興城古城的歷史悠久,在興城的美食也比較多,是到古城游玩不可錯過的,那么在興城古城附近有哪些好吃的美食推薦呢?下面小編就為大家推薦了不少,一起去嘗一嘗吧!
興城多寶魚
多寶魚是興城十大特產之首,是國家地理標志產品。口感滑爽滋潤,魚肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高。具有很好的滋膚美容、補腎健腦、助陽提神、和胃明目的功效。同時以多寶魚為食材的菜肴也很豐富,如清蒸多寶魚、多寶魚燉豆腐、紅燒多寶魚、新奧爾良烤多寶魚等。要是來興城沒吃多寶魚,那就虧大發了!
菊花女海鮮餃子
到東北必吃餃子,興城最有特色的就是菊花女海鮮餃子,皮薄餡大,晶瑩剔透,將爬蝦、蝦仁、鲅魚、海參、黃花魚做成多種餡餃子,每種餃子都有其獨特的“秘制配方”,光原料就多達20余種。除非你沒吃,吃了就停不下來,那真是吃了上頓兒想下頓兒!
面茶
興城比較有名的有三家賣面茶的:古城東門高家;南門甕城外葉家;沙后所鎮李家。每當清晨,許多人圍著賣面茶的,有的坐在板凳上,有的站著,手里端著碗,碗里盛著加有又香又稍咸佐料的小米面糊糊,上面撒一層金黃色的黃米面油炸空心豆兒。大家一邊喝著面茶,一邊海闊天空地論事。這種獨特的地方風味小吃,據說已有二、三百年的歷史了。
切糕
切糕是一種看著白紅相間,吃著口感粘軟醇厚,聞著有濃郁的米豆之香的粘食。在古城街上,常常可以看到腰間扎著白色圍裙、推著獨輪車叫賣這種切糕的人。有人買切糕,他就用大彎刀切下一塊條狀、熱乎乎的切糕,中間夾上豆沙紅糖,兩頭兒一合,一稱,交給顧客。
小鍋白糖
小鍋白糖也是關東糖、灶王糖、糖瓜兒、大塊兒糖。以前這是在農歷臘月二十三以前才開始熬制的,主要是為了祭祀灶王爺用。但現在不用等那么久了,在古城步行街已有商家在售賣。小鍋白糖的特點是酥脆、香甜、越嚼越甜、越粘。
景區特產
紅崖子花生
紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅,色澤鮮艷、著色粉紅有光澤,口感脆而不硬,潤而不黏,籽粒圓潤飽滿,大小均勻,出油率高。
興城花生經多次改良、換代,由最早的疲一品種發展為十多個品種。由于氣候和土壤等諸多特定因素,興城花生所含營養非常豐富,脂肪含量為44—45%,出油率40—43%,蛋白質含量24—36%,碳水化合物含量10—24%,富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無機鹽類。具有降低膽固醇,預防動脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效,四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點聞名。
興城蘋果
興城蘋果產自北緯40°,獨特的水土條件和良好的生態環境孕育了“興城蘋果”色澤鮮、果形正、果面光、皮薄肉脆、風味香甜、汁多爽口的六大獨特品質。
(網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場)