去一個(gè)地方旅游,怎么可以錯(cuò)過(guò)這里的美食呢?知道文萊,我想我們大多數(shù)人都是因?yàn)閰亲鸢伞?纯磪亲鸬母哳佒担覀儾粌H也好奇一些,吃什么才可以這樣好看呢?
其實(shí),文萊雖然國(guó)土面積不大,但怎么說(shuō)也是一個(gè)那么,那么富有的國(guó)家,怎么可是少了特色美食呢?那么,接下來(lái),就由小編來(lái)給大家推薦一下文萊有哪些特色美食吧!
雞屁股:
文萊人最愛的小吃。五六個(gè)雞屁股串串兒,刷上濃油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的雞屁股透著油嫩的光亮,大口咬下去,有嚼勁又很彈牙。
重口味的調(diào)料很好地掩蓋了雞屁股原有的氣味,讓人滿嘴都是肉香。可以說(shuō),來(lái)文萊,這是一定不可錯(cuò)過(guò)的小吃。
椰漿飯:
又叫辣死你媽。單是看椰漿飯的外表,便知道它是極具馬來(lái)風(fēng)味的美食。用芭蘭葉將以椰漿制成的米飯包裹起來(lái),裹住的不僅是飯,還有食物本身的香味。
在米飯內(nèi)加入雞肉以及紅色的辣椒醬、綠色的黃瓜、金色的油炸小魚干,酸、甜、辣、咸、香多味在嘴巴里中和,讓人一口接一口停不下來(lái)。
文萊烤魚:
炭火上竹簽串著的沙爹烤魚吱吱作響的,冒著金黃色的油光,沙爹是用很多特殊香料制作的醬料,馬來(lái)人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉涂上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。
尤其是烤好的肉串上還要涂上一層蜂蜜,所以考出來(lái)的肉串有股特殊的香甜味。
叻沙:
如許多講究“老湯”的菜式一樣,淺嘗一口“叻沙”所引發(fā)的“濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的觸覺,咽入喉中好像還可以聽到它發(fā)出‘滋滋’的聲響”才是味覺的精華所在。
充斥著的“辣+鮮+香”的感覺能夠使人為之精神一振,萎靡的胃口頓時(shí)興奮起來(lái)。
沙爹肉串:
炭火上竹簽串著的沙爹肉串吱吱作響,冒著金黃色的油光。沙爹是用很多特殊香料制作的醬料,馬來(lái)人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉涂上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。
尤其是烤好的肉串上還要涂上一層蜂蜜,所以考出來(lái)的肉串有股特殊的香甜味。
西米飯:
是文萊極具特色的傳統(tǒng)美食,很受當(dāng)?shù)厝饲嗖A。將椰子樹芯磨成粉,加入熱水?dāng)嚢瑁鋮s后便形成濃稠剔透的樣子,蘸上特制的調(diào)料或是搭配不同的蔬菜來(lái)食用。
西米飯本身口感軟糯,與以蝦肉、榴蓮、酸橘、辣椒等食材制成的酸甜醬料一起入口,味道令人難忘。
蝦片:
蝦片是文萊的傳統(tǒng)特色美食,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸N娜R的蝦片自產(chǎn)自銷,很少出口,即便有也只是部分運(yùn)往迪拜等地,所以想品嘗到正宗的文萊蝦片,就一定要在當(dāng)?shù)刭?gòu)買。
這種蝦片跟我們平時(shí)吃到的在口味上簡(jiǎn)直有天壤之別,每片炸好后都有手掌大小而且香香脆脆蝦味十足。
榴蓮:
和馬來(lái)西亞出產(chǎn)的是同一種榴蓮,個(gè)頭較小,味道濃郁。因?yàn)楫a(chǎn)量有限,沒有像泰國(guó)榴蓮那樣出口到中國(guó),所以來(lái)文萊一定不要錯(cuò)過(guò)。
這些美食,是不是有很多你都沒有吃過(guò)?那就為了這些美食也要來(lái)一次這里啊!而且這里還有著很多的旅游風(fēng)景,文萊國(guó)家,你可能只是聽過(guò),但來(lái)過(guò)之后,你才是真正的了解這個(gè)地方的魅力!
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