戶部巷是武漢一個(gè)非常知名的小吃街，在這里可以說(shuō)是融合了武漢最著名最地道的小吃了。如今的武漢已經(jīng)解封了，各大商家以及街道也在逐漸的恢復(fù)解封進(jìn)行正常的生活，其中武漢的戶部巷也開始進(jìn)行全面的消殺了。

武漢戶部巷全面消殺

4月11日，工作人員在武漢戶部巷進(jìn)行消殺作業(yè)。 當(dāng)日，武漢知名小吃街戶部巷開展例行消殺作業(yè)。

炸鮮奶

在戶部巷一進(jìn)去的右邊，一個(gè)奶奶的小攤位，味道還可以吧，有一些些油，盡量?jī)扇齻€(gè)人買一份， 就不會(huì)太膩，一份里有七塊哦。

烤鴨腸

也是在門口附近買的，其實(shí)往后面走還有很多很多家，有一家專門買烤鴨腸的感覺更好吃一點(diǎn)，我們這個(gè)買的味道一般，而且還有很多家十塊錢有四十串，哪里排隊(duì)人多哪里的基本都好吃， 這句話一定沒錯(cuò)。

糯米果

看起來(lái)特別好吃，但是吃起來(lái)真的...emm，跟顏值不匹配，想嘗嘗的就跟我一樣買一兩個(gè)吧，里面的紅豆餡料其實(shí)還可以。

老何記豆皮大王

武漢三鎮(zhèn)因?yàn)槭恰熬攀⊥ㄡ椤敝兀识媳狈降娘嬍澄幕瘯?huì)在這里充分融合，以致演變出了還多包含大江南北飲食特性的美食，豆皮就是其中的典型。戶部巷里的豆皮店也就是這家老何記和蔡林記生意最好了。豆皮底層是金黃色的蛋皮，中間是油亮潔白的糯米，上面鑲嵌著滿滿一層的肉丁、香菇、香干、筍丁和胡蘿卜丁，蛋皮香脆，糯米黏軟，配菜中筍丁的口感最爽，用料十足，口味正宗。

徐嫂糊湯粉

徐嫂糊湯粉，湯是用小魚熬制的，加一根油條~分量很足!粉比較細(xì)，不是那種粗粗的，口感還算勁道;湯底超贊的，感覺吃得到魚肉，有很重的胡椒味!巨喜歡，搭配油條簡(jiǎn)直無(wú)法形容的好吃!油條剛出鍋，脆脆的熱熱的，蘸一點(diǎn)湯，趁熱吃，非常棒的體驗(yàn)!

蔡林記熱干面

熱干面是武漢人“過(guò)早”中特別喜愛的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,蔡林記武漢熱干面的老字號(hào)品牌，撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁,既不沾牙也不夾生堅(jiān)硬,用筷子挑面,芝麻醬滑爽而不纏,香氣撲鼻。面條里面沒有任何湯水,被燙過(guò)以后,就著熱勁完全膨脹開來(lái),還把醬完全吸了進(jìn)去。漲開的熱干面放在嘴里的感覺是糯糯,原汁原味的面香和醬里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了摻在醬里,特別誘人。三兩口,沒什么感覺一碗面就進(jìn)到肚子里了。

糯米包油條

這家賣糯米包油條的店在戶部巷口，有傳統(tǒng)甜味6元，甜味(內(nèi)有山楂葡萄干)7元，咸味6元，酸辣味6元，怪味6.5元，肉松味7元，火腿味8元，海苔味8元。各種口味分別包的有桂花糖，芝麻花生粉，雪菜和酸菜等等，再包一根油條，外面的糯米特別軟糯且有彈性，味道咬合度很好，吃一個(gè)很頂飽。

萬(wàn)氏米酒店

萬(wàn)氏米酒以蛋花米酒最為美味，喝起來(lái)，醇香甜潤(rùn)而不酸澀。特別是這里用來(lái)泡米酒的蛋，全是個(gè)小味正的土雞蛋，當(dāng)場(chǎng)叩破雞蛋，沖成蛋花米酒，黃白相同，甜潤(rùn)可口，或再吃個(gè)“歡喜蛇”(芝麻糯米圓球)，其感覺也另有一番奇妙的滋味。

李永記油餅

他家的招牌安在側(cè)面，炸餅的油鍋在正面。油餅現(xiàn)價(jià)是6元一個(gè)，半個(gè)3元。油餅特色標(biāo)志是用黃色透氣網(wǎng)兜裝餅，但網(wǎng)兜沒有收口的細(xì)繩，所以要用手捏住上端，不能提繩。餅炸的還不錯(cuò)，剛出鍋表皮嚼在嘴里脆崩崩的，面餅還比較松軟。餅不會(huì)很咸，不油，帶點(diǎn)香蔥味。此餅熱吃最好，冷了口感就差些。

久記腸粉

這家腸粉味道不錯(cuò)，肉很多，尤其是雞蛋瘦肉腸粉，粉皮很薄，雞蛋和皮都融為一體了，瘦肉也很多，吃起來(lái)像汽水肉的口感。吃一層加一層辣椒油，還是嫌膩，不過(guò)一份足夠吃飽，性價(jià)比還是挺高的。