剛剛說到海口的美食比較多，其實三亞的美食還要多一點，在這里小編也大概和大家說說關(guān)于這里的美食吧，你們?nèi)ト齺喌臅r候一定要準備好足夠的現(xiàn)金，不然可能會吃到?jīng)]錢的。

美食

海南粉

特指海南米粉，做法豐富，一般被海南本地人用作早餐，比較出名的有抱羅粉是老梗，不多說。推薦嘗試糟粕醋和后安粉，糟粕醋的湯是民間釀酒的酒糟制作，味道酸甜，熱熱的湯澆上潔白爽滑的米粉，再配上牛肉，小海鮮，是再舒適不過的早餐享受，米粉相對米飯更易消化，也比較適合老人。

后安粉的湯底就更好，以豬肉，豬骨和豬內(nèi)臟熬制吊湯，大骨湯的味道多濃郁，不用多說吧?配料上兩種粉都差不多，海南的粉種類很多，各有特色，街上隨便的早餐都做得很好，最好每種都嘗嘗。

后安粉，湯底非常濃郁

糯米制品

米粉和糯米是海南的主食，常規(guī)的米飯也有，但缺乏特色。糯米制品里，特別推薦椰絲糯米卷和椰船飯，都是現(xiàn)場取材，用的都是海南本地的青椰，濃郁椰香和糯米的軟糯綿密相連，都是既可以做甜品也可以做主食的食物，不過糯米不好消化，腸胃不好的老人淺嘗輒止。

文昌雞

文昌市特產(chǎn)，在整個海南都廣受青睞，特點是單體個頭小，只在一斤左右，肉質(zhì)嫩滑，入口即化不費牙口，主要做法是做椰子雞和海南雞飯，兩種做法都體現(xiàn)了“精華在湯里的特點”，充分利用了雞油的鮮美，膽固醇高的老人直接pass。

海鮮

到三亞哪能不吃海鮮?但海鮮性寒，特別是貝類和軟體生物比如海腸，老人都不宜多食。最適合老人的海鮮料理方式是魚湯。南海的馬鮫魚刺少肉多，魚脂豐厚，做成魚湯能把人眉毛鮮掉。

說起海鮮，可選擇第一市場、春園海鮮廣場、火車頭萬人海鮮廣場。

第一市場

第一市場雖然有些陳舊，但是它的熱鬧程度卻并不為環(huán)境所左右，這里海鮮品種齊全，而且價格也實惠，各種高中低端的海鮮都能在這里買到。

這里加工店云集，主要集中在新民街和椰風巷兩條街，新民街加工店比較多，較商業(yè)化，很熱鬧;椰風巷在新民街對面，很安靜，濃濃的本地居民生活的氣息。

優(yōu)點：海鮮品種多、新鮮、客流多、熱鬧(環(huán)境吵)、可以逛夜市、公交方便、用餐環(huán)境較好;

缺點：停車場比較遠，需要步行一小段路。自駕朋友可至國際飯店停車，再步行過去;

交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路，微3、微4、微5路公交車至“第一市場路口”下車。

三亞小胡子海鮮加工店

三亞小胡子海鮮加工店是一家開了20年的老店，廚房公開。是第一市場人氣最高的海鮮店沒有之一。

凡是光顧這里的顧客，老板娘會非常熱情地帶去市場選購新鮮又便宜的海鮮，價格很合適。

招牌菜推薦：香辣和樂蟹、椒鹽皮皮蝦、清蒸蒜蓉波斯大龍蝦、香辣蟶子王、爆炒芒果螺、本地特色網(wǎng)紅四角豆、鮮榨芒果汁 。

葉姐海鮮店

最早成立于2004年，葉姐從剛開始的海鮮漁民到現(xiàn)在成為擁有多家海鮮店的老板娘，葉姐海鮮本地人都稱呼為“業(yè)界海鮮”。作為地道的海南人，葉姐樸實的性格讓她相信只要食材好，菜品美味一定不缺客源。多年漁民經(jīng)歷使得她在海鮮食材選控上更加嚴格，同時為了豐富菜品口味，葉姐特地從四川和湖南聘請了專業(yè)廚師進行海鮮烹飪。隨著海鮮店就餐的形式的改變，游客們更多選擇去市場購買海鮮然后自行選擇海鮮店加工，就這樣葉姐也經(jīng)營起了自己的海鮮加工店。

春園海鮮廣場

春園海鮮廣場有30多家大排檔，海鮮廣場里面的攤位較多，不是獨門獨戶，而是一排排緊挨著，新裝修過，環(huán)境相對還可以。

優(yōu)點：交通方便，靠近市中心，沒有拉客妹，選擇較多;

缺點：海鮮廣場內(nèi)海鮮稍貴，用餐環(huán)境一般，建議到對面大排檔團購，

交通：乘坐3路、12路、25路、微4號線、微5號線公交車，在春園海鮮廣場站下車即可。

三亞川味明潤海鮮，位于三亞河西路305號(春園海鮮廣場對面)，16年口碑老店，老板、廚師都是四川人，服務(wù)熱情，堅持“川人川味”，不僅美味，而且實惠!聽說他家醬料都是用家鄉(xiāng)的手法腌制，當然如果你不喜歡辣味，直接告訴服務(wù)員就行。不同于大排檔的擁擠，這里是有店面的，明亮整潔，還有海鮮賣場，現(xiàn)買現(xiàn)做新鮮衛(wèi)生.

