其實,要是說道鳳梨酥啊,我們就不得不提到兩個地方了,一個是廈門,一個是臺灣了,作為中國的兩大旅游城市,他們更是將鳳梨酥這一美食的名氣大的火熱,很多游客到這里來,必須要吃上一次的!
鳳梨酥,真的很好吃,一層面做的外表,你會以為會是很干,而且會掉在地上很多面渣,其實不是的,這里的面很少,多的是餡,而且外表的面,。也不敢。反而有一種松軟,而且有著自己的香味。
再說里面的鮮,除了各種水果,還有著鮮花的做餡,真的第一次吃的人很難想象自己要吃花了,但是,你不會覺得奇怪,你吃上之后,會有一種幸福感,薄薄的面,加上鮮嫩滿足的餡,簡直是絕配。
而且,這里的餡不是那種很凝聚,而是布滿著整個酥里面,吃上一口,什么都有,很是滿足。
那么,接下來,就和小編看看臺灣省哪家的鳳梨酥比較好吃吧!
佳德鳳梨酥
佳德糕餅是臺北老字號伴手禮名店,佳德鳳梨酥皮薄餡多,在餡料內加入了冬瓜餡,使得鳳梨酥的口感不至于像土鳳梨那般酸,深受大眾食客喜愛。
除了鳳梨酥,佳德的蛋黃酥、鳳黃酥、蔓越莓酥、老婆餅、牛奶酥餅等也超級搶手。
地址:臺北南京東路五段88號(僅此一家實體專賣店),但在全臺的seven便利店內也可以買到。
微熱山丘鳳梨酥
微熱山丘的鳳梨酥選用南投八卦山充沛烈日下烘熟的鳳梨,沒有添加冬瓜,內餡是由純土鳳梨制作而成的,味道嘗起來更酸一點;也能嘗到鳳梨纖維絲條狀的口感。
不論是誰,不論買不買東西,只要你走進店內,店員就會送上一塊鳳梨酥和熱茶,供來者免費品嘗。臺北、高雄、南投等處都有開設分店。
地址:臺北民生東路五段36巷4弄1號
糖村
雖然糖村以牛軋糖著名(選用法國無鹽奶油和美國加州杏仁,香濃不膩,軟硬適中不黏牙的口感深受大家喜愛)但他家的芝士鳳梨酥也很搶手熱銷!
選用上等原料,略帶咸味的芝士并沒有搶走奶油、黃油的香甜,反而綜合了兩者的甜膩,恰到好處。
地址:全臺多家分店,可至官網查詢 http://www.sugar.com.tw/tw/document/st
好了,說了這么多,相信大家一定對這樣美味的食物有了自己的判斷,說了再多也不如自己親身體會一次,如果有機會來臺灣省一定要去這些店面嘗一嘗美味的鳳梨酥哦!
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