黃姚古鎮(zhèn)有著近千年的歷史，和其他的江南小鎮(zhèn)一樣，白墻青瓦，小橋流水人家，無一不散發(fā)著古樸氣息，這座古鎮(zhèn)見證了歷史的變遷，刻上了時(shí)光的印記，這里還保留著當(dāng)?shù)厝说纳睿谶@里可感受生活的那份寧靜。

關(guān)于古鎮(zhèn)：

黃姚是有著近千年歷史的古鎮(zhèn)，它發(fā)祥于宋朝年間，由于鎮(zhèn)上以黃、姚兩姓居多，故名“黃姚”。和很多江南小鎮(zhèn)一樣，有小橋、流水、人家，有精雕細(xì)刻的檐梁壁畫，有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。如果是夏天來這里，不妨去農(nóng)趣園，是賞荷的好地方，園內(nèi)還有復(fù)原的豆豉、豆腐、榨油古作坊。

黃姚沒有吵鬧的酒吧，愛熱鬧愛艷遇的童鞋可以繞道。如果喜歡青山碧水，農(nóng)田土狗的生活，這里非常適合你。

這里沒有耳熟能詳?shù)膫ト嘶蛭娜耍瑓s有質(zhì)樸在理的祖訓(xùn)家規(guī);沒有高檔精致的酒樓，卻有生態(tài)清爽的家常菜;經(jīng)商的鼎盛時(shí)期雖已不在，但用心經(jīng)營、注重口碑的意識(shí)卻深入民心。

黃姚古鎮(zhèn)的難得之處在于，在已經(jīng)商業(yè)化，住宿吃飯都很便利的情況下，卻又能保留大量本地人的生活。很重要的一點(diǎn)是黃姚自古就是商業(yè)重鎮(zhèn)，周邊鄉(xiāng)村的集市中心，所以當(dāng)?shù)厝朔浅Ｉ朴诮?jīng)商，也頗有口碑意識(shí)，無論是否有成交的意向，都熱情地招呼款待你，從客棧到特產(chǎn)，無一不是如此。這里開店經(jīng)營的大多是當(dāng)?shù)厝耍u的也多是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，比起其他猶如義烏批發(fā)市場的古鎮(zhèn)，黃姚真是好太多。因此無需對這里的商店太多的詬病，畢竟你還沒把這當(dāng)景點(diǎn)前，人家在古時(shí)候已經(jīng)就在這賣著豆豉了。

出行時(shí)間：

一定要錯(cuò)開法定節(jié)假日，住宿價(jià)格翻倍不說，游客也非常多。最好能在平日來，更能還原一個(gè)清凈的古鎮(zhèn)。在古鎮(zhèn)一定要早起，七點(diǎn)多，商鋪還沒有開門，幾乎沒什么游客，見到最多的，是當(dāng)?shù)販?zhǔn)備上學(xué)的孩子。

關(guān)于交通：

乘高鐵到賀州南站后，可以坐公交到賀州西客運(yùn)站，乘坐大巴前往黃姚古鎮(zhèn)，約一小時(shí)一班。也可以拼的士前往，從高鐵站直達(dá)古鎮(zhèn)，四十元/人，回程也一樣。

關(guān)于住宿：

平日里黃姚的住宿并不貴，我們住的德云山莊，以及拍圣光的古家客棧，都是一百多一晚，干凈衛(wèi)生，空間足夠，而且老板都很熱情。

關(guān)于餐飲：

我們這幾天大多都在帶龍橋旁邊大樹底下的食緣農(nóng)家飯就餐，風(fēng)景很好，推薦瓜花菜和筍燜肉，筍真的很嫩，一點(diǎn)也不起渣。

和古建筑一樣有著悠久歷史的，是黃姚三寶：豆豉、黃精和話梅。在老街行走，總能聞到濃濃的醬香味，感覺就著這個(gè)香氣就能下一碗飯，這就是豆豉和各種腌菜的味道。

黃姚豆豉曾是古代的貢品，也曾走出國門銷往東南亞。它和陽江豆豉的區(qū)別在于，陽江豆豉是用來蒸排骨之類的，而黃姚豆豉是已經(jīng)放好調(diào)料，可以直接用來送飯的。

這里的許多人家都會(huì)做豆豉、腌菜，因?yàn)槭止ぶ谱鳎悦考业目谖抖悸杂胁煌梢栽嚦灾笤贈(zèng)Q定。豆豉確實(shí)很香，據(jù)說是水質(zhì)的緣故讓這里的豆豉與眾不同。