火車頭萬人海鮮廣場

位置較偏，毗鄰三亞火車站，是目前三亞最大的海鮮廣場。

優(yōu)點：環(huán)境好、加工店多、加工費便宜、海鮮新鮮、有停車位;

缺點：不方便到達、位置較偏、海鮮稍貴，沒有空調(diào);

交通：自駕、出租車或31路公交車。

蔬菜

五指山位于海南中南部，物產(chǎn)豐富，三亞吃的多數(shù)野菜都產(chǎn)自那里，名目不清。所以在海鮮店里一般統(tǒng)稱“五指山野菜”，海南蔬菜脆爽，清口，做法也清淡，對老人是很好的。

炒五指山野菜

Tips：

1.三亞日照較強，就算氣溫不高也要注意防暑，老人不能吃冷，可以裝點涼茶隨身帶著喝

2.帶好常用藥，可以網(wǎng)上買個小藥盒，把平時要吃的藥按量分裝在里面

3.三亞紫外線強，有的游客甚至會曬傷，防曬霜和防曬衣，還有帽子都是需要的，特別是老人，不要在11點-14點間去海灘。

和樂蟹

和樂蟹是海南萬寧一帶獨有的螃蟹，以甲殼堅硬、肉肥膏多著稱，烹調(diào)方法多種多樣，最好吃的是“清蒸”和樂蟹，留存蟹肉原味之鮮的同時還能品嘗到醬料的獨特風味。買幾只新鮮的和樂蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏會讓你欲罷不能。

加積鴨

加積鴨的獨到之處在小鴨的養(yǎng)殖過程，將養(yǎng)殖兩個月大的小鴨圈養(yǎng)起來，盡量減少活動進行培育填肥，成熟后的鴨子肉肥香嫩，肥而不膩。烹飪成白斬鴨的同時，保留了鴨肉最原汁原味的口感。醬汁選用鴨湯配以辣椒、蒜蓉等輔料，肥瘦分明的鴨肉配上爽口醬汁，讓人欲罷不能

東山羊

在海南流傳一句話：“冬吃東山羊，如穿棉衣裳”。東山羊飼養(yǎng)在海南萬寧市東山嶺，因優(yōu)質(zhì)的羊肉而聞名。東山羊毛色烏黑、皮滑肉精、與其他羊肉相比膻味更淡且營養(yǎng)價值更高。在海南蒸制東山羊肉多以濃湯熬燉為主，游客也可以在餐廳內(nèi)自行涮煮羊肉，品嘗一頓味美滋補的羊肉盛宴。

椰子飯

椰子飯是三亞必嘗的美食之一，可作為主食與海鮮等菜品一起享用。椰子飯選用海南優(yōu)質(zhì)的糯米與天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成，軟糯的糯米飽含濃郁的椰香，柔嫩中不乏椰子的清甜。在這個椰影婆娑的城市，品嘗一角地道的椰子飯，別有一番海島滋味。

四角豆

四角豆又稱作“龍豆”，是熱帶雨林中生長的特色植物，也是海南的特產(chǎn)之一。在海南四角豆是十分常見的蔬菜，也是三亞人十分喜愛的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆極易入味，不僅嚼勁十足，又是去火潤肺的好選擇。三亞幾乎家家參觀都有蒜蓉四角豆這道菜，可作為爽口蔬菜與海鮮同吃。

水果炒冰

炒冰是三亞消暑頗受歡迎的一種清涼甜品。用新鮮水果榨汁，混合煉乳，在冷凝盤上迅速翻炒成冰。純天然的水果炒出來的冰，質(zhì)地細滑，入口即化。各種熱帶的新鮮水果皆可作為炒冰的原料，讓游客在炎炎夏日感受一抹爽口的清涼

抱羅粉

抱羅粉是海南著名風味小吃，以順滑的米粉搭配多重佐料熬制的濃湯。粉條柔軟爽滑，湯汁鮮香中略帶酸辣，誘人食欲;抱羅粉貴在湯的獨特，湯汁偏甜，但甜而不膩，很多三亞人喜歡將抱羅粉當做早點吃。抱羅粉分干拌和湯粉兩種，游客最好選擇湯粉，相比而言更能品嘗到抱羅粉的原汁原味。

