說起青島的美食，可能你最先想到的就是海鮮了，不過青島靠海，確實是可以在這里吃到很多美味的美食，今天小編就是準備給大家介紹一下青島的特色美食，大家都可以去了解一下。

1.肉末海參

這是青島的依噶菜名，因為海參其性溫補，足勝人參就被列為“海八珍”之首，用用肉末和海神搭配增添了海參的鮮美，肉沫海參搭配在一起既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。

2.海鮮鹵面

海鮮路面入口海鮮味比較突出，色澤也艷麗。有人會說海鮮路面是體現了青島人的烹飪只會，就地取材把烹飪海鮮的經驗加入到了被擋的主食匯中，這樣就可以享受到既美味又實惠的美食。

3.燜大蝦

燜大蝦，這個是膠東名菜，原料會選用新鮮的對蝦，洗干凈了之后楊紫一下，然后要先煸后燜最后濃湯收汁掛于蝦體，這道菜的口感是香甜唯美的，并且營養價值也高。

4.海菜涼粉

海菜涼粉，其實就是青島涼粉，這事青島的傳統小吃，主要是以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，然后加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，非常適合夏天的時候吃喲。

5.鲅魚餃子

這道菜就是以新鮮海捕鲅魚為原料，然后去骨去皮，只留鮮嫩的白肉，在剁成魚茸之后加適量的五花肉餡，然后加適量的韭菜調制的餡料，口感鮮嫩，味道真的是非常不錯了。

6.油爆海螺

海螺是青島的深水特產，海螺肉質鮮嫩，細膩可口。在青島的油爆海螺一般是選用的青島紅島淺海的黑皮大海螺，這樣做出來的最后成品非常有青島的特色風味，這道菜是被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。

7.辣炒蛤蜊

蛤蜊肉質鮮美，營養價值也是非常高的，這也是大家經常吃的海產品。而辣炒蛤蜊就是青島的十大特色小吃之一，剛入口的時候可能感覺不辣，但事實辣味會慢慢滲透，回味無窮。

8.青島啤酒

青島啤酒加當地燒烤簡直是絕配!吃燒烤肯定是少不了啤酒的，喜歡喝啤酒的小伙伴們可以到青島啤酒博物館試試，這里除了可以品嘗到正宗的啤酒以外，還可以在在“醉酒小屋”體驗一下醉酒之后的眩暈感覺，強烈推薦小伙伴來體驗一番!