秋高氣爽的天氣又到了戶外露營的好季節,在寧波奉化有不少寶藏露營地,其中位于黃賢森林公園山頂的山海觀野奢露營就是其中之一,詳情見下文,一起來看看吧!
山海觀野奢露營
露營地位于黃賢森林公園山頂,車子可以直達營地。營地有開放拎包入住區域和不過夜露營區域,還有視野最佳的公共觀景平臺,而且兩種區域均配備有餐廳、咖啡廳、衛生間和wifi。
此外,還為露營愛好者提供了營位,在大面積的草坪上,和好友一起自己搭建帳篷、野餐、分享大自然的樂趣,小朋友們還可以參加自然獨立探索營和自然藝術創造營,同時營地配備了水源、公共衛生間、淋浴間和wifi。
奉化美食推薦
咸齏黃魚湯
寧波有一句俗話是這么說的“三日不喝咸齏湯,腳骨有點酸汪汪”。
作為血脈最為正統的寧波傳統特色名菜,咸齏黃魚湯湯汁奶白鮮潔,魚肉鮮嫩,咸齏鮮脆爽口。
醬烤豬頭
醬烤豬頭是用豬頭肉和咸光餅加冰糖做成的一種拔絲食品。
又香又脆又甜,味道鮮美,既可下酒,又可當點心。
筍干鲞烤肉
奉化民間食用“鲞烤肉”已有數百年歷史。這道菜集聚了甬幫菜中的“咸鮮合一、葷素互燒、原汁原味”的特色,不過“鲞烤肉”,所用之鲞通常為“白鲞”或“米魚鲞”。
奉式三鮮
奉式三鮮這道菜做工繁復,一道菜里有肉丸、豬肚、蛋糕等材料。
三鮮里的“蛋糕”是用雞蛋液煎出來的,煎得厚厚的兩面焦黃,然后用石板壓成片狀,然后用斜刀切成片墊在碗底,上面再放上肉丸豬肚等其他食材,上鍋蒸好以后倒扣在盤子里,色香味形俱全。
貢品奉蚶
奉蚶,產于寧波奉化,又稱奉化搖蚶,能補血健胃。
早在西漢,老祖宗就開始享用這道美食。唐朝時,奉蚶還被列入貢品名單。
直到今日,溫一壺老酒,燙一盤奉蚶,邊品酒邊剝蚶,仍是不少寧波食客心頭的愛。
海鮮米豆腐
傳說,米豆腐出自奉化莼湖一名巧婦之手,由于無好菜招待貴客,她就試著用米糊制作點心,結果歪打正著,巧心思醞釀而成的米豆腐居然如此美味,于是廣為流傳。
老底子,幾乎每個莼湖家庭在春節前都會攪拌一鍋米豆腐,作為春節家宴必備的美食。米豆腐為奉化莼湖一帶常見小吃。吃起來軟硬適中、滑而不粘、爽口鮮美,且具有易消化、不積食的特點。
亭下湖紅燒魚頭
亭下湖魚頭多取花鰱,因其肉多且肉質鮮嫩。產自于優質水源地溪口鎮亭下水庫。魚肉經過長時間的燉煮,軟嫩入味,讓人忍不住吃了一筷又一筷。濃郁醇厚,又帶有一絲辣味的湯汁,不配一碗白米飯,實在是一件殘忍的事情。
九曲溪坑魚
溪坑魚肉質細嫩,口味鮮香,細細品味,魚肉質結實,鮮嫩美味,深受市民的青睞。
牛肉干面
奉化牛肉干面至今已有100多年歷史。奉化城區石灰橋頭黑炭牛肉干面、斗門牛肉干面、三角牌樓兄弟牛肉干面、錦屏東方牛肉干面則讓很多市民和游客的吃貨津津樂道。
蟹醬芋艿頭
用芋艿頭蘸著蟹醬吃,那一份鮮香糯滑的味道,真是只可意會難以言喻。
這就是“奉化十碗”,把鄉情融入食物,把美味獻給眾人。在國慶佳節和親朋好友歡聚一堂,賞味美食,感受濃濃的人間煙火氣吧!
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