前幾天深圳的超級文和友開業了,可以說非常非常的火爆,進去之前還要提前進行預約,特別是入住在深圳超級文和友里面的茶顏悅色,已經炒到了500元一杯。那么深圳超級文和友在哪里呢?
深圳超級文和友在哪
先說下深圳超級文和友的選址,跟長沙和廣州都是背靠大商場不同(長沙百信廣場、廣州太古匯),深圳店選址深圳羅湖東門,靠近地王商圈和羅湖口岸(香港過關)。在最初的設想中,這家門店是同時面向深圳和香港的消費者,因此定位“深港店”。
通過大樓外觀看出,深圳的超級文和友同樣也將采用長沙80年代老城區舊樓建筑風格。其將結合長沙、深圳和香港的特色美食,商戶會達到上百家。此外,也加入各種體驗和服務業態,例如照相館、美發館、文具店等。工作人員表示,光廚師就有100多人。另外,為了提高服務質量和保障產品品質,最近員工都在廣州進行培訓。
深圳超級文和友共有三層樓面向消費者,地下一層留給廚師自用。根據現場掛牌可以看到,入駐品牌包括袁記云餃、戴龍食神叉燒、亞強果汁冰、咀香園餅家、文記壹心雞、創發餐廳、婆婆面巧墡坊…而文和友龍蝦館、文和友臭豆腐、文和友油炸社、文和友大香腸也是其主打產品。
超級文和友的商業模式對標的就是迪士尼和臺灣誠品書店復合體,通過文化內容吸引消費者,再通過品牌效應賺取收益,包括文和友直營和加盟的收益、文創周邊收益、線上商城收益等。再者可以吸引租戶,賺取租金,甚至能夠購買土地增加人流后,引發周邊房價上漲,然后與房地產商瓜分地產增值的錢。
深圳超級文和友里面有什么
廣州老字號-袁記云餃、西關婆婆面、林記粥品
登上《舌尖上的中國》的傳統竹升面餐廳-廣州西關竹園
被譽為廣州土特產的沁芳園甜品店(即沖姜埋奶最為出名)
廣州荔灣非遺+百年老字號餐飲-文記壹心雞
曾獲廣州米其林指南“必比登”推介的-創發餐廳
廣州老字號涼茶鋪-耕田公涼茶、廣府手信、百年老字號-港三元糕點
佛山順德的“魚皮祥”(主打艇仔粥)、“中華名小吃”均安魚餅(恒記魚餅)
中山的百年老字號糕點-咀香園餅家
汕頭的果汁冰老字號-亞強果汁冰、適口砂鍋粥、五福尖米圓、潮陽的李圓記鱟粿、汕尾的新華阿龍燒烤等
深圳光明的老字號“光明招待所”,其最出名的招牌美食是“紅燒乳鴿”
肇慶的特色美食-肥仔偉裹蒸粽
長沙的特色小食-冬瓜山肉腸、孔家甜酒(非遺酒釀)
香港米其林推薦餐廳-巧膳坊、老字號新仙清湯牛腩
澳門最著名美食——大利來記豬扒包、鳳城老澳門手信
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