北海是一座旅游的城市,歷史悠久,建筑風(fēng)格特別,北海老街就是非常具有特色的景點(diǎn)之一,而除了悠久歷史之外,在這里也有不少美食,下面小編就為大家推薦了不少。
北海老街
北海老街不僅古韻猶存,還有各式美味小吃,咖啡屋、酒吧、個(gè)性小店等也多在此聚集,如李姨蝦餅店、老道咖啡、細(xì)輝螺吧等。
美食推薦
1、糖水:僑港美食最早以糖水聞名,如今為吃貨所熟知的僑港風(fēng)情街當(dāng)年又被人稱為華僑糖水一條街。這里的糖水有“粵”情,更有“越”情,是別處吃不到的清甜味道。
2、炒螺
僑港地處銀灘邊上,這里漁民多以海為生,海鮮自然是僑港美食的標(biāo)配。跟北海市區(qū)不同,在僑港才能吃到的味道當(dāng)數(shù)炒螺和烤生蠔,對(duì)一些內(nèi)陸游客來說,它們就是價(jià)廉味美的代名詞。
3、蟹仔粉
北海人愛吃粉到了一個(gè)及其夸張的境界,甚至一天三餐加夜宵都是粉也不覺膩,而僑港的粉卻還有一種獨(dú)特的東南亞風(fēng)情,更有攝魂的秘方。雞絲粉和蟹仔粉是其中最具代表性的。
4、卷粉
將大米浸泡后磨或打成米漿,加入適量米糊攪勻,澆上熱鍋的籠布上迅速被蒸成薄薄的圓形粉皮。卷粉老手們已經(jīng)用抹上花生油的專用竹刀快捷地將粉皮從籠布上揭起,再加入木耳豬肉等餡料后卷成條狀。舀上火爐溫?zé)醯母邷苌仙巳~后,這樣的味道甚至?xí)層械娜艘淮纬陨鲜鄺l都覺不過癮。、
北海特色美食
NO.1:大月餅
北海傳統(tǒng)小吃,皮薄餡多、入口清香。
NO.2:沙蟲筍絲湯
北海特色美食,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
NO.3:卷粉
北海傳統(tǒng)美食,外表透明、皮薄餡多。
NO.4:蝦仔籺
北海街邊小吃,外酥里嫩、鮮美可口。
NO.5:水塢蒙蟹湯
北海特色美食,菜香蟹嫩、味道鮮美。
NO.6:牛肉粉
北海傳統(tǒng)美食,鮮甜彈牙、嫩滑可口。
NO.7:蟹仔粉
北海特色小吃,深受各地吃貨喜愛。
NO.8:水蛋蒸花蟹
北海特產(chǎn)海鮮,蛋香蟹鮮、軟嫩可口。
NO.9:水米乙
北海街邊小吃,當(dāng)?shù)厝朔浅O矏鄣脑绮汀?/p>
NO.10:椒鹽彈蝦
北海特產(chǎn)海鮮,外酥里嫩、味道鮮美。
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