清補涼

清補涼是海南島的特色冰爽甜品。食材少則十幾種，多則幾十種，主要以紅豆(綠豆)、薏米、花生及椰肉、西瓜粒、菠蘿粒、椰奶等配料共同炮制而成。在火熱的三亞，清補涼是消暑去火，健脾益肺的最佳甜品。清涼補的攤位遍及三亞大街小巷，一年皆有。游客還可以根據(jù)個人喜好自行添加甜品上的其他配料。

陵水酸粉

正宗陵水酸粉，是用陵水當?shù)刈灾频睦w細粉絲水煮，加入特制的鹵汁和醬汁，配以牛肉干、魚餅、魷魚絲、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分時可加入海南本地獨一無二的黃燈籠辣椒，味道酸辣甜香

本地特色

【本地菜餐廳】三亞本地人經(jīng)常去吃的本地菜餐廳有一家叫“立國”，在三亞市政府二辦旁邊，大部分出租車司機都知道，地方不起眼，看起來及其普通的餐廳，環(huán)境一般，價格并不便宜，但也合理，因為海南本地菜做的很正宗，推薦：煎馬鮫魚、白切鵝、魷魚圈、蝦醬地瓜葉........

如果想要環(huán)境好、高檔點的地方，那就選“海亞餐廳”，三亞當?shù)睾艹雒?/p>

【當?shù)卦绮汀亢Ｄ袭數(shù)氐脑绮椭饕歉鞣N粉、面，比如抱羅粉、海南粉、粉湯、后安粉、陵水酸粉、港門粉等等，吃法有干的，也有帶湯的，我在海南各早餐店、路邊攤已經(jīng)吃過無數(shù)次，依然傻傻分不清，只能看著鄰桌，感覺好吃，對老板說“就要那種。

【小吃】咸蛋換、肥瘦肉相間的粽子、兩邊攤的蝦餅、甜品店或者早餐店的雞屎藤、大街小巷的炒冰、街頭阿婆賣的蘸著辣椒鹽吃的青芒果、番石榴等，絕對打開你的味蕾。

對于三亞的美食，大家一定要切記一點：很多地道、好吃的美食大部分都是路邊攤或者路邊大排檔，海南本地很多好吃的餐廳都是露天的，超級親民那種。

【叫個猩猩】

三亞的水果可以說是絕對讓你好吃到心悅誠服，作為北方人，一定要抓緊這次報餐最頂級的水果盛宴的機會。如果你想省時省力還不被小販坑騙影響心情，不如嘗試一下這家可以直送酒店的水果訂購平臺——叫個猩猩。他們家是我第一次去三亞就訂購的，高質(zhì)量的水果口感立馬讓我加了這家老板的微信。可以說，只要在三亞想買的水果，他家?guī)缀醵加校F(xiàn)在也提供果盒包裝，十分方便。他家平臺之所以在三年內(nèi)有了這么好的發(fā)展，絕對離不開老板對水果的“處女座”態(tài)度。他們和果農(nóng)們有供貨協(xié)議，不允許果農(nóng)使用農(nóng)藥和催熟劑，而且最好的水果，一定由他們作為第一批凌晨摘選。

依據(jù)個人口味推薦的水果：鳳梨(必買必買必買)!紅毛丹!黃皮果!百香果果汁!

大東海區(qū)域

【張貓貓家的店】

一家主打海南特色菜的創(chuàng)意餐廳，也是我喝過清補涼最好喝的餐廳!!!

嘗試的菜品：

【椰奶清補涼】必點!必點!必點!一碗很有料的清補涼，點的時候可以跟服務(wù)員說多要葡萄干，絕對好吃!

【老海南牛腩飯】42RMB

牛腩飯可以說是很普通的一道菜品了，可這家創(chuàng)意餐廳加“過氣網(wǎng)紅”牛腩飯打造出了另一番滋味。入口的每一塊牛腩都是經(jīng)過十分復(fù)雜的烹制，上等牛腩先腌制入味，再加上十幾種香料和草藥在小鍋燉煮，據(jù)說需要兩天的時間才可以出一鍋，可以說是最大程度上保持了老海南牛腩的原汁原味了。清淡、鮮甜、簡單、樸素就是老海南牛腩飯的特點了，套餐里配以清湯，可以說鮮味十足。

【椰子燉雞飯】45RMB

喜歡挑戰(zhàn)不同口味的寶寶推薦!將仔雞、荸薺放至椰子中蒸煮而成，配上清甜的椰肉和椰汁，甘甜無比。剛開始吃覺得沒有什么味道，發(fā)現(xiàn)忘記蘸汁了!配上汁，甜、現(xiàn)、咸的口感融合的恰到好處!

