轉眼又是冬季了,要說到能夠溫暖一個人,滿足一個人的,那必然是新鮮出爐的食物了。熱乎乎的,暖洋洋的美食,就是這個冬天里最最最令人開心的了。很多小伙伴都是很喜歡冬天的,因為冬天有潔白細膩的雪花,有呼呼的北風,還有一雙顫顫巍巍的發紅的手。今天咱們就來說一說在重慶,有哪些冬季必吃美食吧。
一、烤紅薯
每每一提到冬天,很多小伙伴們是不是就已經想到了,校門口老爺爺推著的烤紅薯了?
冬天的烤紅薯,不僅香甜軟糯,還可以暖手。被烤得金黃冒油的紅薯,外皮還有些許的焦黑,但是真的是這個冬天里,最最最讓人滿足的食物了。
二、糖炒板栗
糖炒栗子,也都是冬季的經典美食了。
香香甜甜的,外皮黏糊糊的。剝開一個,仔細的撇去外衣,一整個放進口腔中,用牙齒細細的碾開,很香甜。
三、油茶
冬天的早晨,最是寒冷清冽了。在這樣一個寒風交加的早晨,來一碗溫暖豐富的早餐,別提多舒服了。
香香辣辣,入口濕滑的油茶,就好像有魔力一樣,瞬間就有了精氣神兒。
四、鍋巴洋芋
被煎得黃澄澄的帶點鍋巴的洋芋坨坨,撒上辣椒、花椒、芝麻、榨菜,再加上焦脆的表皮、綿軟帶沙的口感,真的是很絕了。
五、關東煮
關東煮幾乎是便利店在冬天都會擺在最顯眼位置的一種食物了。關東煮雖然沒有麻辣燙那么美味,但大概是因為在寒冷的冬季,吃上一碗也能讓人暖胃又暖心吧。
六、烤腸
一到冬天,看見街邊的烤腸就想買一根來吃,香氣十足,聞著就很有食欲。
烤腸也是有很多種的,淀粉腸最有小時候的味道,而爆汁腸,肉香更加濃郁充足。
七、湯圓
湯圓在冬天,無疑是最暖心暖身的食物了。
一口咬下去,軟軟糯糯的外皮,配上油香甜蜜的餡兒,從嘴巴甜到了心里。
湯圓當然要屬芝麻餡的最為經典了,甜而不膩,軟糯香甜,一碗下肚,瞬間就暖和了。
八、手抓餅
手抓餅餅皮酥脆香濃,可裹的東西太多了,雞蛋、生菜、火腿腸、里脊肉……想裹什么就裹什么。口感層次很豐富的。
九、糖葫蘆
不用多說,相信很多人小時候都喜歡吃,長大了也會經不起它酸甜爽口的滋味而買上一串大嚼特嚼。
十、炸雞排
每次離炸雞排店老遠,都能聞到順風飄來的雞肉香。拿著跟臉差不多大的雞排,狠狠地咬上一口,“酥脆”二字在嘴里體現得淋漓盡致。
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