在太倉沙溪古鎮(zhèn)中不僅有著許多好玩的景點(diǎn)，還有著各種好吃的美食小吃哦！那么接下來就讓我們一起來看看，到太倉沙溪古鎮(zhèn)有哪些美食必嘗吧！詳情介紹請看下文。

1、牛乳餅

牛乳餅以新鮮的羊奶作原料，用紗布濾去雜質(zhì)，再按一定比例在羊奶中加進(jìn)鹵水或者是一種名叫奶藤的野生植物。然后加熱至沸騰，凝結(jié)成絮狀物，再用紗布包住進(jìn)行擠壓，濾去酸水，即成一塊塊四方形乳白色的乳餅。

2、地參

地參根莖觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可，尤其香酥油炸地參，風(fēng)味獨(dú)特、脆香無比，堪稱菜中一絕，食之口味清香，與一般油炸食品不同，這道菜的獨(dú)特之處在于不上火，反而祛火。且具有提神醒腦、開胃化食、補(bǔ)肝腎兩虛、強(qiáng)腰膝筋骨之效。

3、奧鴨面

中市街57號的“老法師面館”，雖然面館有點(diǎn)簡陋，人氣卻很旺。香噴噴的特色奧鴨面，奧鴨澆頭好吃入味，面湯口味不錯(cuò)，點(diǎn)單率最高，只是每天的供應(yīng)量有限，去晚了就沒了!

4、糕點(diǎn)

糕團(tuán)是沙溪的特產(chǎn)，沙溪人愛吃各種糕，赤豆糕、核桃糕、白糖糕、紅糖糕、桂花糕……鎮(zhèn)上有好多家糕團(tuán)店，這家陸家糕團(tuán)店在老街人氣很旺，經(jīng)常會(huì)有排隊(duì)買糕點(diǎn)的情況發(fā)生。

5、青團(tuán)

沙溪古鎮(zhèn)上的阿四馬糕團(tuán)店不得不提，她家青團(tuán)一直賣得很好，小編印象最深。青團(tuán)子全是張阿婆手工制作，青汁是阿婆親自收割的這種漿麥草搗的哦。阿婆有時(shí)還會(huì)唱幾段當(dāng)?shù)孛窀枵袛堫櫩停ド诚蓜e錯(cuò)過!

6、豬油米花糖

賣土產(chǎn)的攤，豬油米花糖不得不提，香脆撲鼻，太倉人小時(shí)候的味道!

相傳光緒年間(1900年)，沈緩之在太倉的沙溪鎮(zhèn)開設(shè)了“鼎盛祥”糕餅店，出產(chǎn)桃片、麻糕、酒釀餅等吃食，第二年(1901年)在爆米花的啟發(fā)下，獨(dú)創(chuàng)了豬油米花糖，并且成為太倉一絕。

7、肉松骨頭

來太倉，逛沙溪，一定得嘗嘗肉松骨頭。上好的豬筒骨做的肉松骨頭，熟而不酥，吃口有勁，味道很棒哦。古街上售的正宗的肉松骨頭，烹制需要挺長時(shí)間，限量供應(yīng)哦!

沙溪古鎮(zhèn)步行街有很多原汁原味的本土小吃，除了豬油米花糖、肉松骨頭外，糖年糕、桃珍糕、盤香餅、涂松山芋等都值得一嘗。

沙溪的小吃是智慧的結(jié)晶，是一種文化。滄海桑田，消失的已經(jīng)不再。延續(xù)到今天的，正在“大放光彩”。