【椰子飯】擺盤很新穎，椰子也很新鮮。一口咬下去甜甜的，脆椰肉和糯米融合在一起，值得一試!

【香渝小廚】

吃的很順口的一家餐廳!符合北方人的口味，有面、炒菜、水餃，可以說是很北方了!菜品雖然簡單，但爸媽吃的很開心，每道菜的味道也是滿分。

【九毛九】

開在南方比較火的一家連鎖，主打鐵鍋燜面，但口味上做的不如大城市。中規(guī)中矩，不推薦!

蜈支洲島上

【珊瑚酒店臨海閣中餐廳】

早餐和晚餐都在這里解決，品種很多的自助餐廳。早餐199/位，晚餐/位。進門的自點燒烤品種很多，食材也很新鮮，可以多選幾種燒烤嘗一嘗，烤魷魚味道特別鮮美。

三亞灣區(qū)域

【拾味館】

在酒店附近搜索到的高評價餐廳，主打菜：非常好吃!烤魚的味道非常鮮美，外焦里嫩，必點!必點!必點!每道菜都做得不錯，來了兩次，每道都是經(jīng)典。大眾點評上有個團餐，很實惠，幾乎涵蓋了他家的招牌。

【東方宮牛肉拉面】

距離三亞泥宿藝術(shù)酒店很近，用地圖導航一下走五分鐘左右。對于想吃口面的老爺們兒再好不過了，味道也很正宗!

海南味道餐廳

海亞餐廳

海亞餐廳是三亞老字號海南菜食府。在口味上，家常菜以清鮮淡雅為主，講究原汁原味。特色菜肴有干煎西刀魚、馬鮫魚、五指山野菜等。

價格有點小貴!

地址：三亞市新風路001號(新風路與臨春河路交界口)

利國餐廳

利國餐廳是三亞吃海南菜最正宗的老字號之一，店已經(jīng)開了十幾年了，基本上都是三亞當?shù)厝诉^來吃，在當?shù)叵喈斒軞g迎。

環(huán)境雖然沒有海亞餐廳的高大上，但是價格算是比較親民了，該餐廳每桌配了一罐辣椒蒜粒，不錯。地址:三亞市文明路113號

萌記烤鴨店

烤鴨店位于友誼路上，十多年的老店了，上下2層，環(huán)境衛(wèi)生還是不錯的

招牌菜烤鴨，白斬鵝，文昌雞等。此烤鴨與北京的烤鴨是不同的，烤鴨用秘制的醬料腌制過，烤出的成品外焦里嫩，松軟多汁，肥而不膩。

價格特別親民。

地址：友誼路143號(勞動局斜對面)

龍泉人椰子雞

龍泉椰子雞湯選材比較講究：雞選用正宗龍泉文昌雞，椰子選用海南本土新鮮椰青，配上鮮甜爽口的珍珠馬蹄，口感清甜、自然。

消費100元/人左右

地址：三亞市團結(jié)路與三亞灣路交叉口(仙居府酒店旁)

酒店中的美食

三亞灣勝意大酒店海鮮自助BBQ

勝意大酒店位于三亞灣“椰夢長廊”的繁華地段，從酒店大堂步行可直接到三亞灣碧海沙灘。

自助海鮮BBQ顧名思義“自己動手，豐衣足食”，幾十種海鮮加上各種色香味俱全的糕點，甜品及酒水，滿足各種需求。

不怕你吃的多，就怕你浪費!

大東海銀泰酒店木排BBQ海鮮燒烤

銀泰酒店晚上會舉行BBQ特色池畔木排海鮮燒烤晚宴，食材品種多，燒烤味道不錯，有菲律賓樂隊伴奏駐唱，情調(diào)非常好，是大東海最有名的酒店自助餐。

華宇迎賓館酒店——海藍海洋餐廳

在海底餐廳享受自助美食的同時，感受各種熱帶魚、大海龜在身邊暢游的感覺甚是美妙，當工作人員穿上潛水服，在海洋館里喂食時，幾乎所有的客人都會情不自禁放在碗筷，拿起相機，完全被奇妙的海底世界吸引。給游客呈現(xiàn)一個從視覺、聽覺、味覺、觸覺于一體的饕餮盛宴。

三亞是旅游的天堂，對于“吃貨”來講更多了一種美食之旅。除了以上所羅列的，還有很多，比如后安粉、海南粉、腌粉、腸粉是海南人早餐的必要選擇之一;海南的排擋也是一種體驗當?shù)厝松畹淖罴逊绞街唬容^受當?shù)厝讼矚g的有香草鴨、醉鵝、黃流老鴨、定安骨頭湯等;除此之外，全國各地口味菜也是相當齊全，東北菜、湘菜、火鍋、河南菜、粵菜應(yīng)有盡有......

根據(jù)個人口味和時間來安排自己的美食之旅，對于到了三亞的你來說算是不虛此行了。