陸交通要沖。G50滬渝高速、318國道和長湖申航道穿境而過。距離上海、蘇州、杭州等大城市均為100公里左右。

古鎮(zhèn)景區(qū)面積2.18平方公里，古鎮(zhèn)保護(hù)范圍東界至宜園遺址東側(cè)起，西界至永安街起，南界自嘉業(yè)堂藏書樓及小蓮莊起，北界至百間樓，保護(hù)面積約一百六十八公頃，其中重點(diǎn)保護(hù)區(qū)面積88公頃。旅游景區(qū)共分三大區(qū)塊。第一塊是南潯旅游景點(diǎn)富集區(qū)，張石銘故居、劉氏梯號等景點(diǎn)分布其中。第二塊是由小蓮莊、嘉業(yè)堂藏書樓等景點(diǎn)組成的中心景區(qū)。 第三塊是以東大街、張靜江故居和百間樓為主的東北區(qū)塊。

南潯景點(diǎn)

百間樓

由明代禮部尚書董份為其女眷和仆人而建，距今已有400多年歷史，始建時(shí)約有樓房百間，故稱“百間樓”,是江南地區(qū)保存最為完整的明清時(shí)期沿河民居建筑群之一。百間樓依河立樓，河道蜿蜒逶迤，與映在河水中的倒影，構(gòu)成了一副江南水上人家的畫卷。

小蓮莊

小蓮莊是晚清南潯“四象”之首劉鏞的私家花園，始建于1885年，后經(jīng)四十年的經(jīng)營，由其孫劉承干于1924年全面建成，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于鷓鴣溪畔，粉墻黛瓦，蓮池曲橋，奇峰怪石，讓人品味到“雖由人作，宛如天開”的意境。

輯里湖絲館

南潯輯里湖絲館是進(jìn)中西合璧式建筑，占地950平方米。歷史上為南潯商會，由南潯商會會長梅屐中等人于1926年發(fā)起建造。該館共分五個展廳，是一個綜合性展館。

頔塘故道

2014年6月22日，中國大運(yùn)河項(xiàng)目成功入選世界文化遺產(chǎn)名錄，南潯也因此成為湖州市首個世界文化遺產(chǎn)地和國內(nèi)首個整體榮膺世界遺產(chǎn)的江南古鎮(zhèn)。

南潯美食

潯蹄

在南潯，重要的吃場都少不了潯蹄，它被擺在桌子中央，結(jié)實(shí)的蹄膀閃著亮油油的醬色，自有氣場。蹄膀買回后去毛，洗凈，倒上醬油，放糖，在爐子上經(jīng)大火后小火慢燉，只有這樣，糖分才能被恰到好處地吸收。還沒出鍋，肉香已伴著醬油和糖的甜香溢滿灶間。煮潯蹄時(shí)也會放上醬煨蛋一起燜煮，雞蛋必須得是雙數(shù)，取吉利，配潯蹄的醬蛋被喚做“元寶蛋”，這就是過年過節(jié)最不可少的一道菜。“提一提，高一高”，吃之前還得聽大人這么討要聲吉利。

太湖蟹

太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅(jiān)隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團(tuán)，內(nèi)有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二齡蟹性腺成熟，便成群結(jié)隊(duì)順流東下，至江海交匯處的淺海中，繁殖而后終生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落戶，經(jīng)多次蛻殼，逐漸長大，次年便成大蟹。太湖蟹個大體重，傳統(tǒng)吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，還可制成蟹肉獅子頭、孔雀蝦蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小籠包等名菜、名點(diǎn)。俗話說：“蟹味上桌百味淡”。

爛糊鱔絲

爛糊鱔絲是浙江湖州的特色傳統(tǒng)名菜。在南潯，這是一道味道鮮美的美味佳肴，相傳在清乾隆年間，乾隆皇帝下江南路過南潯，聽說了這道菜，請來名廚做好品嘗之后，發(fā)覺味道鮮美，回味無窮，因此把爛糊鱔絲列為宮廷菜肴，這道菜因此成名。

清蒸鱖魚

冬季也正是鱖魚上市的季節(jié)。張志和來湖州寫下“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，鱖魚肉質(zhì)鮮嫩，沒有細(xì)刺，清蒸醬燒都很美味。鱖魚在南潯方言中念“ji”魚，和“記憶”諧音，所以孩子上學(xué)前都要吃條魚，以希望他讀書后記性能好。

清炒繡花錦

若要問南潯有什么特色菜，南潯人自然就會提到繡花錦，雞鴨魚在太湖流域并不算罕見，惟獨(dú)繡花錦只能在南潯吃到。繡花錦形似青菜，比一般菜葉多些褶皺，炒過后依舊碧綠，入口糯軟，菜湯里還自帶一種清香，吃過再嘗其他青菜總覺寡淡。冬春時(shí)節(jié)，經(jīng)歷過嚴(yán)冬霜打的繡花錦味道最為清鮮，是吃菜的好時(shí)節(jié)。