廣西黃姚古鎮有著上千年的歷史文化,也留下了非常具有特色的當地美食,那么賀州黃姚古鎮內的特產有哪些呢?下面小編就為大家詳細的介紹了,感興趣的朋友們一起去品嘗品嘗。
1、豆豉排骨
豆豉是黃姚古鎮的特產之一,味道鮮美的豆豉在排骨的搭配下,顯得美味十足,豆豉排骨更是一道歷史悠久的美食,曾在清朝的時候就被列為朝廷貢品,這一佐餐調味佳品,在民國時遠銷東南亞,而豆豉宴,是黃姚的一大特色菜系。
還有各種黃姚小吃,小河蝦、田螺釀、黃瓜釀、豆豉蒸排骨、黃姚豆豉雞、黃姚米粉肉、黃姚豆腐釀、黃姚大紅扣以及各種辣醬享受完當地的美食才不枉此行!
2、特色小吃
古鎮上最出挑的特色小吃,覺得大概就是隨處可見的小攤了吧。每天,有很多來黃姚的游客,都會在這些小攤上買上一兩罐,木瓜丁、蘿卜丁、金針菇、還有各種各樣的梅子......這些都可以現場嘗嘗的喲。
黃姚有三寶:豆豉、楊梅和黃精
3、景區介紹
黃姚是有著近千年歷史的古鎮,它發祥于宋朝年間,由于鎮上以黃、姚兩姓居多,故名“黃姚”。
和很多江南小鎮一樣,有小橋、流水、人家,有精雕細刻的檐梁壁畫,有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。
如果是夏天來這里,不妨去農趣園,是賞荷的好地方,園內還有復原的豆豉、豆腐、榨油古作坊。
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