最近很多小伙伴想到這個吳忠去玩,話說這里有很多好吃的小吃,那么吳忠都有哪些好吃的小吃呢?相關(guān)的問題很多人問的,下面是詳細(xì)的介紹,感興趣的可以一起看看。
一、早餐吃什么?
說起早點吃什么?除了吳忠早茶,小編強烈推薦夾菜餅。熱氣騰騰的白餅子夾上自己喜歡的菜和炸串,吃起來也是滿足得不得了!
舌尖上的記憶總是最誠實,不管走多遠(yuǎn)心中念念不忘的始終是家鄉(xiāng)味道,這是很多外鄉(xiāng)人最思念的味道。
羊雜碎,可謂是寧夏“土生土長”的傳統(tǒng)美食之一,地位舉足輕重,而寧夏的羊雜碎又以吳忠味道最為出名。
走進吳忠的羊雜碎店,一定會被詢問,要純羊雜還是面肺羊雜,帶上面肺才是一碗完整的羊雜碎。香噴噴的羊雜,挖一勺炸好的羊油辣子,用筷子攪拌一番,就有了這一碗熱氣騰騰、鮮香四溢的羊雜碎。
近年來,吳忠市深化對“游在寧夏 吃在吳忠”內(nèi)涵的挖掘,立足早茶文化產(chǎn)業(yè)重點核心區(qū)優(yōu)勢,形成了吃、住、游、購、娛融合發(fā)展的餐飲矩陣集群。
一碗牛肉面,一座城。對于吳忠人來說,早茶牛肉面如同黃河水一般,流淌在每個人的心間。
飄香的特色牛肉面、濃郁生津的養(yǎng)生八寶茶、滑嫩可口的多拼五香牛肉、精美絕倫的各色面點小吃、種類繁多的爽口開胃小菜……
吳忠早茶文化中八寶茶和牛肉面雖然是主角,但一席完整的早茶離不開“最佳配角”——面點。
吳忠早茶面點種類豐富,咸有干烙餅、雞蛋攤餅、手撕餅、醬香餅、蔥油餅、小籠包、水煎包、苦蕎鍋巴等,甜有糖糕、燙面油香、南瓜餅、紫薯餅、發(fā)糕等,數(shù)不勝數(shù)。
二、中午吃什么?
以鹽池灘羊為代表的吳忠羊肉,肉質(zhì)細(xì)嫩,無膻腥味,脂肪分布均勻,營養(yǎng)豐富。吳忠手抓羊肉制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄。
吳忠是一座名副其實的美食之城。近年來,吳忠美食產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展良好態(tài)勢,成為拉動經(jīng)濟增長的新引擎。蓬勃發(fā)展的吳忠早茶,匯集特色美食,融合休閑生活,形成了集飲食品鑒、社交養(yǎng)生等多元素為一體的早茶文化,成為吳忠市新的城市名片和文化符號。
肉粘飯也是吳忠的特色美食,作為午餐是非常明智的選擇。一般在吃肉粘飯的時候,配上一碟咸韭菜或是酸菜,絕!
吳忠砂鍋種類豐富,有葷有素、有麻辣有清湯,適合老人小孩以及一家?guī)卓谌说牟煌谖叮镜厝俗钕矚g的一般是麻辣酸菜牛肉、麻辣小吃、麻辣魚塊、清湯土雞、清湯什錦再配上米飯,美味!
三、晚上吃什么?
縱觀吳忠街頭,麻辣燙店鋪天蓋地。剛開始的麻辣燙,就是一碗粉,慢慢的,里面出現(xiàn)了蔬菜、豆制品。麻辣燙發(fā)展至今,演變出來的方式也是各種各樣,盆燴、干拌、干炒、自選等。
蘸汁分為三鮮、三摻、香辣、微微辣、微辣、中辣、特辣。
燒烤小串必定是夜宵中不可或缺的一個,小簽子的烤肉也是吳忠的一大特色。
隨著經(jīng)濟社會的飛速發(fā)展,人民生活水平日益提高,時至今日,“吃”早已不再只是為了果腹,更被賦予了許多附加值。從“吃”的變化中,我們能看到不同地域、不同消費群體的差異和特點,品出餐桌之外更為豐富的“味道”。
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